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第一百二十五章 再寻铺子

司房菜 向北偶米笑笑 2677 2024-11-17 20:30

  第二炉烤的辣味鱼片,张嫂子杀了七条大鱼,一共一百零七斤,出来成品烤鱼片只有二十二斤。

  “姑娘,这,这损失的也太多了点,咱就不说人工费什么的,活鱼十二文钱一斤,一百零七斤就是,唔……”孙红梅打了结,一时算不清是多少钱。

  “一千两百八十四文。”初雨用司楠教的乘法口诀在心里算了结果出来。

  “噢,一千两百多文,这烤出来鱼片只有二十二斤,得卖六十多文钱一斤才和卖活鱼一样呐。”孙红梅继续说道。

  司楠还在和鱼片做斗争,没顾得上说话,平儿开口道,“孙嫂子,你别着急,这些新鲜吃食,别的地儿没有,咱们想卖多少钱就卖多少钱,说不定越贵越卖得好呢。”

  “就是,表姑娘说的没错。孙嫂子还不知道么,姑娘的点子,就没有不挣钱的。”初雨也跟着说道。

  一众丫鬟都跟着点头,葡萄酒不就是现成的例子嘛,野生葡萄不要成本,就一点坛子钱和糖钱,酿出来的酒就卖几十两银子一斤,这利润,是几百上千倍啊!

  司楠一边吃一边想这烤鱼片到底怎么卖,之前她是有卖烤鱼片这个想法,但具体怎么实施还没有敲定。烤鱼片可以说是属于零食一类,这就不好放到聚仙楼这样的酒楼去卖,最好是有个门面铺子,卖各式各样零嘴。嗯,开个铺子,专门卖自己做的新鲜吃食,烤鱼片,各种馅料的酥皮小饼子,烤饼干,还可以烤蛋糕试试,不知道能不能买到牛奶做奶油呢。炒米糕花生糖芝麻糖这些东西也能配着卖。

  司楠边想边点头,越发觉得自己这个想法不错,现在手里有钱,买个门面不是问题,要那种前面是店铺后面带院子的,可以直接把厨房设在里面,每天早上做新鲜的出来卖,晚上过了申时末剩下的就打折来卖。林月茹会说也有心思,可以让她和吴嫂子一起管着铺子,加上宋四娘王春兰,自己再派两个丫头过去,人手就够了。

  想到做到,司楠立刻去找李素兰说了自己的想法,“……姨母,要是能做出烤蛋糕和奶油来,这铺子就开得,我有信心,只凭烤鱼片和烤蛋糕就能让铺子赚钱。我身边的雨珠雨菡也是手巧得用的,在庄子上也是埋没了,索性让她们去铺子里,也算是给我当个眼睛。”

  “囡囡,你觉得能做,那咱们就做,要钱来我这拿就是。”李素兰对司楠的建议是百分百的无条件支持。

  李素兰又和司楠说了刘嫂子的和她说的话,问司楠是什么想法。

  “姨母,等晚上问过赵庄头再说。如果真是有人故意捣鬼,不管他是不是庄子上的庄户,都要严惩不贷。不然他还以为咱们没办法呢。你放心,我自有办法让这个鬼显形。”司楠鼓着脸气呼呼的说道。

  这一下司楠一边让人去收购鸡蛋准备做蛋糕,一边派人到周边村子里找产奶的奶牛,看看能不能买下来,要是买不到奶牛,买些牛奶也成。

  另一边赵得源听说司楠几人搬回来了,到了下工的时间点儿,顾不上吃饭,先去了宅子求见司楠。

  “赵大叔,关于这几天大家拖工的事儿你怎么看!”司楠见了赵得源,也不客气,直接就问了出来。

  “姑娘,我怀疑这个捣鬼的人和宋老爹家有关系。”赵得源也不含糊,直接说了出来,“一来宋老爹是庄子上辈分最大的,又是最好的庄稼把式,平日邻里间有个什么事儿也愿意找宋老爹去主持裁判。二来,别的人也没那么大本事,让大半人家都听他指挥。”

  司楠想了想,让赵得源第二天先把还是认真干活的人家记下来,其他的事儿等她通知。

  送走赵得源,司楠静下心来,把最近需要办的事儿捋了一通,第一个是订琉璃瓦,常致霖还没有消息传过来,急也急不得,只能先放着。第二个就是把庄子上捣鬼的人抓出来,是打是罚要考虑好。第三个就是找合适的铺面开零食铺子,目前来看,这事儿最麻烦,却也最简单,一应事务人手都齐全,只能盘个合适的店面就行。

  第一件事儿急不来,第二件事儿还得明天一天,司楠这天吃了晚饭,就和李素兰说第二天去城里看看铺面去。和李素兰拿了银票,如果有合适的,就直接买下来了。

  第二天一早儿,司楠带着初雨初云和靖安靖成一块回了陵水城,还带着十斤烤鱼片,送了一半到常家船行,又另外包了些给赵卓年,让他带回去给赵青青吃。司楠暗想,我这也算是替平儿姐姐行贿了,这么久也没听说赵卓年定亲,不知道等不等得到平儿长大。

  离了码头,司楠让靖安靖成把车赶去李经济所在的牙行。所谓做生不如做熟,买卖铺面这种事儿,去牙行那边肯定比自己乱打乱撞有成效。

  李经济一听司楠找,三步两步迎了出来,待把司楠引到后堂的一个小隔间,才问到,“司姑娘,今儿过来是想添人手还是买宅子?”

  “李经济,今天过来是想看看有没有合适的铺面盘一个,要做零嘴儿糕点生意,不知道您这有没有合适的?”司楠问道。

  “这样啊。姑娘也知道,我主要是负责住宅和田庄一块的,铺子的信息还真不清楚。司姑娘稍等一会儿,我去把最近登记要出售出租的簿子拿来给姑娘看看。”说完,李经济去前堂拿了记录簿回来,和司楠一起翻看起来。

  虽说李经济对哪哪儿的铺子要租要卖不清楚,不过对铺面的地理位置和周边环境很清楚,看一个,就给司楠说一个,还帮着分析这个铺面适合做什么生意。

  “司姑娘,这个,钟楼街这个铺面,我觉得适合开零嘴铺子。”李经济指着记录簿上的一条信息说道,“这鼓楼街也在昌平坊内,就在东西大街的南面,鼓楼街上的铺面多数是茶楼酒楼,也有几家卖糕点的,这边铺子的档次普遍偏高,像街上的宏盛昌茶楼,姚锦记糕点都是老字号,茶楼先不说,就是姚锦记,城里的官家小姐们都是爱光顾的。姑娘若是卖些精细的吃食,不妨考虑一下这个铺子。”

  “李经济,还有别的铺面可以考虑吗?”听了李经济的话,司楠对这个钟楼街的铺面已经满意了一半,不过她还是想多看几个。

  “唔,我再看一下。”李经济迅速的翻阅着记录簿,没一会儿又指了一个地方,“司姑娘,雀舌巷。这条巷子在府衙旁边,巷子里都是这小门面,吃食铺子,小茶摊子,糕点铺子都有,一般衙门里的衙役小吏都会去那边吃饭,要是普通的零嘴儿铺子,开在那边也行,衙役小吏比普通人家稍微富庶一些,也舍得经常给家里的孩子婆娘买些花样吃食。”

  司楠却是不愿意和衙门的人打交道,怕是被仗势欺人,而且她要卖的都是贵重吃食,所以直接pass掉了雀舌巷的铺子,更偏向钟楼街的那个铺子。

  “李经济,不知道钟楼街这个铺子是租还是卖?”司楠问道。(未完待续)

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