马大才听叶开来了,高兴的直接从自己的办公室里就跑了出来,他是真的敬佩叶开,因为叶开给他写了一个龙字,而这个字让马大才用金框表装了起来,就悬挂在自己的办公室里,每当抬头看到这个霸气十足的字的时候,马大才似乎都能感觉到自己浑身充满了力气一样,那是一种其它任何书画也无法给自己的感觉。
叶开三人来到二楼的时候,马大才已经在电梯门口等了。
见叶开几人从电梯里走了出来,马大才赶忙迎接了上去,笑着伸出双手:“叶先生,很高兴再次见到你,自从上次一别,我是十分想念,今天我请客,咱们里面请。”
和马大才握了握手,人家太热情了,老早就将手伸了出来,叶开也不能冷落了人家。
“我和两个朋友也就是过来随便吃,用不着这么客气。”
马大才赶忙摇头:“要是别人这么还可以,叶先生是我马大才从心底敬佩的人,怎么能够随便呢,走,荷花阁,我今天给你弄好东西。”
也不知道马大才的好东西是什么玩意,叶开带着赵梦琪和杜如海跟着他往里走去。
等到了荷花阁,这是一间和聚贤阁装饰与众不同的包间,里面四周装饰着荷花饰品,有塑料的,有木头雕刻的,还有琉璃的,墙壁上悬挂着画着荷花的画作,总之来到这个包间,就如同身临碧绿池塘,置身在万朵荷花中央一般,让人心情也好了起来。
叶开看了看,感觉这间比那个最高级别的聚贤阁还要顺眼一,更让叶开吃惊的是,在这些荷花图画中,他竟然发现了一副元代著名画家王冕的真迹。
在绘画界,王冕画的荷花绝对独占鳌头,那就是一个以画荷花出名的人物,从就开始画这玩意,可以画的荷花比真的还要漂亮。
没想到马大才这么大方,仅仅是一个酒店包间而已,竟然敢将王冕的真迹挂这里,难道就不怕碰到识货的人给弄走吗?
“荷花阁,有荷花就要有水,有水就要有水产品,几位先等着,我去安排,一会东西就上来。”马大才完,和赵梦琪客气的头,他是认识赵梦琪的,毕竟赵梦琪是赵松林的女儿,在静海更是数得着的大美女,只是他不清楚赵梦琪怎么跟叶开缠到一块儿去了,记得上次是跟静海大美女周青青挺热乎的,怎么这么快就换了呢?
这个高深的问题马大才不懂,但是他敬佩叶开是因为叶开的书法,对于其他的事情他并不多问,于是转身出去安排去了。
一会儿工夫,几样菜摆了上来。
杜如海看着桌子上的菜,其中还有几道海产品,这货是馋的口水都要流出来了,第一是因为他真饿了,第二是他知道这聚贤阁出名的就是海鲜,他很早就想过来了,只是自己身份不够,聚贤阁并不是一个你有钱就能够进来吃饭的地方,你还必须有名,有权。
清蒸大闸蟹,葱段爆黄鳝,金黄的大虾,另外还有几道别的菜,中间还夹杂了一道孜然羊肉,而最中间放的则是一份王八汤,也就是甲鱼汤。
最后马大才更是拎来一瓶茅台,这是他送给叶开的,叶开上次给他写了一个字,一分钱没收,马大才感激在心里,所以这次做的也很到位。
“叶先生,这些你先吃着,不够了一会我再让后面做,你尝尝这大闸蟹,正宗阳澄湖的,现在虽然不是吃蟹的好时间,但是这些都是我让人亲自给在阳澄湖捞的,这么大个的非常难得。”
叶开笑了笑,然后道:“马老板,别老忙活,坐下来一起吧。”
马大才笑着搓了搓手,然后也没客气,坐在了旁边的椅子上,能跟自己敬佩的人一起吃顿饭,其实也是一件很开心的事情。
将酒水打开,每人面前的杯子倒满,马大才举起酒杯就要敬酒,可是叶开却摇摇头。
马大才不由得问道:“叶先生,怎么?对我安排的还有什么不满?”
