水果盘里还有很多地方水果:红豆果、野百合、小山枣、红柿子、山竹、花生、豆角果、石榴、柚子、弥猴桃、白果、人参果、无花果、糖浆叶、枫露等等,呈在水晶水果盘里,色泽光亮,颇为诱人。王部长颇有兴趣地尝了一遍:“嗯,太不可思议了。这可是百果宴啊。这还是入冬,要是秋季来,是不是更为丰富?”
“嗯,秋季的湘莲是很有名的。王部长,等下有莲子珍珠米做的羹汤。不过这是熟莲子,要是生莲子,真要到夏天来吃,入了秋,基本上熟透了。生莲子异常清芬。”韩宝来生长在农村,对这些土特产知之甚详。其实,湘南荷塘比比皆是。
“这竹筒里装的是什么?”王部长拔开竹木塞,凑到鼻子跟前嗅了嗅,“这液体无色无味啊?是水吧?”
韩宝来忙说:“王部长说的没错。这是水,取之于大瑶山的水,这是长寿乡的水,现在还有九位百岁老人健在,一百多位九十岁以上的老人。当地人喜欢用竹筒装水,说竹筒水喝了,悠悠岁月久,绵绵瑶家情。”
王部长当真喝了一口,连声称赞:“好水啊,好水!真是好水!清咧甘甜,有一股纯美的清香味。我要多喝一点。这水泡茶,那就品位高了啊!”
“有啊。王部长,这是我们当地一种擂茶,请王部长尝一尝。”韩宝来一摆手,早有准备的礼仪小姐,给每位到场的嘉宾献上一碗瑶家擂茶。
韩宝来说:“我第一次参加万亩油茶种植,全身酸胀、全身像快要散架似的。有个陈婆婆给我做了这种擂茶。我喝了之后,发一点汗,全身舒泰。下午还能接着干活。她们可是一年三百六十五天都喝这种擂茶。没看见谁有风湿骨痛的。”
“嗯。初入口还有点良苦,难以下咽。咽得几口,全身毛孔都舒张开来了,感觉全身都透明了,这其实是一种发散茶,可以舒筋活络。好茶。好茶。”王部长一口气,喝完了一碗,果然额头上冒起了热气,沁出了丝丝细汗。早有人给他递上了毛巾擦汗。
“这叶子不会是水果吧?”王部长拿起一片形状像榕树叶的叶子,好奇地问。
“王部长这是糖浆叶,含糖度超过一百二,很甜。老人咳嗽的话,就吃这个糖浆叶,润喉润肺。”
“好东西。好东西。”王部长嚼得满嘴绿汁,“名不虚传,名不虚传。”
“这什么东东?”王部长兴致盎然,偶然也发发少年狂,拿起一枚圆果,果皮脆薄,色泽呈苹果鲜嫩。
“王部长这就是百香果,有的地方叫百味果,他有百种水果的味道,你细细品尝,他有菠萝、芒果、香蕉、苹果等气味。有果汁王之美称,百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的十七种氨基酸及多种维生素、微量元素等一百六十多种有益成份。百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。我有个同学是医生,她做过这方面的研究,毕业论文写的就是这个。她就常吃这种水果。她说百香果有五大功效,我只记得一个大概:1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。特别适合女孩子们。、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。”
“小韩,你是学什么的?”王部长听韩宝来一口气说下来,不是专业人士不可能说得这么全啊!
