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章一百九十八:排箫大骨拉面(下)

超级美食帝国 药王爷 2440 2024-11-16 09:11

  当真是艺高人胆大,如果换个人站在上面,望着下方沸腾的大锅,被炽热的蒸汽所包裹,估计吓都吓尿了,更别提什么拉面。

  这就是卖艺,卖的不是杂耍的艺,而是厨艺的艺。

  “好!”围观的群众看见翻飞的拉面打着旋飞入锅中,都忍不住鼓掌叫好,人最喜欢的就是看热闹,何况是这种大食卖艺的超级热闹。

  “好!”秦羽也忍不住叫了声好,他热爱厨艺热爱美食,只要是他没学过没吃过的他就会好奇去学,骄傲自大这四个字他的字典里没有,只有不断努力有容乃大,才能登上美食的巅峰。

  不,其实巅不巅峰也不重要,真正重要的是追寻美食的过程,是攀登的过程,是学习的过程!

  “好什么好?瞎激动什么?”龙魅儿挑了挑眉,那人居然敢在她面前赤着膀子,简直污了她的眼,哼。

  “难道不厉害吗?站这么高拉面,还能保证面长而不断,可不是谁都能做到的。”秦羽仰头看着龙魅儿。

  “少见多怪。”龙魅儿抱着手臂别过头去,又开始不给秦羽好脸看,也不知秦羽又哪里得罪她了。

  “好厉害,此人的拉面技巧或许是高级,但胆子绝对是大师级。”秦羽踮起脚,却由于个头问题看不到里面,没办法,十五岁少年能有多高呢?

  无奈之下,秦羽试探道:“我看不到里面,让我上马行不行?”

  “不行!”龙魅儿就好像受了刺激似的断然拒绝,期间没有丝毫停顿。

  “就一会。”秦羽双手合十,他是真想看看里面的景象。

  “不行就是不行,你再啰嗦我走了信不信?”龙魅儿挑着眉梢再次断然拒绝,心中暗道这混蛋怎么如此无耻,之前赶路也就罢了,现在大庭广众还坐在一起,不被误会才见鬼。

  “那你帮我看,然后说给我听总可以吧?”秦羽无奈,只能退而求其次。

  “这还差不多,其实里面也没什么,就是面板面粉等乱七八糟的东西,还有个小矮子站在木台上煮面,咦,这煮面的手法倒是干净利落,火候控制的也非常好。”

  龙魅儿用平板的声音描述,听得秦羽直翻白眼,这也太干巴太简单了吧?形容一下不行吗?平铺直叙也不带这样的。

  这时,秦羽听到里面传来一个声音:“好嘞,茹家兄弟独家秘制,排箫大骨红烧牛肉拉面出锅,四柱四十文,谢谢您嘞,端好了小心烫,慢慢吃别咬到舌头。”

  “如家?茹家?”秦羽不自觉开启吐槽模式,他想起了同音的酒店。

  当年大学的时候他带女朋友去过,虽然价格贵些,但他拒绝小旅社的钟点房,便宜归便宜,但太不尊重女朋友了,人家跟你谈恋爱,愿意和你那个,难道还不该挑个好点的环境吗?

  当然,家境好不差钱也是原因之一,每次都去酒店战斗,普通学生真的支持不起,这也是学校旁边钟点房每到周末必然爆满的重要原因。

  好了,吐槽完毕就要关注美食了,秦羽注意到了拉面的名字“排箫大骨红烧牛肉拉面”,排箫应该指的是这些柱子,大骨应该用的是牛大骨。

  用牛大骨调味后煮出来的汤汁极其美味,即便喝汤也是味蕾的享受,尤其大冷天吃一碗热气腾腾的牛肉拉面,然后喝下香喷喷的大骨汤,那种从里到外热起来的感觉,简直爽到不行。

  “好香,真香啊,香的不行不行的。”秦羽闭着眼睛用鼻子捕捉空气中弥漫的香气,这肯定是刚才那人揭开汤头锅盖散发出来的。

  “油锅煸炒葱姜后,放了豆豉和豆瓣酱,加的是牛骨汤,这样汤头的香气和味道都会格外浓郁。”龙魅儿闻到香气后终于表现出了一点点惊讶,没想到卖艺的大食居然能调制出如此喷香的汤头。

  同时通过那令狗狗汗颜的鼻子,龙魅儿能精确分辨出汤头中的各种配料成分,她发现配料比例很准,火候也恰到好处,能做到这点实属不易。

  “八角、香叶也放得刚刚好,还有冰糖,甜味更增加了汤头的味道层次,好香,我饿了。”

  秦羽用力吸着鼻子,折腾到现在都过了中午,他还没吃饭呢,本来要吃的,这不来送龙魅儿了吗?

  “牛肉选的是牛腱,带筋炖煮后口感弹牙,而且是切大块炖煮入味,这点做得很对。”龙魅儿占据视觉优势继续发表评论。

  “我的姑奶奶,你再说我哈喇子就要流出来了。”秦羽的肚子已经开始咕咕叫发出抗议。

  “混蛋,不是你让我描述给你听的吗?”龙魅儿咬着后槽牙,她发现自己对秦羽的情绪又开始朝抓狂转变。

  “好好好,我的错我的错,我也要吃一碗,该死的,挤不进去啊,要不你帮帮我?”秦羽馋虫全都被勾了出来,咽了口口水,模拟云珠闪亮亮目光望向龙魅儿求助,以龙魅儿的蛮力,挤开人群还不是轻而易举?

  不光秦羽在咽口水,围观的人也都在咽口水,因为实在太特么香了,再加上刚才高空拉面惊心动魄的场面,让味觉的期待感更加强烈。

  “你找死是不是?嗯?”龙魅儿居高临下瞪着秦羽,眼角隐隐跳动,额角井字形交替闪烁,她发誓如果秦羽再得寸进尺,她就下来将秦羽打一顿,或者拉上马背狂奔几百里,让他把胆汁也吐出来。

  她龙魅儿说到做到,不信你秦羽有胆试试!

  可惜,秦羽显然没有挑战龙魅儿底线的意思,在爆炸线边缘转悠转悠也就行了,得寸进尺是不好不好的。

  这时,里面传来吸溜吃面条的声音,只听声音都能想象出,肯定吃的很嗨很嗨,真让人怀疑会不会连舌头也一起吃进去。

  很快,吸溜面条的声音结束,转而变成了咕嘟咕嘟的吞咽声,这厮居然连汤都不肯放过,可恶啊,考虑下旁边干瞪眼的人的感受好吗?

  还有还有,考虑下连看都看不到,只能通过听脑补的人的感受好吗?

  秦羽好饿,秦羽抓狂,秦羽真的好想吃!

  (PS:加更补,感谢寂寞独舞、云雨风影、夜行琉风、只爱尹倩的打赏,加更将在11点送上,1点和19点稳定的两更不变,祝大家周末好胃口~)(未完待续)

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