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第五章 乔迁之喜

都市龙王游 顿顿蛋炒饭 2955 2024-11-17 16:13

  经过半个月的忙活,敖沐的小窝终于建好了,上下两层的独院小楼,院子里有口井,还有应敖沐的要求,挖的地窖,敖沐准备用来储藏东西和酿造美酒用,龙王敖沐就是一个贪杯的龙,这个性格自然也遗传下来,敖沐还让人砌了一个水池,用来放一些海产品用,这里靠近大海,如果不利用利用,真对不起人了。

  进入屋里,家具什么的也都在房子刚盖好的时候一并买齐布置到屋子里了。

  一楼是客厅、厨房和储藏室这些地方,敖沐住在二楼,二楼视野开阔,推开窗子就能看到大海,海风刮来的丝丝灵气,让敖沐不由得深呼吸,二楼除了敖沐的主卧之外,还有两间客房和敖沐准备的书房和练功房,敖沐虽然一直在漂泊,但是也是会享受一下生活,自己住的地方自然不能马虎。

  对自己的新家做了一下简单收拾的敖沐,出了门拉上强仔开着他们家的电动三轮就杀向海平镇,今天可是自己入住新房的第一天,按照规矩要办乔迁宴,敖沐已经邀请了七爷、阿恒、强仔和云婶晚上来做客,可家里什么东西都还没有呢,敖沐自然要去镇子上采购一番,在强仔家里那么多天,云婶愣是没让敖沐下一次厨房,能让敖沐这个客人收拾碗筷就是云婶的底线了,今天敖沐已经下定决定要好好的露一手。

  来到海平镇的集贸市场,敖沐就投身到挑选食材的大军之中了,随着敖沐的法力运用越来越娴熟,敖沐发现了一个小技巧的使用,那就是辨别食材的好坏。

  暗中使用出法力,敖沐可以很清楚的辨别出每样食材中灵气的强弱,虽然这点灵气可以忽略不计,但是不妨碍敖沐的辨别,比如蔬菜,使用农药化肥催生长大的蔬菜里面基本上没有灵气的存在,吃了对人体没有一点好的作用,而农家使用生物肥种植的蔬菜,虽然卖相不佳,有的还会有虫洞,但里面都会含有一丝灵气,那是自然成长中从大地中吸取的灵气。

  活物的对比更明显了,人工规模养殖的鸡鸭和农家散养的鸡鸭放在一起一比较,人工养殖的就好像萤火虫的屁股,而散养鸡鸭则是50瓦大灯泡,这种比喻并不夸张,人工养殖的鸡鸭为了追求利润,拼命的喂饲料,虽然看起来长大了,可是是被催化大的,体内肉质都被破坏掉了,散养的鸡鸭就是自然成长,吃虫子吃草叶长大,吸收自然灵气,肉质是人工饲养的不能比。

  发现这一小窍门之后,敖沐选材可就方便多了,对自己晚上的露一手更有信心了,每个菜摊敖沐只是扫一眼就能看出哪些是自己需要的。

  强仔就像一个小跟班一样,老老实实的拎着菜篮在后面跟着,不过对于强仔来说,偶像能够让自己跟着,就是对自己的认可。

  用超快的速度把食材挑选完毕之后,敖沐又让强仔拉着自己去买锅碗瓢盆,油盐酱醋,今天整理新居的时候,敖沐对自家空空如也的厨房老大不满意了,他决定必须尽快填满厨房,这才符合自己厨师的身份。