“你多虑了,马老板热情周到,我叶开愧不敢当,只是你这桌子菜上的搭配不对。”
“啊?”
马大才傻眼了,不是吧,这都是酒店里最新鲜的食材啊,刚才做的时候也是自己亲自监督的,怎么不对了呢?这还没开吃呢。
赵梦琪也愣了。
杜如海掂起筷子正要夹黄鳝段,听叶开这么,这货手一哆嗦,直接将筷子又放下了,然后气呼呼的看着马大才。
“我你怎么搞的?上菜都能上出问题来,是不是纯心不想让我师父在这里吃饭啊?”
马大才也不知道到底哪里不对,张了张嘴,然后看着叶开道:“叶先生,是不是我哪里做的失礼了?还请你明言,我马大才改。”
看着马大才尴尬紧张的样子,叶开哈哈大笑:“马老板,不是你失礼了,实话你做的很好,而且每一道菜看着也都是非常美味,只是这些菜搭配到一起就不好了。”
“不是吧?这......吃饭还有这么多讲究?”马大才瞪着眼珠子问道,他是开饭店的,但是从来没听过吃饭还有这么多讲究的。
赵梦琪双手托着下颚,在一旁饶有兴趣的看着叶开,她发现自己越来越喜欢看这个土包子了。
杜如海也是老老实实的坐在一旁,他也想听听叶开怎么个法。
叶开指着最中间的甲鱼汤,这道甲鱼汤是用骨碎补,枸杞和山药搭配着炖的,道:“甲鱼,绝对的好东西,甲鱼这种水产品可以浑身是宝,甲鱼汤更是汤中精品,可养阴清热,熄风平肝,还可以化解结石,单单就这一道汤来,没有一问题,但是如果和你这些其它的菜配在一起吃,那么问题就来了。”
叶开着又指了指那盘孜然羊肉:“你的甲鱼汤里有骨碎补,骨碎补又叫岩连姜,这是一种不错的中药材,吃了之后药效主要进入肝脏部位和肾经,可以对男人很不错,但是使用这种中药的时候,最忌讳的就是羊肉羊血之类,你的甲鱼汤里有骨碎补,那么这道孜然羊肉则搭配的不太恰当。”
“呃~~~”马大才傻眼了,他也是听厨师甲鱼和骨碎补炖一起对男人好,没想到竟然还有要忌讳的东西,于是不由得看着叶开道:“那我换道菜,其它的总没事了吧?”马大才心翼翼的问道,他是让叶开一下给镇住了,他感觉叶开好像非常厉害的样子,的头头是道,老害怕其它的也会出错。
果然,叶开摇摇头:“吃甲鱼忌黄鳝。”
“我......”马大才迷茫了。
“叶先生,这我就不明白了,不都是水产品吗?”
叶开笑道:“老祖宗几千年来总结的东西,有些还是很可靠的。”
“那我再换一样菜。”
赵梦琪笑道:“来素的,弄份菠菜,补血,味道还不错,很久没吃过了。”
叶开看着马大才郁闷的样子,哈哈大笑,也不了,人家是好心好意的,自己多了反而不好,反正只要不经常这样吃就可以,但是,叶开最后却着重出了吃海鲜不喝白酒的要求。
杜如海端着一杯酒,都送到嘴边了,直接停了下来,不解道:“师父,这也忌讳?”
叶开嗯了一声:“容易在体内形成结石。”
杜如海果断的把酒杯放下来,看了看满桌子的好东西,这货不知道该怎么吃了。
赵梦琪也是咬着筷子,看看这个菜,看看那个菜,纠结。
马大才更是纠结,他都不知道自己是不是该坐在这里了,自己上这一桌子菜好像都有问题。
但是叶开还是把话明白了,要不然这顿饭就没法吃了。
“有道是东西虽好,不能贪得无厌,偶尔吃一下可以改善一下口感,吃一两次还可以,不要多吃就行,我刚才的只是医理而已,以后注意就行,但愿没有破坏几位的食欲,来,吃饭。”
(吃海鲜是有很多需要注意的,有些东西不能搭配着吃,不能图一时痛快啊。)