第301章 妥协了(3)
之前送来的魔植里,找到了不少好东西,其中就包括了红枣、银耳这类稀罕货,墨初最开始看到的时候,也兴奋得厉害!
这不,这回给宋大神做药膳的时候不就用上了吗?
之前做的药膳都是属于修复型,现在则需要稍微修改一下,在加强修复的基础上,顺带滋养身体。
墨初就准备做两个,一个是枸菊排骨汤,另一个则是银耳红枣炖肉,这两道药膳的滋补效果都不错,而且做法也很简单。
墨初先将食材都拿了出来,把红枣洗净、去蒂待用,再把水草切丝,银耳用温水泡发。
然后再挑了一块儿瘦肉洗净、切成短粗丝状;
打开火,将汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出,然后再把之前泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲,再放入瘦肉、红枣和水草丝,最后往里面倒入些水,大火烧开;把上面的浮沫用汤勺撇去,转小火煲1小时左右。
等关火之后,撒少许盐调味。
墨初一次性做了不少的量,除去给宋大神的分量,还剩下不少,足够满足圆圆和小飞狐这两只小吃货了。
果不其然,这两小只刚闻到味道,眼神就亮了起来。
墨初示意墨阳先端一碗过去尝尝,墨阳犹豫了半晌,最后拿勺子把圆圆和小飞狐的碗给盛满,放到他们面前,又转头朝墨初笑笑,“没事,让他们俩先吃,等你做完了,我们俩再开餐。”
“好。”墨初不由得浅笑着点了点头,心头一片暖意,又动手做起了第二道菜。
先将菊花用温水浸泡了几分钟,枸杞也用温水稍微洗净,浸泡一下,然后将排骨切成小块儿,焯烫去掉里面的血水,捞出来,用清水冲去上面的浮沫,放在旁边的碗里待用。
然后再在锅中放入水,开火等水沸后放入排骨及刚才准备的水草丝,然后再加入些清水,等大火烧开后,转小火煲半小时左右;然后再加入菊花和枸杞,继续小火煲10分钟;最后关火后加盐就行了。
将第二道菜盛到盘里,一转身,墨初就瞧见圆圆和小飞狐这一脸垂涎地盯着她·····手里的菜盘,嘴里的哈喇子都流了好长一截!
这不是刚吃了吗?就饿成这样?墨初好笑地摇摇头,等目光微微一转,才发现圆圆这雁过不留痕的贪吃性子竟然还留下了菜,这简直太不可思议了!
仔细一瞧,墨初才发现圆圆这家伙竟然将里面的肉给吃了个干干净净,至于银耳却是全刨到了一边儿,嘿!这小家伙,竟然还挑食起来了!
瞧见墨初盯着自己的碗,圆圆伸出爪子挠了挠桌子,立刻就在上面留了一道轻轻的划痕,这一幕看得墨阳眼直抽搐!得!他总算知道家里装饰上面那些个乱七八糟的划痕是怎么来的了!
“挑食可不是个好习惯。”墨初挑了挑眉,将第二道菜从圆圆身边移远了些,“你要是这样,这道菜也不用吃了。”
“嗷嗷——”这哪能行啊?一听这话,圆圆立马就急了,也顾不得自己不喜欢这软糯糯的口味,直接捧起它的大碗,将剩下的银耳全塞在了嘴里,然后就跟啃树皮似的,满脸纠结,也不怎么嚼,就这么硬生生地咽了下去!(未完待续)