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第三百一十九章

山河纵我 明日当歌 2529 2024-11-16 16:30

  李宁右手不停的结印,坐着拿出一块荷花酥就咬了起来。

  虽然她疗伤的快完了,可是食物还是有一些的。

  这些可都是食材可都是灵物,拥有各种功效,恢复灵气。。。那是最基本的功能。

  不然真以为她就是嘴馋想吃东西而已啊。

  咳咳,这吧,算是一部分原因。

  但是,最重要的就是担心碰上这种情况,那还有点东西撑着。

  例如这个荷花酥,酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。

  “出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。

  李宁就很喜欢这个,看着好看,赏心悦目,吃着也好吃,口感特别棒。

  就是吧,做起来特别麻烦,她当初也学过,但是,不尽人意。

  原料是面粉150克,猪油50克,枣泥馅125克,白糖25克,花生油500克(约耗35克)。

  这些原料其实都很常见,但是做起来,那真的要命。

  李宁回想起来都头皮发麻。

  1.干莲子去皮及莲心,洗净上笼,用旺火蒸至酥熟,搓塌成泥(或用小型绞肉机绞细)即成莲茸;

  2.把炒锅洗净烧热后放入熟猪油,四成热时,放入白糖,烧煮;

  3.待糖烧溶化后,倒入莲茸,不断用手勺推动翻炒,火候初宜中火,如气泡发生过急,即改用小火,以防炒焦,炒至气泡减少;

  4.再放白糖,继续炒至不沾锅铲时,再放净熟猪油翻炒至莲茸油亮白净即成莲茸馅;

  5.取面粉的一半,加入温水50毫升、猪油,拌和揉透成水油面团;

  6.另一半面粉加猪油,搓擦均匀成干油酥面;

  7.将油酥面团包入水油面团内,收口擀扁,擀成长方形薄片,叠折成3层,再擀成薄片,折叠成3 层,再擀开、折拢,然后擀成厚薄均匀的薄片,用圆模切取20 只圆形坯皮;

  8.将莲茸馅心分成20 份,分别放在坯皮中心,收口捏紧,收口部位朝下放置,用刀片在顶端向四周均匀剖切成相等的五瓣,成荷花酥初坯;

  9.把生坯分批分开排放在漏勺中,下入三至四成热的油锅中,炸至花瓣开放,酥层清晰成熟,取出装盘;

  10.荷花酥顶部放红樱桃即成。

  此外还有一些细节例如擀层酥皮子时要厚薄均匀,擀成长方形时;四角要整齐,以便折叠;刀片剖切花瓣以刚触及馅心为宜,过浅,酥层不易发起,过深,炸后馅心易外露;炸时油温要恰当,每次不宜过多,排放不宜太紧,以防炸时粘连破碎;因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克等等。

  简直可怕。

  李宁做不了。

  可能是因为她的天赋不在厨道,又或者她没有真正沉下心去做,反正是不成功。

  这也没有什么,人都有擅长或不擅长的,反正她能买到就行了。

  之所以这么恋恋不舍,是因为这是最后一块了。

  也因为这个也有疗伤之效果。

  眼尖雷电风雨四个老鬼,都受伤了,李宁才稍微停下手。

  也不能逼太急了,逼急了,就容易让他们,狗急跳墙。

  见阵内都多少有些收手了。李宁露出一抹笑意。

  看来他们应该是感觉到了,攻击自己的,是来自其他三个。

  他们肯定会猜到是阵法的原因,为了不误伤,就会克制不动手,可是不动手就出不来。

  动手了,想来他们也熟悉彼此的招式,正好让她看看都是怎么破解的。

  一旦谁下手狠了,伤了另外一个。。。

  要是他们运气好出去了。

  心里能没有芥蒂吗?

  明知道会攻击到其他人,还权利攻击,难道不是想趁机宰了他们。

  即便知道是迫不得已,是为了破阵什么的,但是大道理再多,明白归明白,就真的能若无其事,不在意?

  李宁没有天真的认为她一定能杀了他们或者困住他们,被逃走了,也是很大的可能。

  所以趁现在先埋手,将来才哈炸了。

  不能外部攻破,她也要让他们内部自乱。

  动不动手,就是他们的选择了。

  两条路,都是她设计好的。

  要破局,也简单,破阵就是。

  “嗯,再吃块桂花糕。”李宁若无其事的拿出盘桂花糕,一盘八块。

  咳咳,都拿出来了,那就一起吃了好了。

  要不然拿进拿出的,多浪费精神力,多浪费时间啊。

  咳咳。李宁又拿出一方丝巾,轻飘飘的扔到阵法上,瞬间,丝巾变大,遮住整个大阵,也把大阵内的太阳遮住了。

  说来也奇怪,秘境竟然也有太阳。

  据说太阳是金乌死后尸体所化,也不知道是不是真的。

  金乌,指的是太阳的别名,也称为“赤乌”,是中国古代神话传说中的神鸟之一。在中国古代神话里,红日中央有一只黑色的三足乌鸦,黑乌鸦蹲居在红日中央周围是金光闪烁的“红光”,故称“金乌”。

  根据《山海经》等古籍的记述,中国远古时代太阳神话传说中的十日是帝俊与羲和的儿子,它们既有人与神的特征,又是金乌的化身,是长有三足的踆乌,会飞翔的太阳神鸟。

  如《山海经·大荒南经》中有“羲和者,帝俊之妻,生十日”;《山海经·海外东经》说“汤谷上有扶桑,十日所浴,在黑齿北。居水中,有大木,九日居下枝,一日居上枝”;《山海经·大荒东经》也说“汤谷上有扶木,一日方至,一日方出,皆载于乌”,便是对十日神话传说的记述。

  《淮南子·精神篇》中说“日中有踆乌”,郭璞注解说“中有三足乌”,则是对太阳为金乌化身的说明和解释。远古神话传说中的十日,每天早晨轮流从东方扶桑神树上升起,化为金乌或太阳神鸟在宇宙中由东向西飞翔,到了晚上便落在西方若木神树上,这表达了融化于神话之中古代对日出日落现象的观察和感受。

  反正各种说法都有,按现在的话,太阳就是金乌尸体。

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