64、第64章
64.高谈照座笑御筵
这筵宴的菜一道一道上得很快, 那一小碗金凤珠玉汤, 虽然是用精致小巧的茶釉荷叶碗而盛, 一碗也就只有七八口的量。
偏这汤中的提鲜之味极为巧妙, 喝了一口之后便勾起了嘴里的馋虫,只想着马上喝第二口,仿佛上瘾一般。众臣虽极想端起碗来一口喝光,但是在陛下面前哪里敢作如此不雅之态, 有碍观瞻。
因而群臣便只得忍着,优优雅雅地一口一口地往里塞,那金黄色的豆腐还不敢一口吃多了,总怕从勺子中掉落出来。
于是,还未等他们将那汤喝完, 新的一道菜便端了上来——
“——春蔬素什锦。”
外面的内侍们一一端着粉彩小瓷盘给众臣进上。
那春蔬素什锦乃是用七八种时鲜蔬菜外加鲜菌菇、胡萝卜丁、玉兰片做成。颜色以青白为主,杂以鲜红或黄, 看起来清淡可人。
众臣见这春蔬素什锦虽非大鱼大肉,但悄悄瞄去, 每个人盘子里的颜色排列和布局竟然一模一样。那些青菜叶片大小分层而列,如同花植瓶谱般错落有致,颇有美感, 一看便知是出自高人之手。
与方才每人一小盅的汤菜不同,这道菜进到宴桌上之后, 则由每人身旁的御膳礼侍负责布菜。楼夜锋站在裴年钰的身侧,拎起袖子垂手为他的主人布菜。
而裴年钰则是看着他的动作,又偷偷瞅了瞅其他的御膳礼侍, 发觉楼夜锋的动作流程竟和其他人分毫不差。
要知道对于他们这些伺候人的内侍来说,这筵宴上的各种要求细如牛毛,一举一动都要按着标准来,非长期的训练根本记不住。于是裴年钰不由得心中暗暗称奇,也不知道他家夜锋是怎么在这么短的时间里学会的……难道当真是这世上没有他家夜锋不会的东西么。
然而裴年钰很快就笑不出来了。
御膳礼侍们布完菜之后,齐齐向后退了半步,而后敛袖跪坐在了众臣的身后,将自己的身影完全隐藏在了宽阔的宴桌之后。
裴年钰:“…………”
这,他方才只觉得楼夜锋在身边,颇觉安心,一时竟然忘了他假扮成御膳礼侍,是要一直跪在这里一两个时辰的!
毕竟这大殿内宴桌有好几排,这些御膳礼侍们让他们站着,肯定是要挡住后面众臣的视线的,这样还怎么聆听陛下的讲话?
裴年钰瞬间就心疼了,右手手指下意识地攥紧了手中的筷子,而后侧头去看跪在地上的楼夜锋,见他面色平静仿若如常,更是不知道怎样才好。
先前裴年钰还只觉今年的这冬至筵宴,裴年晟额外照顾他,免了许多繁文缛节,比往年要舒服许多。
可偏偏楼夜锋非要混了进来,这下子裴年钰便只觉如坐针毡,一想到楼夜锋在这里跪上许久,便怎么也坐不下去了。
然而这筵宴方才开始,他便找借口离席的话,裴年晟当然不会阻拦。但在其他群臣眼里未免太不给陛下面子了,传出去还不知道会造成什么影响。
是以裴年钰他走也走不得,顿觉浑身难受之极,连眼前精致的菜肴都没了心情去品尝。只轻轻地搁了筷子,将右手垂了下去,借着吉服宽大袖摆的遮挡,将手掌按在楼夜锋的肩膀之上,缓缓地传了一些内力过去。
他生怕楼夜锋累着了。
然而他的手却被不着痕迹的甩开了,耳边传来楼夜锋极细微的低沉轻语:
“主人,切莫让其他人看出端倪。不过跪个把时辰,不妨事。”
楼夜锋煞费苦心混进来是为了探查有什么异常情况的。现在只怕主人关心他过度,引起暗中之人的警惕,从而隐藏了行迹,那便不好了。
裴年钰微不可查地叹了口气。
这不仅仅是怕他累而已……最主要的是,楼夜锋分明是他裕王殿下钦定的王妃,是要相伴一生之人。可陪他参加个筵宴却无法光明正大地坐在内殿的家属席位上,只能偷偷混进来,以这般身份跪在阴影之中。
他低头悄悄道:
“夜锋你……你真是……真是何苦来受这个委屈?”
