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章三百四十五:菲力牛排

超级美食帝国 药王爷 2372 2024-11-16 09:11

  做牛排对牛肉的要求很高,需要最嫩的牛肉,这样做出来的牛排才外焦里嫩肉汁丰富。

  牦牛肉相对而言肉质较硬,相对而言更适合干煸或者炖煮,不过这毕竟是美食大陆的牦牛,而且秦羽有办法让肉质变得更软,除了双掌肉锤外,他还有美食商城的超级嫩肉粉。

  商城出品必属精品,这一点是毋庸置疑的,虽然金铃儿奸商了点,但质量还是很有保证的。

  巨灵手之力凝聚双掌,一掌掌拍在牛肉上,硬生生将牛肉里的筋打断,这样肉就会初步变松,接着趁魔将不注意,超级嫩肉粉和红酒悄然出场,以红酒、黑胡椒和盐腌制,热锅热油开始煎牛排。

  为了迎合魔族的口味,秦羽特地将牛排切的比较厚,属于那种面积小比较厚的菲力,这种牛排中间不容易熟,却更适合制作三分熟和五分熟的菲力牛排。

  腌制好的牛肉放入锅中,立刻和热油发出嗤嗤拉拉的油爆声,由于腌料不同,这次的香味和刚才又有不同,两位魔女吃过干煸牦牛肉之后,非但没有得到满足,反而更加饥饿,对美食的渴求一发不可收拾,忍不住走到灶台旁边,近距离观看秦羽烹饪。

  秦羽分心之下差点忘记翻面,拜托,被裂衣卸甲就别在咱身边走来走去行吗?挑战咱的意志力吗?

  万般红粉借骷髅,秦羽心中默念,继续专心煎牛排,这种较厚的菲力不止要两面煎,四周也要煎,这样能迅速将牛肉表面封住,将美味的肉汁全都锁在里面,否则肉汁流失牛肉就会干涩变硬。

  另外千万要控制好火候,每个面的熟度都必须非常接近,这样切开才好看,尝起来才更好吃。

  “你要做的这道美食是什么?为什么我从来没有见过?”犄角魔女凑到煎锅对面好奇问道,同时低下头仔仔细细观察锅里渐渐变得焦黄油亮的牛肉。

  “牛排。”秦羽的回答很简练。

  “比刚才的那道美食还好吃吗?”红唇魔女也凑了过来,登时对秦羽造成双倍伤害。

  “就怕你们把自己舌头也吃进去。”秦羽的语气充满自信,趁着魔将的视线被挡住,大胆伸手在魔女下巴上勾了一下,算是报囚牢里的一勾之仇。

  魔女并没有生气,咯咯娇笑嗔了秦羽一眼,转身返回魔将身边,搂住魔将的胳膊嗲声道:“大人,他做的美食真的好好吃,好不容易找到个合口味的大食,您可千万别把他给打杀了。”

  魔将道:“再好吃也有吃腻的时候,到时候还不是会被你吸干。”

  “吃腻了再说,届时大人您再给人家抓新的不就行了?”魔女掩口轻笑。

  秦羽听了直咬牙,亏长了如此美的皮囊,内心真实比蛇蝎还要恶毒,幸好已有逃跑计划,不然死都不知道怎么死的。

  没过多久,牛排就煎好了,将牛排放在热过的盘中,汤汁加调料浓缩后淋在牛排山,最后煎口蘑和小土豆,摆上两颗切开的圣女果和一瓣青玉花(美食大陆雪原上的一种绿色植物,代替花菜进行摆盘),美味的菲力牛排正式宣告完成。

  食气之光立即诞生,再次将整个魔窟照亮,片刻后转为收束向上升,直攀升到七寸才停止。

  七寸珍品,拥有心旷神怡、裂衣卸甲、唇齿留香、垂涎三尺四种食气异象。

  对此秦羽并不完全满意,煎牛排是他的拿手好戏,如果换成最合适的牛肉,他能煎出更好的牛排,食气再提升一寸绝对不是问题。

  “可以吃了吗?可以吃了吗?”魔女急不可耐几乎要过来抢盘子。

  “端上来,快点!”魔将也很期待,他习惯大口吃肉,所以他很喜欢秦羽这次做的牛排。

  谁料,秦羽端起盘子居然作势欲扔,魔女吓得尖叫,魔将连忙厉声喝止。

  “混账,你做什么?”魔将大怒。

  秦羽盯着宝箱妥妥的财迷样子道:“想吃这道美食,先把宝贝给我。”

  “哼,本将缺这么点黄金吗?”魔将抓起一块黄金就要朝秦羽砸过来。

  秦羽将黄金捡起来揣进怀中,直勾勾盯着宝箱道:“我不要黄金,我要宝箱里的那把刀。”

  特喵的不要你还往怀里揣?魔将闻言登时站了起来,他对人类的文化知之甚多,知道那把刀是食器,食器的珍贵程度远胜于黄金,他可以不在乎黄金,但不能不在乎食器。

  “小子,你别得寸进尺!”魔将气势汹汹表情狰狞。

  “不给我我就扔掉,并且再也不给你们做美食,说到做到,不信你大可以杀了我,看我究竟会不会妥协。”秦羽的语气异常坚决。

  “你!”魔将火冒三丈,人类的贪婪果然永无止境,才做了两道美食,贪婪就从黄金升级到了食器。

  见魔将气的几乎要动手杀人,魔女眼珠一转附耳低声道:“大人无需动怒,他要什么就给他什么好了。”

  “你说什么?”魔将转过头很生气,自己的爱宠怎么胳膊肘往外拐,莫非看上秦羽这块人类小鲜肉了?

  “大人,您认为他能离开这里吗?”魔女道。

  “当然不能,这是老子的地盘,一只苍蝇都飞不出去。”魔将笃定。

  “既然如此,何妨将宝物给他?反正宝物还在大人您的地盘上,等我们吃腻了,把他杀掉宝物不就回来了吗?”魔女的声音更低,只有魔将能听见。

  魔将登时反应过来,是啊,宝物并不是真的给秦羽,只不过从箱子里转换到了秦羽手中,归根结底还在他的地盘上,还是属于他的。

  想明白之后,魔将的态度立刻一百八十度大转弯,慨然笑道:“想要是吧?给你!”说完抓起宝箱中的食器宝刀朝秦羽甩了过去。

  秦羽接住宝刀拿在手中打量,菜刀都是没有潭口的(刀柄刀刃中间的那个),此刀足有半米来长,同样没有潭口,通体流线型,刀刃光亮依稀可见青色毫光,隐隐约约可感觉到风的气息。

  (第三更,只要是肉,作者君就喜欢,吸溜~)(未完待续)

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