韩文正忙说:“他是湖南农业大学毕业的高材生,水稻之父袁隆平的关门弟子。”
“了不起!了不起!我得向袁老致敬,你没有辱没恩师。就冲你刚才那番话,你的水平可见一斑。名师出高徒,这话一点不假。”王部长那是赞不绝口,倒夸得韩宝来很是难为情。
曹伯华省长忙说:“小韩,王部长是赞你有学问,你要禁得起夸,可不能翘尾巴哟。你跟恩师的差距还远得很呢。任重道远啊,同时也要看到,就这块土地养育了你,你要对得起这片土地,只要你肯干,也是大有可为,张书记很会用人,你可以大展拳脚,搞出一个样榜工程来。”
张书记马上说:“宝来,两位首长的话语重心长,你一定要牢记在心。用实际行动,去努力实践领导的重要指示。”
“嗯。领导的信任,我干劲十足。”韩宝来这时候可不能装孙子,他得表现出激荡心怀的情绪来。
“王部长,现在可以开席了吗?”曹伯华轻声问道。
王部长饶有兴趣地说:“尝遍百果,我还以为宴会结束了。怎么这只是一个序曲?那赶紧进入第一幕吧。”
服务小姐赶紧上菜,韩宝来竟然坐在王部长左下手!右下手可是曹伯华省长。同桌的全是正职,市委书记、市长、县委书记、县长等等。估计韩宝来是作为东道主,要尽地主之谊。
第一道菜本是要上瓦罐汤的,可能王部长刚才吃水果吃得太多,按第二程序上菜,第一道菜变成了金银满堂了。这不用介绍,一眼可以看出来,这里面金色的是糯香味玉米,高山石头缝长出来的,糯性强。银色的便是百合。再加上辅料:薏米、白果、松仁、红豆、豌豆等十几种杂粮果仁。韩宝来真怕王部长一开始吃多了,接下来还有十多道菜,他只能眼睁睁地看着了。他只给他盛了两勺,就转到省长跟前。省长都有点愕然,后来证明韩宝来是别有用意的。
王部长吃得津津有味,嗯,没有了?他正疑惑间,第二道菜上来了。天麻炖土鸡,这是一道药膳。
韩宝来也只是给他打了一块鸡脯肉,舀了一汤勺鸡汤,又往省长面前转了。王部长可没吃过这么香的鸡,喝光了汤汁,嗯,又没有了?他真有点尝了一个味的感觉。接着第三道菜上来了,那是烤山猪。这是一种山里放养的猪,是用当地的阴香木烤制出来的。韩宝来又只给他夹了一片肉,那肉带着焦香的皮,带着排骨,他吃得很过瘾。可能有点油腻,接着第四道菜上来,便是山里的毛肚汤,所谓毛肚汤,就是干竹笋、鸡枞、鲜菇、加腊肉丝。韩宝来仍然只是给他盛了一汤匙,其味之鲜,让人还想再吃,可是转了一圈过来,也只剩下汤水了。唉,只能望碗兴叹了。第五道菜,香芋扣肉。这回他不等韩宝来动手,他自己来了。香芋、扣肉各夹了一块。他还冲韩宝来笑笑,后来,他才知道错,好戏还在后头呢。
他吃完香芋扣肉,满嘴油腻,扫了众人一眼:“如此美味,没有酒,是不是有点余味不足啊?小韩,可别给我来洋酒,来茅台,来五粮液,有本事的,还是给我上本地产的酒。我这人是土财主,舍不得花那个冤枉钱。”
“王部长,这酒还没有正式上市,老百姓自酿自喝的瑶王酒。王部长,您先尝尝。”韩宝来向后面的服务小姐使了一个眼色,服务小姐捧了一瓦罐酒来,开了盖,那是一股药香味;用竹提子舀了一提,倒在一个喝白酒的小细瓷杯中。王部长接过,先闻了闻,蹙紧了眉毛,先细品了一口,咂嘴咂得山响,然后喝了一大口,脸上顿时生起红光:“好酒!是好酒!今晚,你给琼浆玉液我不喝,就喝这个什么,瑶王酒了!这酒啊,小韩,不用你多费口舌了,一切尽在酒中,起码有三十种草药在里面,土法子酿的粮食烧酒,药香浓郁,喝下去上脸快,说明是活血的祖师!”
“对!王部长真是识货的行家里手,虽然上脸快,但不容易醉,发散快,新陈代谢快。哪怕喝醉了,醒得快,睡一觉就醒酒了,头不疼,全身舒畅,马上下地干活。”韩宝来还是忍不住做了广告。
王部长这一说,宴会大厅马上飘满药香,嘉宾的杯子碰得当当响过不停。韩宝来首当其冲陪部长的酒:“尊敬的部长,谢谢你给了我们小香河的物产这么高的评价。我代表小香河,代表双牌县父老乡亲敬首长一杯酒。”
“坐下,坐下。你应该当选人民代表,是人大代表吧?”当得到张书记点头之后,王部长马上说,“好,我与真正的人民代表干一杯。”(未完待续)