楼夜锋知道主人的意思,借着起身为他挟菜的动作,语气如常回道:
“属下是主人的影卫,随侍主人是分内职责,有何委屈之处?难不成主人还想让属下和那些诰命夫人们同坐一席不成?”
裴年钰见他当真是对自己的位置没有半点不满,反而对于能混进来跪在他身边还欣喜得紧的样子,不由得又轻叹了一声。
他家夜锋……怎么就这么能惹他心疼。
裴年钰见此知道亦无甚可说了,楼夜锋自己非要来这里受这委屈,他除了心疼以外根本也做不了什么,毕竟楼夜锋做了决定的事,他这个做主人的却很难改变他的决定。
于是他只能心不在焉地挂上应对朝堂专用版营业微笑,食不知味地把一片白净脆生的玉兰片塞进了嘴里。
众臣并没有发觉这一席上的小插曲,毕竟裴年钰的身份在这摆着,谁也不敢没事把目光放过来瞎打量。
他们在御膳礼侍布好菜之后,怀着三分好奇,纷纷将那青叶白片夹到筷中。入口一咬,只觉青翠鲜嫩的蔬汁泵入口中,混着叶片上软滑咸香的芡汁,竟是别有一番新鲜风味。
众多时蔬,口感皆不同。山芹清脆,包菜俏薄,菌菇柔韧,四季豆丰满,更有玉兰片的浓厚之鲜,每一筷下去皆有着不同的口感。
虽然他们这些没怎么吃惯素菜的大臣们一样也不认得,却并不妨碍他们一样接一样地往嘴里不停地填。
只不过那秦太傅一看又是一道素菜,便不由得心中更为疑惑。然而他这次当然学乖了,想了片刻,随即闭上了嘴。
裴年晟却恶趣味心起,并不准备放过他,因而便没有动筷子,而是问道:
“秦爱卿向来博学多识,不知爱卿可否能认得出来,盘中这些作物之名?”
秦太傅:“…………”
他哪里知道!
大靖朝烹饪手段多年来一直很单一,他们这些上层人士所食菜肴,和裴年钰的王府里先前的食谱大差不差,不过是拿各种珍禽大肉往上摆而已。
而蔬菜一类向来被视为低贱上不得台面之物,农人们没有更多的条件去用复杂的手法处理,从来都是以水煮之。久而久之,自然被默认为是口感不佳之物。
是以秦太傅这回儿直接被裴年晟问懵了。
“这……恕老臣见识浅薄,实在不知。”
裴年晟听闻,露出了一个非常满意的笑容:
“这些皆是生于我大靖万亩良田之中的作物,一枝一叶都由农人的辛勤而来。秦太傅先前对朕新立的农部事务似乎颇有微词,朕原还以为秦太傅精于农事,所以才对常加以指点。”
秦太傅:“…………”
裴年晟说话的声音不大,也就前几席能够听到。然而对面的李总兵等武人有内力在身,听得这秦太傅被陛下这么不清不重地怼了一下,不由得一边吃一边心中暗笑起来。
这憨批太傅仗着自己资历老,又从不与别的朝臣交往甚密,平日里在朝堂上没少乱怼人。这回被陛下给怼了,他们自然觉得一阵通体舒适。
谁知还没高兴一会儿,裴年晟忽然朗声道:
“诸位爱卿,今年的冬至宴所呈菜品,皆是由我大靖良田所产。我大靖的子万万子民所食之物尽在今日可见,几无遗漏。”
“诸位都是国之栋梁,岂可不察民情。便拿这道春蔬素什锦来说,诸位不若来说说,这其中有着几种食材?若是说的有理,朕大大有赏。”
众人:“…………”
不是,我们正吃着呢,哪有陛下您这样的?
赏不赏的其实是次要的,毕竟在座的这些哪个没有得过赏。问题是……谁感在别人发言的时候吃东西?若是没人说得让陛下高兴,岂不是一直吃不上了……
对面的将军武官们心里疯狂飞过一排mmp——种地的事跟我们有啥子关系嘞!
