633 妈咪也馋啊
选手们还没结束最后的淘汰赛,Wendy的三道菜就已经做完了。
虽然是三道,速度上也是遥遥领先。
更别说制作技巧,真要让这些选手来,他们估计切到天黑都切不完,难度太大了。
笼屉一掀开,香气扑鼻。
节目组的工作人员纷纷深吸一口气,一脸陶醉……就是,看得着,吃不着,太惨了。
小胖主厨已经口水直流了,紧紧盯着放在笼屉里倒扣碗状的香芋色点心,蠢蠢欲动:“亲爱的,这是什么,闻起来真香。”
格兰·拉姆齐也没见过这样的点心。
素雪直接将两个笼屉拿下来,递给他们叉子:“这是芋包,芋泥里面裹馅蒸,是地方特色小吃,很香的,你们尝尝,可以蘸酱,也可以不蘸酱。这个芋泥用的是特殊的槟榔芋,才能蒸出这种口感……”
“看起来真可爱。”小胖直接拿着笼屉水,浅紫色的芋包还在腾腾冒着白气,甜甜的芋泥香味勾地人舌头躁动,已经想象出芋泥柔软咸香的口感。
小胖吞咽了一下口水,用叉子稍稍拨开厚厚的芋泥,更加美味的油肉蔬菜香味争先恐后地涌出,不似芋泥的清淡,丰富的馅料就是在油里翻炒过的汹涌爆香,笋干,香菇,豆干,虾肉,瘦肉……满口留汁,绵软的芋泥裹上扎实的馅料……天哪,太美味了!
小胖一挖就是一大口,他很少吃香芋,但是这个咸口的芋包,实在是太好吃了!
“你们也可以沾下这个甜辣酱,风味更好。”素雪推荐。
格兰·拉姆齐也吃了一大半,一直在点头:“这个点心真棒,有点像放大版的小笼包,不过它的馅料更丰富,而且用芋泥包裹的想法真是太妙了,它很家常,也可以很精致……哦!这个甜辣酱真是太美味了,他们真搭!”
“咕噜,咕噜。”
这回是选手的肚子叫了,很尴尬了。
实在是芋包太香了,就是馅料蓬勃的香味,根本让人无法抵抗。
摄影师大哥看得见吃不着,也在很努力地拍特写,可把电视机前的观众给馋死了——他们以前都不知道华国还有这样诱人的美食,哪里可以吃到?
坐在电视机前看着小胖主厨和格兰·拉姆齐大快朵颐的观众们,都快疯了。
好饿啊……
今天这期节目明明是“Wendy又做了什么好吃的”,主厨是Wendy,格兰·拉姆齐和小胖还有选手负责吃,吃给观众们看,都变美食节目了啊。
格兰·拉姆齐的节目受众许多都是一家几口,大人老人孩子都喜欢看,他们有时还会尝试着做节目里面出现的菜,所以每一季的节目冠军,在节目结束之后,都会出一本自己的特色菜谱。
“好饿,好饿……”
“妈咪,我也想吃芋包,明天我们去中餐厅吃晚餐好不好。”
“哦,亲爱的,中餐厅好像没有这道菜,你不是喜欢糖醋肉吗?我们明天去吃那个好不好?”别说了闺女,你妈咪也也馋,但是人家中餐厅真的还没有这道菜啊。
“不!妈咪,我想吃芋包,我想吃Wendy姐姐做的芋包。”
“honey,你每天乖乖吃饭妈咪就给你做芋包好不好?”
“不可以去Wendy姐姐的餐厅吃吗?”
“……”闺女,她不是厨师,真的不是。
自己动手,丰衣足食,节目组什么时候发布一下菜谱?
同一个世界,同一个心愿。
此刻无数人的想法就跟这位妈咪一样,求《厨艺大师》节目组公开芋包菜谱,好让他们在自己家也可以动手做出这样的美味。
看起来太好吃了啊!
至于选手做了啥……已经完全不重要了,他们做中餐点心,肯定没有Wendy做的好吃啊。虽然他们也没有吃过,但就是觉得一定很好吃。
格兰·拉姆齐和小胖吃完芋包,还有时间在最后十分钟催促选手。
他们……真的差点来不及了。
现场状况非常之惨烈,能把菜品完成就非常不错了。
“五、四、三、二……一!”
“好,时间到,把你们的菜品端上来吧,首先是克莱尔和卡特。”
现场归于紧张的比赛气氛,谁都看得到,克莱尔和卡特的表现并不出众,过程中有许多失误和手忙脚乱,而且克莱尔今天的状态也不是很好——她的脾气暴躁,所以跟软脾气的卡特组队,就会大吼大叫,让卡特也感到崩溃。
两个人把五个笼屉端上来了。
格兰·拉姆齐首先走上去试吃:“好,让我来看看你们的最终菜品……唔,很遗憾,有些糟糕。虾饺的皮太厚了,蒸煮这种烹饪方式,比你们想象地更难,你们用温度太高了,看看这个烧麦……捏起来就像塑料。”
格兰·拉姆齐失望地一摊手:“你们不应该是这个水准。”
说完,转身离开,换下一个评委试吃。
下一个是Wendy。
她面带微笑,看起来很有亲和力,作为三位评委里面年纪最小的,也是史上最年轻的嘉宾评委,她看上去太精灵可爱,很难让人生出敬畏——但这并不代表就真的可以对她不尊重。
Wendy唇边的笑意渐渐淡去,夹起一块豉味排骨,冷不丁问:“负责给排骨调味的是谁?”
“我。”克莱尔一脸不情愿地出声。
Wendy微微点头:“ok,你们都尝一口。”
两人的表情瞬间变得有些难看,低头尝了口她们自己做的豉味排骨。
“吃出来了吗?”Wendy问,脸色严肃。
克莱尔抿了抿唇:“苦的。”
素雪左边嘴角微微上瞥,加重音道:“而且太辣了。对于不熟悉的食材,你们应该先尝一下的。”
或许她们是太慌张忘记了。
但在比赛中,出错就是出错,无法否认。
克莱尔黑着面孔,将脸撇到一边。
她当然知道自己发挥失常了,但是,这是因为是她不熟悉的食材,她还是有实力——这样一次失败并不能代表她完全不行。(未完待续)