吴小正自然是有抵押物的，那就是他刚签下来的那近20亩土地。

　　这些土地只要公司的牌照办下来，然后再把土地的规划、用途等手续搞定，立马就变成了公司的固定资产，完全可以去银行抵押贷款。

　　这叫资本运作。

　　在后世，玩这一手玩得最溜的就是房地产开发商。

　　有的开发商基本上是一无所有，先借一笔钱当保证金把一块地给拍下来，连购地款都没有付清，转手就去银行抵押贷一笔款出来，然后开始盖楼，楼还没盖好，就开始卖楼花……

　　资金就这么被这些开发商给玩活了。

　　当然，要想这么玩，必须得有一定的关系。

　　吴小正现在玩的就是这一招，和地产商的玩法有异曲同工之妙。

　　关系他也有，那就是眼前正被利用着的杨镇长。

　　“你说，等公司注册下来后，我拿这块地皮做抵押，再把公司的流水弄得漂亮一点，贷笔款出来应该不难吧！”

　　杨贵平被弄得哭笑不得，因为吴小正摆明了是在指望他。

　　他笑道：“你这一手玩得真高，我甚至怀疑你一下子就分期买这么多地，是早就有预谋的。”

　　这个还真没有！

　　按照吴小正原本的想法，他就是想按部就班地一步一步地发展的，可杨镇长所带来的“好消息”迫使他不得不加速，所以他只好继续往大里玩。

　　可这事还真不好解释，所以吴小正只笑了笑。

　　杨贵平也无奈地笑了笑。

　　其实，对于自己又一次被利用，他根本就不生气，反而有点高兴。

　　因为对他来说，整个计划里最关键的就是吴小正的食品加工厂。只要食品加工厂运作得越好，他的计划就会越成功。

　　所以在不到万不得已的情况下，杨贵平根本就还没想过另外再扶持一家企业来加入这个计划，最起码现在没有这个想法。

　　说实在的，如果不是没有帮吴小正找到可贷款的名目，他早就主动帮他联系贷款了，农产品专项收购资金免费贷款就是一个证明。

　　所以杨贵平现在是很开心的，但他嘴里却没有放过吴小正：“不行，你一碗面条就想再让我帮你跑腿？不可能，必须再来一碗。”

　　吴小正又笑了笑。

　　此时正好吴小莉也闻着香味起床了，嚷嚷着也要吃面条，再加上自己也还没吃，于是他又转身下面条去了。

　　又是三碗清汤面端了上来。

　　杨贵平又加了半勺老干妈进去，准备再次开吃。

　　吴小正制止了他：“别急啊，再给你点好东西尝尝。”

　　然后在杨镇长惊讶的眼神当中，吴小正又拿着一个小碗转身走进了杂物间。

　　不久之后他又转身走了出来，手里端着满满的一碗红彤彤的菜。

　　“韩国泡菜？”杨贵平惊叫了出来，又带着几分惊喜的意味。

　　“不错啊，竟然还知道韩国泡菜，先尝尝看。”

　　在这个年代，韩国餐馆还没有大规模进入国内市场，韩剧也还没开始入侵，因此小地方知道韩国泡菜的人并不多。

　　杨镇长能一口就能叫出韩国泡菜的名字，足以证明他是个吃货。

　　所谓韩国泡菜，通常指的就是韩国菜里的辣白菜，而吴小正现在所端出来的这一碗，与韩国泡菜看起来极为相似，看起来漂亮极了，很能勾人食欲。

　　杨贵平迫不及待地夹了一筷子。

　　吴小莉也毫不客气夹了一筷子。

　　“好吃！”吴小莉先叫了出来。

　　杨贵平还在细细体味。

　　然后来了一句：“不是韩国泡菜，但味道比韩国泡菜更好，跟腌萝卜比也一点都不差！”

　　这个时候，吴小莉已经忍不住了，又从碗里夹了一大筷子直接丢进了自己的面碗里。

　　杨贵平急了：“哎，吴小莉你别这么贪，给我留点！”

　　然后他竟然跟吴小莉抢着吃了起来，两个人很快就把一小碗给抢光了。

　　杨贵平自然有在逗吴小莉的意思，可这也足以说明，吴小正的这款新品非常受他们欢迎。

　　然后两人又异口同声地说道：“再来一碗。”

　　吴小正干脆去拿了一个大碗，装了满满一碗出来之后，他这才安心地吃起了自己的面条，顺带也再次品尝了一下老干妈以及他的新品酸辣白菜。

　　味道真的很正！

　　尤其是这款新品酸辣白菜，正如杨贵平所说的那样，论口味，一点都不比腌萝卜逊色，比韩国泡菜更是有过之。

　　这是吴小正前世从一名东北朝鲜族大厨那里学来的做法，并且又经他自己改良过，做法跟韩国泡菜有异曲同工之妙，但味道更正。

　　具体的做法是，先把干辣椒粉加秘方材料用菜籽油爆炒成糊状，再把一些新鲜猪肥肉连皮切成小片备用，然后把新鲜白菜整瓣整瓣地用开水快速过一下再均匀抹上辣椒糊。

　　之后一大层白菜、一小层肥肉这样的，一层一层地放进腌菜坛子密封干腌，一个星期之后便可取出食用。

　　因为是干腌法，这款酸辣白菜里面的酸味是自然发酵出来，只有微酸，然后辣味会完全渗入白菜里面，而肥肉的鲜香味也会渗入白菜里面，让味道更好。

　　还有，炒辣椒用的菜籽油，会均匀依附到白菜的表面形成油膜，这样会把白菜天然的水分锁住不让其流失，所以口感会很好。

　　酸、甜、鲜、爽、辣，这几个字就是对这款酸辣白菜的形容。

　　最关键的是，因为是干腌法，所以这款酸辣白菜具备有耐存放的特点。

　　在密封保存的情况下，其保质期起码长达半年，而且时间越久越入味，也不会太酸。

　　这是吴小正准备用来取代腌萝卜的第二款下饭菜主打产品。

　　这也是必然的事情。

　　经过一个春节之后，吴家腌萝卜现在使用的是乡邻家窖藏的萝卜，窖藏的时间越久，萝卜的水分就会流失越多，口感就会越变越差，而且因为腌萝卜不耐存放，那款产品很快就会暂时撤出市场。

　　反之，白菜耐寒，现在菜农家的白菜正在地里，正好是大规模采收的时候，这款酸辣白菜根本就不用担心缺少原料。

　　吴小正相信，这款酸辣白菜正是取代腌萝卜的最好产品，而且因为是独家秘方，他还不用担心别人山寨。

　　从吴小莉和杨贵平的反应就可以得知，这款酸辣白菜将会有多受欢迎。