而裴年钰的脸色也迅速黑了下来,看向御座上裴年晟的目光极为不善,那眼神中的怨念仿佛要溢出来了:
你要整那个憨批太傅我不反对,但是你的眼睛是没看见楼夜锋还跪在这里么,不赶紧吃完散伙想什么呢!
老实说,裴年晟方才是真的忘了楼夜锋的事了,在接收到他亲爱的哥哥那亲爱的眼神之后才发觉自己这命令下得着实欠妥了。然而众目睽睽之下他怎可把说出去的话再收回去,于是只好当没看见了。
殿中众臣慢慢吞吞极为不舍地搁了筷子,开始绞尽脑汁地想怎么说。没有办法,里面的东西他们全然不识得,却上他们从何处说起。
然而这殿里的毕竟都是人精,个顶个的政治情商爆表。不认识没关系,拍马屁还不会么。
于是自秦太傅以下,各文臣们开始口若悬河、口吐莲花。内容无外乎是今年大丰收、百姓过得好、陛下勤政恤农、陛下清廉节俭、陛下政策好、陛下道路对、陛下带领我们大靖向前发展……
吹捧之词如同珠玉般一个接一个地滚了出来,只盼着赶紧把陛下夸高兴了好放他们继续吃。
裴年钰面无表情地看着殿中群臣拍马屁,一向涵养极好的他头一回在这种正式场合上感到了一丝焦躁不耐。他一句一句地数着群臣的马屁词,谁念的长了点,便被他在心中的小本本上记了一笔。
而裴年晟看见他哥哥的脸色从青变黑直到现在的毫无波澜,心中终于开始有点慌了。
于是裴年晟立刻开口叫停了他们的马屁之词,简短地将刚才众人毫无卵用的发言总结了一下之后,便叫上下一道菜了。
这宴席菜的顺序都是裴年钰定的,他自然知道下一道菜便是……
吉庆红烧肉。
这所谓的吉庆红烧肉,其实便是东坡肉的大靖版,虽然在他前世的世界里两个菜是有区别的,但是因着这个世界无有东坡之名,因而便取其红红火火的颜色,改名吉庆红烧肉。
他设计的时候,依然是不多的分量,每人一个大块,也只有一个大块,盛在一个坛子中。
进馔的内侍再一次排着队捧着木盘进来,每个盘中放着一捧大小的小坛子,坛子尚且盖着盖。然而等一一放到宴桌上,将盖掀起之后,那红烧肉的肉香瞬间飘满了整个大殿。
众人凝视着面前的小坛子,那坛子中的一块肉被周遭的红色酱汁包裹着,向外蒸腾着热气,肉块在汤汁中摇摇欲坠,一眼便知软烂至极。
且那深红色的肉块从上至下层次分明,最上面的皮质部分澄澈透亮,色如宝石。下面的肉块肥瘦相间,层与层中的油汁缓缓地渗出,将软糯丰腴四个字直接体现在了视觉之上。
他们何曾见过将这么一块单独的肉能做得这般精致的做法?再加上接连不断闯入鼻中的肉香,各种层次丰富分明的酱香外加三分鲜甜,单是看着便已觉得好吃不已。
甚至群臣们忍不住要自己上手,拿筷子去戳一戳这吹弹可破的肉皮。只不过陛下还没有动筷子,他们还是生生忍住了拎筷子的欲【……】望。
裴年晟自然也不例外。他并没有提前知晓裴年钰怎么设计的,是以在听到菜名的时候,他的眼神瞬间就直了。
他没听错吧!他哥哥居然做了东坡肉!还是甜口的江浙版东坡肉,他隔着坛子盖都能闻到糖的味道!
裴年晟藏在冕旒后面几乎要泪流满面了,久违了二十年的东坡肉……他真的没有想到,这辈子还能吃的上调味如此正宗纯属的红烧肉了。
以前不是没有让御膳房试着做过,然而他自己就是个十指不沾阳春水,每天只会点外卖的码农,工序食材全然说不出个一二三。这东坡肉又是经典名菜大菜,其中的调味功夫之深是多年来不断完善而成的,御膳房的人又哪里研究得出来呢。
而坐在席上的裴年钰看了看裴年晟,又看了看群臣,忽然嘴角微微勾起了一丝冷笑。
裴年晟兴奋不已,刚想提筷戳之,谁知只听得下首的裴年钰清了清嗓子,忽然说道:
“敢问陛下,这吉庆红烧肉,可是用的北方的云州黑豚之肉?”