  敖沐还准备买一些常用蔬菜和调料的种子,对于商店里的调料,敖沐很是不放心,谁知道里面兑的什么工业品,还是自己弄得安心。

  忙活了一大圈,敖沐总算把东西买齐了,强仔累的一身汗,敖沐脸都没红一下,强仔看了也不惊讶,自己的偶像就应该有点不一样。

  这番采购下来,强仔家的电动三轮都装满了,敖沐这下才满意了,晚上应该能做出一桌不错的饭菜了。

  回到塔湾村,敖沐就开始对食材进行整理,杀鸡摘菜这些对于做过小工的敖沐来说轻而易举。

  虽然敖沐手脚利索,收拾一大堆食材也忙到了下午,敖沐忙完食材就来到厨房进行烹饪前的准备工作。

  "阿沐,恭喜呀,"天刚刚擦黑,七爷是第一个来的,一手拿着烟袋,一手还掂了兜鲍鱼当做礼物。

  "七爷,来就来了,还拿什么东西,"敖沐连忙迎出来,虽然礼物是要收下,可是嘴上还是要礼让一番,这是天朝自古的规矩,不像外国那样直接。

  七爷刚坐下,强仔、阿恒和云婶也都相继到来。

  人到齐了也该开饭了,敖沐准备了四冷四热八道菜布满整张桌子,冷菜是卤味拼盘、菜蔬拼盘、醋泡花生米和菜心蜇皮,热菜是红烧狮子头、葱烧海参、宫保鸡丁和回锅肉。

  "大家都尝尝吧,这次准备仓促,只能做出这些了,"敖沐客气的招呼大家,把今天新买的青竹酒给大家满上。

  "阿沐,你小子确实有一手,这桌菜闻着都是香的,看着都让人流口水,"七爷笑眯眯的把菜送到嘴里仔细的品尝后,对敖沐是赞不绝口。

  "沐哥你太厉害了,怎么不早点露一手呢,"强仔开餐前就已经把两只眼已经钉死在狮子头上面了,就差用意念把狮子头送到嘴里了,一听敖沐宣布可以吃了,立刻就夹了一个狮子头到自己的碗里。

  "我也想露一手呀,可云婶不让我下厨房,我怎么办,也幸好云婶没让我下厨房,要不然怎么尝到云婶做的美餐,"敖沐对强仔的反应满意急了,这才是厨师希望看到的。

  "让你下厨房这不是让外人戳我脊梁骨嘛,哪有让客人下厨房做饭的,不过阿沐你这手艺真不赖,云婶我的那点水平都有点丢人了,"云婶夹了段海参尝过之后说道。

  "沐哥,你这手艺比我们家大厨的手艺都好,你要是到镇上开餐馆,保证生意红火,没有一家能够比过你的,"阿恒家可是开餐馆的,他知道敖沐的手艺代表什么,强仔给他说过敖沐的事情,他还不太相信,敖沐的年纪还没有自己大,怎么可能跑过那么多地方,今天从这简单的一桌菜就可以看出来,敖沐的事情十有八九是真的。

  "开餐馆?我可没有想过,现在好不容易安定下来,我可要好好放轻松一下,"敖沐可没想过开饭馆,曾经那么多大餐厅挽留他,甚至有一些大款食客愿意出资给敖沐开饭馆,敖沐都没有答应,现在怎么会改变初衷呢。

  虽然今天只做了四个热菜,但是这可是投入敖沐不少心血,首先食材都是敖沐挑选的上等食材,集市上已经没有比这再好的了。

  红烧狮子头是精选肉馅,肥三瘦七不差一丝一厘,而且敖沐首次做菜用上了法力,把材料的水分全部锁在里面,上锅蒸的高汤更是敖沐熬制一下午的猪骨高汤,然后用法力催使高汤的精华都渗透进去。

  葱烧海参选用的是新鲜小海参,精确的调料掌控,让海参的味道刚刚好,而且法力催使的火力,让汤汁完全渗透海参,不管是外边还是里面,味道都是一模一样。

  宫保鸡丁用的鸡肉是今天集市上最精神的一只公鸡,敖沐利索的杀鸡手法让鸡肉没有产生一点破坏,而且辣椒用的是中辣,整盘鸡丁红而不辣,色香味俱全。

  回锅肉用的是猪腹部标准的"三层肉",肥瘦相兼,切成中等薄片,用大火爆炒,肉片自然弯曲成"茶船"状,出锅后油光发亮,和葱苗青白之色在一起,从视觉上就让人吞咽口水。

  吃晚饭,一桌菜没剩下一点,都进了众人的肚子里,每个人都是意犹未尽,敖沐也不例外,这是敖沐第一次用法力来帮助做菜,产生的效果让敖沐自己也吓了一跳,因为有法力的完美掌控,这让敖沐对每道菜都能精确把握,油盐酱醋的分量,大小火候的转换,这些其他厨师不容易把握的地方,对敖沐来说都不是问题。

  更让敖沐惊讶的是,做菜运用法力后,敖沐对自身继承过来的法力有了更精准的把握,法力和身体的融合也更进一步,这是敖沐没有料到的。(未完待续)

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