‘法律与美食的冲突！华夏天才厨师决战于公海之上！’

　　因为每次都能够第一时间采访到如今风头最劲的周栋，再加上林清的生花妙笔，‘大国寻味’宛然已成了各类美食刊物中的风向标。

　　这篇文章一出，就被各大纸媒纷纷转载，

　　现在就连不怎么关注香江美食比赛、没有看电视直播的华夏人也知道了发生在香江赛场的这桩奇闻妙事。

　　为了可以比赛野生河豚料理，岛国人居然从千里迢迢开了艘游艇到香江附近的公海上？

　　我去，至于搞出这么大的阵势麽？

　　听说有关部门还特别派专人去检验了岛国人的各种手续，香江美食大会组委会用了三个小时开会讨论研究，最后才同意两名选手在公海比赛！

　　很多没吃过河豚，或者吃过人工饲养河豚的吃货们开始翻找各种有关野生河豚记载的文献，

　　了解后才明白为什麽野生河豚料理会让那些评委们馋涎欲滴、在组委会讨论时全票通过，支持这场公海上的规避法律之赛。

　　天下第一鲜！拼死吃河豚！此之比，皆为在野之鲀！

　　华夏早在上个世纪就禁制售卖，岛国却一直允许这种‘勇者和智者才能成就的美味’，于是岛国人吃河豚的死亡率达到了61%，就是说在岛国吃野生河豚，一旦出现中毒症状，就有六成机率挂掉。

　　岛国人说野生河豚的美味，可以让人忘记失恋的痛苦，曾有一位著名的歌舞剧大家，就是因为吃野生河豚中毒而死，临终时，仍是满脸含笑，可见他是虽死无憾！

　　华夏古人的说法就更加浪漫了，据说吴王夫差与西施泛舟江上，抓到了一条河豚，就烹煮了吃，

　　两人也是命大，没有中毒，却感河豚美味，夫差都无法形容，最后就色眯眯地说‘此物唯爱姬***可比也’，听听这还是人话麽？简直就是亡国之语！

　　不过从此野生河豚就有了个引人无限遐想的名字，叫做‘西施ru’，

　　宋人薛季宣有《河豚》诗为证：“西施ru嫩可奴酪”，是说其嫩胜于ru酪。朱彝尊《河豚歌》称：“西施ru滑恣教啮”，姓朱的最过分，这种描写放在今天是必须被屏蔽的。

　　只可惜这样的人间美味，到了1990年就被国家禁止上市，一直到2016年才有条件的允许出售，却只允许售卖人工养殖的红鳍东方豚和暗纹东方豚。

　　像这类人工养殖的河豚，资深老饕才不会多看一眼，所以当犬养静斋提出在公海上比赛野生河豚料理，三十个评委才会全票通过。

　　这些家伙在人间至味面前，个个都是亡命之徒！

　　***

　　在两百公尺长的游艇上举办一场小型比赛还是没什么问题的，而且为了迎接今天的比赛，犬养静斋早早让人打通了游艇上的公共餐厅和私人餐厅，添加了赛台、厨区、评委席和为数不多的观众席，俨然是五脏俱全。

　　不过除了评委和各路与会的选手，以及新闻媒体外，普通观众就真是一票难求了，

　　能来得基本都是香江有头有脸的富贵阶层，这些人也难得有机会吃到野生河豚，或者是有心没胆，就想着在旁边闻闻味道也好，吃就算了，那是亡命徒做的事情。

　　毕竟就算有人试毒也不是万全的，人和人体质不同，那位岛国著名的歌舞剧家还不是有人试毒在前？结果试毒的人比他发作还晚，倒是抢救过来了，他却挂了......

　　“这恐怕是传说中的七星斑野豚啊，如果把河豚比成毒蛇，它们就是最毒的死亡蝮蛇！你究竟行不行啊？”

　　望着装在水箱中的几条河豚鱼，吕绿馨有些担忧。

　　每当这几条河豚鱼开始发怒并变成一个球状时，就能清晰看到它们的上背和下肚白的连接处有七点彩斑闪耀，

　　看着十分艳丽动人，其实这恰恰说明它们比那些人工养殖的河豚毒性强烈了最少几十倍，甚至是上百倍！

　　这种洄游不久还未产卵或刚刚产卵的野生河豚毒性最为狂烈，稍有处理不当，那是真要出人命的！

　　吕绿馨是毫无争议的刀功大师，也是有河豚处理资格证书的，到了她这种水平，偶尔违规去某些私人宴会上处理些野生河豚也是有的，可以她的经验也没有丝毫信心处理水箱中的这些河豚。

　　“吕砧头，不要问男人行不行，如果你一定要问，那我只能回答，我太行了！”

　　“呸！”

　　吕绿馨脸一红，狠狠瞪了周栋一眼：“这可是你说的啊？那行！”忽然向前一步，大声道：“各位评委，我是周栋选手的助手，今天我来试毒！”

　　你不是牛麽，老娘也不是被吓大的，感动不臭小子？

　　犬养静斋那边可是由助手试毒的，吕绿馨认为咱华夏姐们儿可不能被人家给吓死，事先也没跟周栋商量，竟在现场挺身而出！

　　董其深和易知鱼都是一皱眉，这丫头是怎么了，要试毒周栋有三个学生呢，怎麽能轮到一个女孩子出面？就等着周栋当场拒绝，他们两个会立刻敲边鼓支持，反正无论如何也不能让吕绿馨当这个试毒者。

　　吕绿馨也在拿眼角余光看着周栋，就不信这家伙不感动、不为自己担心、不上来劝自己打消主意？

　　周栋确实很感动：“吕砧头，谢谢你了，那好吧，就由你来试毒，主持人，你现在可以宣布比赛开始了。”

　　吕绿馨：“......emmm”

　　“呵呵，佩服佩服，吕女士勇气大大的，是贵国的巾帼不让什么眉毛！”

　　犬养静斋哈哈一笑，走到水箱前道：“周桑，我的有个提议，今天的野生河豚料理比赛，我们要从三个方面去比，你的看可不可以？”

　　周栋点头：“你说。”

　　“第一，我们要比处理河豚的速度！

　　第二，我们要比河豚料理的味道！

　　第三，我们要比对野生河豚的利用率！

　　如果你同意的话，我的希望各位评委在打分的时候，要从这三个方面来考虑......”

　　周栋微微一笑：“同意，那就开始吧！”