郑荣生快速浏览两遍好,认真回答。“回二小姐,您所提的所有要求都可以实现,您放心吧。”
涟漪见郑荣生肯定了,也就放了心。
两名粗使丫鬟带着三名厨子前来,一厨子两厨娘。
“见过二小姐。”三人有些忐忑,听两名丫鬟说,二小姐气势汹汹直奔厨房而来,难道是他们做错了什么?或者是见他们三人不在厨房而生了气?
厨子休息,这个是每个大户人家的惯例,只要没什么特别安排,完全可以去房间内休息。但这说的是为人和善的主人家,有一些心胸狭窄的人家就不允许厨子们回房休息。
在他们看来,苏家就是地地道道的暴发户,想来是最难伺候的。
涟漪见他们忐忑,多少能猜到对方的想法,“别害怕,你们什么都没做错,我找你们来是有些事想和你们商量,研究一下十日后宴席的菜单。”
三人放下了心,你看看我、我看看你,听说了十日后要宴请宾客,但到现在为止还未接到菜单,一直惊讶着,原来今日二小姐来为的就是这件事啊。
“是,小人定当好好准备宴席。”三人答。
涟漪将手中写好的单子递了过去,三人一同观看。本以为二小姐会开出什么山珍海味的菜肴单子,但一看之下,怎么全是各种青菜原料?例如羊肉、例如猪肉、例如牛肉、例如白菜、例如青菇等等。
这是什么意思?难道就将这些原料不竟烹饪直接为客人端上去?这个……这个……
涟漪见三人满脸疑问,便将将所有人谴了下去,只留了三名厨子和猫儿,就连管家也忙自己刚刚被分配下的工作了。
涟漪将这火锅的吃法和特点为三人一一讲解,三人更是一头雾水。直接将这些东西扔锅里煮,如此野蛮又简陋的吃法,能行吗?听二小姐的意思,前来赴宴的都是巨商,腰缠万贯,自然是吃遍了山珍海味,而着寒酸的火锅,能招待这些人吗?
三人没敢说,苏涟漪也没去解释这些,而是找到了最后一页,底料的做法。
这些都是她摸索的,却未亲自做过,今日下午,她就要和这三名厨子逐一实验,调配出最佳的底料和蘸料。
主子说什么便是什么,三人也不提什么意见,就跟着苏涟漪做。涟漪先用了厨子们平日里留着的老汤,又用了鸡汤,加了中药和香料,自己品尝后又让那三人品尝。
三人都说出了自己的意见,而后便继续改进,直到这底料的香气足以征服在场得所有人。
当底料和蘸料方案敲定时,已近傍晚,涟漪离开了厨房,而厨房也开始生活烧饭,做晚饭。
用过饭碗,又与初萤说了几句话,逗弄熙瞳玩了一会,而后便回了房间,工作到了深夜,方才如睡。
每一日,都是苏涟漪的倒计时日,过了一日,便是离宴席近了一日。
……
一晃,四日过去了。
大清早,用过了早膳,涟漪便乘着马车,向自己的机械制铁厂而去,离得远远,便能看见作为厂房的大宅数只烟囱浓烟滚滚,可见其内干得自然是火热朝天。(未完待续)