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章二百九十六:圣女果

超级美食帝国 药王爷 2324 2024-11-16 09:11

  同样是蛋黄,过生有腥味完全没法吃,过熟会腻,嚼在嘴里瑟瑟的咽不下去,这也是为什么小朋友们多不爱吃蛋黄的原因,小孩子吃鸡蛋大多只吃蛋白,然后将蛋黄塞给父母。

  (父母眉梢跳动嚼着干涩的蛋黄:“小崽子过来,老子保证不打死你!”)

  而完美的糖心蛋黄则不同,不腥不腻清甜可口,丝绸般柔顺的口感令人心神愉悦,配以……

  “等等,酱油用的不是生抽,这种鲜咸的味道是……”龙魅儿忽然从脑洞中清醒过来,敏锐的味觉立刻感觉到了异常,那溢满口腔的鲜味,绝对不是普通生抽。

  “是鱼露。”秦羽肯定了龙魅儿的猜测,鱼露顾名思义,是用鱼虾制作的鱼酱油,色做琥珀味道鲜咸可口,其中蕴含的鲜味是酱油所不能比拟的,这盘糖心水滴蛋之所以能产生四寸食气,鱼露功不可没。

  “鱼露!”旁边的两位评审吃了一惊,他们的经验和见闻更加丰富,知道鱼露是南国沿海地区盛行的调味料,由于交通运输限制,北国很少能见到鱼露,秦羽的鱼露是从哪弄到的?

  选手和观众则面面相觑满头雾水,他们生在姜国长在姜国,一辈子没见过鱼露,甚至连听都没听过,根本不知道鱼露是什么东东。

  “难怪,鱼露的鲜咸,香油的香味,和糖心蛋黄的清甜完美搭配,所以才能如此美味。”

  龙魅儿吃的很专心,不知不觉整个糖心水滴蛋都被吃光,碰到盘子才发现居然没了,旁边的两位评审和其他选手看的目瞪口呆,他们还是第一次见龙魅儿将选手的作品全部吃光,这算破天荒吗?

  “居然是鱼露,混蛋的好东西真不少,看来今后得多打打主意……”龙魅儿心中琢磨,随手夹起旁边切好的红色果实送入口中。

  本来她以为仅仅是清爽口腔用的水果,可当果实入口的瞬间,她才发现不对劲,这种果实她根本没尝过。

  “这是……”龙魅儿是真的吃惊,鱼露她能尝出来,可红色果实她竟然尝不出来,这是继巧克力之后第二种她分辨不出种类的食材。

  “圣女果。”秦羽说出了果实的名字,没错就是圣女果,即袖珍西红柿,樱桃番茄,维生素含量更高,营养更丰富,问道主甜,烘干后甜味浓缩更加美味,当然烘干只适合部分菜式,大部分时候生吃就很棒。

  美食大陆没有番茄,自然也不可能有圣女果,这几颗圣女果来自超级美食系统的种植园,种植园中番茄是主要栽培的食材之一,作为可以直接当水果吃的圣女果,自然是不能少的。

  “圣女果?”旁边两位评委头顶直冒问号,圣女果是什么东东,他们怎么没有听说过?

  如此新鲜的食材,不可能是从外地运来,也不可能是本地出产,因为姜国才刚开春,农作物才刚刚开始种植,距离成熟结果还早着呢,食气库存保鲜更不可能,食院的食气库存中绝对没有圣女果。

  “哪来的?”对于食院的库存有什么,龙魅儿同样非常清楚,如此鲜红透亮清甜爽口的美味果实,她真的很想以后也能品尝到。

  可惜,秦羽的回答几乎让龙魅儿瞬间抓狂:“我种的,除了我谁都没有。”

  “该死的,又是垄断!”心中小龙魅儿炸毛,额角井字闪烁双眼恶魔般发出红光。之前为了得到巧克力她是借人又借马,至今回想起来犹觉憋屈,反思之后对垄断可谓深恶痛绝,发誓绝对不能再让秦羽垄断其它食材。

  然而,特喵的为什么又出现了圣女果?为什么又是秦羽垄断?信不信本小姐杀人越货?

  “是不是很清甜爽口?”秦羽问,他自然不知道龙魅儿已经起了杀人越货的心思,即便知道也不会在意,龙魅儿不会把他怎么样的,肯定不会,否则就只能和巧克力说永别咯。

  “你的蛋合格了,等第二关去!”龙魅儿现在面对秦羽已经能够控制自己的情绪,并没有将抓狂表现出来,放下盘子抱着双臂,右腿抬起搭在坐腿上,摆出很随意的样子,完全没有意识到自己说出了多了不起的话。

  “……”秦羽狂汗,旁边两位评审以及其他九位选手头顶同时冒出点点点,该不该提醒龙魅儿呢?该念头刚出现就集体掐灭,为了安全考虑,还是选择装作什么都没听见比较好。

  “嗯,我来尝尝这个,看起来也很不错。”右边的女评审谜之晕红,将仇厉的作品端到自己面前,刀落切开蛋白,糖浆似的蛋黄立刻溢了出来,从粘稠度的色泽判断无疑是成功的糖心状态。

  “水滴蛋的外形很棒,糖心几乎完美,看看味道……”女评审还没说完便化为一声惊呼,水滴蛋的切口处,随着溢出的糖心蛋黄,纯白的食气之光从中迸发,将整个盘子笼罩其中,变成了一颗小小的白色光球。

  食气,又是食气!

  这个从入学到现在少言寡语几乎默默无闻的孤僻少年,居然也将水滴糖心蛋做出了食气!

  其实仇厉也不算默默无闻,只不过为人太低调,几乎没有存在感,被同年更加光芒闪耀的秦羽和刘灿所掩盖。

  正所谓不鸣则已一鸣惊人,仇厉以远超同龄人甚至高年学子的速度晋升一品食士,十分钟顶住压力将水滴溏心蛋做出食气,就是对自己最有力的证明。

  食气从发散转为收束,直上升到三寸半才停止,佳品美食心旷神怡,再次让评审、选手和观众惊上加惊。

  秦羽不禁对仇厉刮目相看,仇厉是没有鱼露和圣女果的,能在如此紧张严苛的考核中做出佳品,足见其抗压能力和厨艺有多强。

  有食气吃总是令人开心的食气,女评审满心欢喜地切下一块蛋白,裹着糖心蛋黄沾了沾酱汁送入口中,登时发出满意的鼻音:“糖心蛋黄滑腻如丝绸,蛋白的质感非常好,你煮蛋的时候加了醋对不对?”

  “醋?”

  (PS:新年快乐元旦快乐~)(未完待续)

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