裴年晟又哪里知道?但是哥哥既然问了便要配合嘛,于是装模作样地道:
“正是,裕王当真好眼力。”
裴年钰摇摇头:
“眼力么谈不上,只不过是臣恰巧多年之前,吃过这云州黑豚而已。”
裴年晟:……?
裴年钰忽做感慨之状,叹道:
“说起来,这云州黑豚和臣倒还有一段故事……”
裴年晟:……??
只听得他继续缓缓道来:
“六七年前,先帝派臣前往治理云州,在赴任的途中,路经云州北县的一座村子,那村子里……”
裴年晟:……???
众臣面面相觑,只听裕王殿下从这云州黑豚的发源讲起:从农人养殖的辛苦,讲到了云州黑豚的市场贸易给云州经济带来的发展;从管理收成的不易,讲到了牲畜防疫的重要性。
裕王殿下的发表讲话没有停止,他们便动不得筷子,只好继续洗耳恭听,同时忍受着鼻尖香气的折磨。
裴年晟看着那一脸为国为民表情的哥哥,又看了看碗里那一块红彤彤的极品云州黑豚五花肉,呆若木鸡。
不是,他哥哥不是向来以宽厚仁慈著称的么,什么时候变得如此睚呲必报了?
然而让他大靖天子目瞪口呆的事情还在下面。
裴年钰语至中途,忽道:
“诸位请仔细看,这块云州黑豚的肉中,肥瘦可有几层?”
众臣不敢当做听不见的,便一一依言低头去看,并且开始数:一二三四……
而裴年钰环顾了一圈大殿,见所有人的视线都移向桌子,淡定自若地拿起筷子,将那五花肉轻轻松松地夹起来一块。
而后他轻轻一转身,将肉质最好的那一部分,送进了旁边阴影里跪着的那人的口中。
楼夜锋惊愕不已,但见不可耽搁,随即只得熟练地将那一口五花肉吞了进去。
裴年晟坐在上首,看得一清二楚:“…………”
还有没有王法啦!合着就你显摆你带了影卫进来是吗!!
裴年钰看着楼夜锋有些手忙脚乱的表情,忽觉可爱,便不由得顿了一下,停了口中的演讲。而裴年晟抓住这个机会,连忙道:
“裕王说的极为有理,对云州之民情体察之深,实在让朕汗颜。来,这云州黑豚既然饲养极为不易,不若大家都来尝尝味道如何。”
裴年钰自然没再坚持,只心不在焉地想着下次找个什么理由再给他家夜锋喂点什么。
谁知裴年钰正自琢磨着,却忽然看得裴年晟向上打了一个手势,随后一个黑影落了下来,不是林寒是谁?
裴年晟也没多说什么,径自指了指那坛吉庆红烧肉,便是让他试毒的意思了。
影卫试毒嘛,众臣对此见怪不怪,没多想什么。
而裴年晟则是和他的哥哥对视了一眼,微微扬了扬头,那意思似乎是说:
你看,我能正大光明地给我的影卫吃东西,你就不行吧。
裴年钰:“…………”
这特么的,这红烧肉只有一块,然而小晟连自己最爱的红烧肉都宁愿舍得分出去一半也要向他显摆一下……
得瑟个什么!
他在心里给自家弟弟又记了一笔。
实际上,呈给他裴年晟的饭菜都自然是提前试过毒的,但是此刻林寒见裴年晟忽然又叫他再验一遍,难道是陛下发觉有异?
林寒不由得神经立刻绷紧了起来,以迅雷不及掩耳之势将主人划出来的半块红烧肉囫囵吞了进去。
那速度快得,甚至都没有好好品尝一下那销【……】魂的味道,随后就立刻开始暗中环顾四周。
裴年晟:“…………”
裴年钰笑了,笑得可开心了——我的好弟弟,自做多情做给傻子看了吧!