第三百七十九章大闸蟹
“宝弟弟,来尝尝糖醋排骨。”欧阳逸飞坐在上首,殷勤地帮小家伙夹菜。
老管家张叔想帮忙都让欧阳浩制止了。
“叔,让他自已来。你坐下吃你的。”欧阳浩道。
林曦看着糖醋排骨,水煮肉片,麻婆豆腐,辣子鸡,酸辣藕带,还有清蒸大闸蟹……
“娘亲,那个是?”小家伙看了大闸蟹一眼,扭头小声问林曦。
“大闸蟹。”林曦笑眯眯道。
她话音方落,小家伙身后的嬷嬷立刻上前拿了一只,放在小家伙前面的空碟上。
“谢谢奶奶。”小家伙回头冲老嬷嬷一笑。
“小公子客气了。”老嬷嬷笑眯眯道。
林曦双眼在桌上寻视一圈。
“林娘子,你在找什么?”欧阳浩问。
“剪刀。”
“姑娘,我来帮小公子。”老嬷嬷走到林曦身边笑道。
“谢谢大婶,我来就好。”林曦抬手接过老嬷嬷手上的剪刀。
她一手拿剪刀,一手拿螃蟹,嘴里念念有词道:“首先拆去螃蟹八只腿,蟹头,蟹脚,剪开腕节,用节尖顶出腿肉,剪断蟹鳌,剔出肉。掀开蟹壳,去掉蟹胃和蟹心,挖出蟹黄,除去两腮,沿着蟹侧缘剪开,顺着蟹脚方向剔出蟹肉。最后沾酱吃。”
林曦说完,用小勺将蟹黄挖出来,沾了醋,递到小家伙嘴边,温柔道:“尝尝看。”
小家伙墨玉般的大眼睛一亮,弯眉,张开嘴,一下含住小勺。
“好吃。”吧唧几下后,小家伙开心地说了两个字。
林曦又将剥好的蟹肉放在小家伙面前,温柔道:“自己沾酱吃。”
欧阳逸飞看得眼睛一亮,立刻拿了一下,准备自己动手。
欧阳浩立刻拿了过去,笑道:“二叔帮你,你等着吃就好。”
欧阳逸飞立刻点点头,双眼眯成了一条直线。
林曦抬头正色道:“大闸蟹的禁忌咱们也记一下:
不能食用死螃蟹
不要食用生蟹
不能吃螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器
不可以吃隔夜的剩蟹
不能与柿子同时食用
不能与梨、香瓜、花生仁同时食用
不能与泥鳅同时食用
还有不可以与药物食用。”
“林姑娘,老奴记下了。”老嬷嬷和张管家立刻起身恭敬道。
“不客气,食物相克,我们都是喜欢吃,所以记下对自己有好处。”林曦连忙让张管家坐下。
“哇,姨姨,你知道的真多。”欧阳逸飞闪着星星眼。
“没办法,谁叫我是吃货呢。”林曦落落大方承认。
“吃货?什么东西?”欧阳逸飞眨眨眼,不明所以。
“飞哥哥,吃货就是要吃好多东西,看到好吃的就迈不开腿,管不住嘴。”没想到小家伙对吃货理解的倒是挺深。
林曦夹了一筷子青菜放在小家伙碗里。
“哇,宝弟弟,我也要做一名小吃货,以后住在你家不走了。”欧阳逸飞想到林曦会做那么的菜,还会做双皮奶,冰沙,立刻下定决心赖在林曦家里不走了。
“好吧,我就勉为其难的先答应你。”小家伙皱了皱眉毛,认真想了想,才不情不愿答应道。
“哈哈,宝贝,你那么勉为其难,那就算了吧。”欧阳浩看着小家伙的两头眉毛都快扭成两条小蚚蚓,觉得十分搞笑,打趣他道。
“唉,我也不想啊。吃人嘴短,而且飞哥哥是我哥们,有福同享嘛。”小家伙放下手上的筷子,摊了摊小手,无奈道。