寒冰鲟龙刺身加鱼子酱加香槟,秦羽的这道美食再次以三重奏的方式完成了完美演绎。
“满足,真的太满足了,老夫敢说,这是老夫三个月来吃到的最美味最新颖也最享受的美食,老夫会牢牢记住这道菜的。”陆臻抚须微笑,说完转头对霍青鱼道,“至于你,知道你的云岚八珍锅问题出在哪吗?”
“不知,请食尊教我。”霍青鱼低下头显得很恭谦,失败击碎了她最后的骄傲。
“云岚八珍锅以鲜美著称,鲟鱼为君辅料为臣,你太过注重辅料,导致辅料鲜味太重,功高震主压过了云岚鲟本身的鲜美。”陆臻道。
霍青鱼疑惑道:“可是,云岚八珍锅不就是这样做的吗?”
陆臻摇摇头:“云岚八珍锅使用的的确都是鲜美食材,但只要比例把握的好,再加上一些特殊调料统合,完全可以做到承托鲟鱼鲜美的作用,而不会压过鲟鱼的鲜美。如果有机会的话,你去找找当年那位大食的菜谱,或许能够有所发现。”
霍青鱼若有所思点点头又问:“除此以外还有别的吗?”
陆臻转头看向杨不悔:“杨丫头,这道云岚八珍锅还有一个缺点你唱出来了吗?”
杨不悔依旧沉浸在美味的享受之中,闻言眨眨眼睛咂咂嘴,略作思考道:“貌似好像可能是鱼肉处理的有点问题吧?”
鱼肉处理有点问题?霍青鱼怎么回想都没发现自己哪里出了问题。
陆臻颔首道:“不错,就是鱼肉处理的过程中出了问题,我问你,你在烹饪过程中,有用油封住鱼腹吗?”
“油封?”霍青鱼微微一愣随即面色陡变,她的确忘记了油封,或者说她没想到这道菜竟然也要油封。
“在煎炒的过程中,要用大火热油将云岚鲟的肚子封住,小火油浸之后,还要将热油淋在肚子里封住里面的肉,这么做的目的你们应该都明白,是为了防止鱼肉中的水分流失,让鱼肉最大程度保持鲜嫩。如果不这么做,鱼肉中的水分就会流失,导致肉质鲜嫩程度受损,从而影响口感和味道。这就是你这道云岚八珍锅的第二个特点,若非食材太豪华,你的烹饪技术也相当优秀,是绝对把不到八寸五食气的。”
听完陆臻的点评,所有人都明白了云岚八珍锅的问题所在,心中对第十队的畏惧消散了许多,原来强如第十队也会犯错,强如霍青鱼也会失败,第十队并非不可战胜的。
“我明白了,多谢陆食尊指点。”霍青鱼微微鞠躬致谢,原来引以为傲的作品居然存在这么多瑕疵,她输的心服口服。
陆臻又看向秦羽:“而反观秦羽的寒冰鲟龙刺身,生鱼片将云岚鲟的鲜美特点完美展现出来,通过以浓口酱油、绿芥末以及多种调料配制出的蘸酱更上一层楼,接着又通过鱼子酱将鲜美再次提升,最后以这种美味的酒液收尾,整个过程完美无瑕,整道菜无可挑剔,正是因为这些,才能蜕变为九寸妙品。”
顿了顿,陆臻特意站起身,以万分郑重的语气扬声道:“下面我宣布,寒冰鲟龙刺身力压云岚八珍锅,本轮对决的胜者是第一队!”
第一对赢了!
虽然早已知道结果,但听到结果众人还是有种很不可思议的感觉,第一队战胜第十队,绝对是整场排位战中最戏剧最颠覆最超乎想象的一战。
“我们赢了?”卢仁甲转头看向莫海。
“我们抱上大(腿)了,看来我们才是所有队伍中运气最好的!”莫海肯定地点点头忍不住笑了出来。
霍青岚欣喜的同时又感觉有点酸溜溜的,她本以为自己是大(腿),结果秦羽才是真大(腿),她成了打酱油的,特喵她转学去江游食院算了……
对面第十队烹饪区,四位队员都面色惨白仿佛丢了魂,心中犹自无法相信眼前的事实,他们这一队五人全部来自云心食院,输一场要扣十五分,即便接下来的比赛全赢,也很可能因为这十五分与排位第一失之交臂。
再看观战的其它云心食院学子大食,也都面色发白眼神从淡定骄傲变得惊慌失措,想到自己可能会掉入最残酷的魔鬼大混战,都有种心肝脾肺肾一起颤抖的感觉。
美食被消灭,失去了美食和食气的支持,美食幻境也开始缓缓消散,就好像一张正在晒干的水幕,到处都是不断扩大的空洞,从空洞中能够看到现实中的景象。
悬浮之力消失,所有人重新脚踏实地站在甲板上,秦羽突然感觉耳根发痒,转头看去原来是美人鱼小青在朝他耳朵上吹起。
“主人,我们要走啦,你会想我们的对吧?”与霍青鱼一模一样的小青搂着秦羽的胳膊亲昵地问。
“主人,你会不会想我们?”与霍青岚一模一样的小岚也跟着问,搂的那叫一个紧,几乎就贴在秦羽身上。
“额……”秦羽好尴尬,这让他如何回答?光天化日朗朗乾坤,注意一下形象好不好?
见秦羽没有回答,双胞胎美人鱼微微有些失望,不过随即又重新漏出娇媚的笑容,身躯一点点消失的同时,共同说出了这样一句话:“主人你不回答没关系,我们还会再见面的。”
说完,美人鱼姐妹彻底化为光点消散,整个世界回到现实之中,秦羽耳畔却犹在回荡着她们的话,还会再见面?到底几个意思?美食幻境不都是随机的吗?莫非下次烹饪云岚鲟做成妙品美食,这两姐妹还能再次出现不成?如果真的是这样,那咳咳咳……
正琢磨着呢,忽然就听霍青岚得意的笑声响起:“你输啦,愿赌服输,该履行承诺了吧?”
承诺?秦羽猝然一惊从思考中回过神来,甫一转头就见霍青鱼迎面走了过来,瞧那气势颇有点风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还的架势,双眸倒映着他的身影,一字一顿地说:“本小姐一诺千金,不就是亲一下吗,没什么大不了的!”
(PS:完了完了要被非//礼了,怎么办怎么办,好方!!!)(未完待续)