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章一千五百六十二:刹那芳华

超级美食帝国 药王爷 2356 2024-11-16 09:11

  独角银羊从来没有这么好吃过!

  原以为烤制之后肉质会又紧又硬又干又柴,谁料口感居然截然相反,外面的瘦肉富有嚼劲却丝毫不硬,咀嚼起来非常轻松,而且被融化的羊油浸透,属于瘦肉的滋味全都被激发了出来,油脂焦化融化,咀嚼之间满口脂香油而不腻。

  刷在表面的腌料更是重中之重,其滋味浓厚偏辛而微咸,或许用在别的肉上会比较重,但用在羊肉上绝对是天之绝配,不但将淡淡的膻味彻底去除,和羊肉完美融合,而且能够充分激发味蕾和唾液,让味觉体验更加享受。

  里面的肉就更妙了,出乎预料的嫩,嫩的令人不敢置信,简直比羊羔肉还犹有过之,而且烤制过程中,骨髓的滋味完全融入了紧贴骨头的里层瘦肉之中,那种美妙的味道和口感,只有完美二字能够形容。

  不知不觉间,偌大的架子上就只剩下最后一块,五位评审刚刚放下骨头就立刻伸手,同时抓住了这块架子肉。

  “诸位,寡人……”齐王刚想搬出自己大王的身份,以便将这块最后的架子肉据为己有,就被李元真的咳嗽声打断。

  “咳咳,老夫有伤在身常年不愈,若是吃了这块肉,或许会有所好转。”李元真一本正经地说。

  其余四位纷纷侧目,眼中都有鄙夷之色,他们当然知道李元真有伤在身,否则也不会变成这幅苍老的样子,毕竟以食尊的修为,维持青春是很轻松的事。可是,吃了这块肉就能好转,真当这块肉是灵丹妙药不成?如此无耻无赖的话到底是怎么说出口的?就不能有点食尊的威严吗?

  “我有灵舌,刚才品的不够仔细,为了一窥其中奥秘,还是让我来吧。”乔月莹理所当然地说。

  其余评审再次侧目,拜托,刚觉得人家李元真无耻,你怎么也开始耍赖了?这种拙劣的借口真的合适吗?

  “诸位,诸位,不如还是一分为五吧,如何?”秦羽心中恶寒连忙提议,再争执下去还指不定会闹出什么事,毕竟在美食面前,面子和原则总是可以选择性忽略的东西。

  五位评审你看看我我看看你,无奈之下只能颔首同意,虽然一分为五量不多,也就是几口的事,但总比一口都没有强。

  秦羽赶紧将最后一块架子肉分成五份,凭借重量感知,五份的分量相差无几。

  对于这最后的美食,五位评审都没有如之前那样狼吞虎咽,而是小口小口仔细品尝,每一口都嚼细后才咽下,尽可能将美味留得更久一些。

  然而,该吃完的总要吃完,片刻后最后一块架子肉也被彻底消灭,只剩下五堆小山似的骨头。

  “真是太美味了,寡人还从未吃过如此美味的独角银羊!”齐王恋恋不舍摘下手套,咂咂嘴一副意犹未尽的样子。

  “半个月不想吃别的东西了……”李元真闭着眼睛往后一靠感叹着说,食帝做菜魂牵梦绕,食王做菜回味无穷,仅仅感受着口中残留的美妙滋味,竟然都比品尝普通美食更加享受。

  诸国看客全程呆看,一个个全都看饿了,满场都是咽口水和肚子叫的声音,可惜就算口水流成海,他们也注定吃不到,只能望着空空如也的铁架子,去脑补至尊架子肉的味道。

  龙舞儿只品尝了一小块,但对她来说已经足够了,这块肉超出了她对独角银羊的认知,让她也感受到了前所未有的美味。

  可是,她无论如何都不明白秦羽是怎么做到的,真的无论如何都想不明白。

  “腌料的调配暂且按下不谈,成年独角银羊的肉烤制后会变紧变硬,而你这道至尊架子肉,使用的绝对不是成年独角银羊的肉!”乔月莹突然开口语出惊人,问出了龙舞儿的疑惑。

  此言一出众人皆惊,秦羽使用的不是独角银羊的肉?这怎么可能呢?整个烹饪过程都是开放式的,所有人都看的很清楚,秦羽使用的就是上一轮刀工分解留下的肉,而上一轮分解的全都是成年独角银羊。

  “的确,这肉太嫩了,即便不烤制,这肉也嫩的过分了,根本不像是成年独角银羊,可是……”颜如卿颔首肯定,感受到的却是更深的疑惑,秦羽使用的肯定是成年独角银羊肉没错,但为什么会这么嫩呢?

  秦羽似乎早就料到会有此问,微微一笑道:“我使用的是成年独角银羊的肉,相信这一点大家都看的很清楚,可是……”

  话锋一转,故意停了几秒,秦羽才接着说:“谁说成年独角银羊的肉就不能变嫩呢?”

  “嫩肉的方法不少,但绝对做不到这种地步,如果只凭口感判断,这就是独角银羊的羊羔肉!”乔月莹肯定地说。

  众人看着秦羽,乔月莹拥有灵舌,又是食尊美食家,既然她都这么说了,那就肯定没有错。

  “不,我说的不是普通嫩肉的方法,而是涉及美食异象的方法,不知道诸位可曾听过一句话。”秦羽顿了顿,用极富韵律的声音说,“弹指红颜老,刹那芳华。”

  诸国看客面面相觑,绝大多数人眼中都满是迷惑,弹指红颜老,刹那芳华,这句话和美食异象有何关系?

  然而,诸国在场的食尊级大食,却有许多面色陡变,五位评审除了齐王,其余四人也都面色陡变。

  “刹那芳华,怎么可能是刹那芳华?”楚国看台其余,焰心尊者失声低呼近乎失态。

  “刹那芳华到底是什么?”楚王急声问,他从未听过到这个名字,更不知道为何焰心尊者反应会这么大。

  焰心尊者就好像没有听到楚王的问题,龙仙儿看了一眼焰心尊者低声道:“对于刹那芳华,我知道的不多,但可以确定的是,刹那芳华是心田,而且是一种很特殊的心田!”

  “心田?”众人尽皆愕然,万万没想到会是这个答案。

  场中,乔月莹直接站了起来,急声问:“刹那芳华?你有刹那芳华?”

  秦羽点点头,肯定的龙仙儿的猜测:“不错,我有一颗心田,其名刹那芳华!”(未完待续)

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