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第一百章 宴客

司房菜 向北偶米笑笑 2781 2024-11-17 20:30

  四个小姑娘洗了手脸,嘻嘻哈哈往第三进院子走去。到了李素兰那,挨个给李素兰请了安,又给其他人问了好,众人就都移步花厅,按主客落座了。

  待众人坐定,刘嫂子进来汇报道,“夫人,外院客人也已经就座,靖安靖成陪坐了末席,可是现在就开宴?”

  “上菜吧。先紧外院那桌来,除了上品竹叶青,再抱一坛二斤装的葡萄酒过去。这边也送一坛葡萄酒过来。”李素兰吩咐道。

  “是,夫人。”刘嫂子行了礼退下,顺便把十个小丫头全部带走了,反正屋里还有一个李嫂子和四个初,伺候的过来,而上菜什么的,还是小姑娘去效果好一些。

  因为今天的客人都是普通的庄稼人,罗嫂子没有按大户人家宴席的习惯来,而是做了两桌分量十足的家常菜,只不过男客和女客两桌的菜稍微有点区别而已。男客那桌总共六个人,备的八道凉菜分别是老醋花生,蒜蓉黄瓜,蒜蓉皮蛋,杏仁菠菜,白切牛肉,油淋大虾,果木烤鸭和水晶皮冻,十二道热菜分别是脆皮大肠,宫爆腰花,香煎糟鱼,红烧肉,酥炸春花肉,狮子头,麻辣小公鸡,秘制大骨头,干贝炒三丝,熘虾段,罗汉菜心和尖椒干豆腐,两样汤羹分别是冬瓜排骨汤和海带豆腐汤,两样主食是鲜肉锅贴和葱花鸡蛋烙饼。

  女客那边一共八个人,也是八道凉菜十二道热菜两道汤羹两样主食,不过凉菜是红糖花生,,小黄瓜蘸酱,杏仁菠菜,拔丝地瓜,陈皮兔肉,果木烤鸭,水晶皮冻和小酥鱼。十二道热菜是糖醋排骨,黄焖鸡块,松鼠桂鱼,蜜汁火方,狮子头,香煎糟鱼,红烧肉,脆皮大肠,干贝炒三丝,熘虾段,罗汉菜心和豆腐菘蘑。两样汤羹是海带豆腐汤和海米萝卜丝汤,主食是八宝炒饭和糖酥烧饼。因为有五个小孩子,女客的饭菜偏甜味。

  初雨给每个人都倒上了葡萄酒,李素兰举杯道,“都不是外人,来,干了这一杯,就开吃吧!”

  “多谢夫人。”

  放下酒杯,司楠对李素兰道,“姨母,外院没有人陪,我过去看一下吧?”

  “嗯,囡囡,要好好谢谢帮助我们的人。”李素兰不仅是说给司楠听的,也是说给其他人听的。

  “知道了姨母。”司楠说完,带着初雨初云往外院走去。

  外院的酒桌上,靖安靖成两个一个劲的说笑话活跃氛围,李素兰那边刚喝了开宴酒,这边三杯都下去了。司楠到的时候,正瞧见靖安在灌唐山酒。

  “小山哥,你这一年可赚了不少钱吧?可是把钱都存了娶媳妇了?弟弟没那个本事,只能赚点小钱,哥哥以后发发大财了,也记得提携弟弟一把。来,弟弟敬哥哥一杯,喝!”靖安说完话,一口闷了酒杯里的酒。

  那酒杯都是五钱的量,唐山从来没这样喝过,可是靖成喝了,他不能怂了,何况吴来福还在一边看着,于是狠了狠心,也一口喝干了。

  唐山这边喝了,靖成又冒了出来,给唐山满上酒,举着自己的杯子说道,“小山哥,靖成敬酒你喝了,我这杯,你也得喝!不喝就是不给我面子!我知道,我现在不如靖安本事大……”

  “好好好,别说了,我喝我喝。”唐山知道今天这两人是专门来找自己的麻烦了,立马一杯酒喝下了肚。

  靖安靖成在一边挤眉弄眼的笑,他俩的酒是加了料了,最少比别人喝的低了一半的度数,吴来福和赵得源父子三个都是憨厚的,先灌趴下唐山,就没有人能发现他俩的酒有问题了,这开场三杯共同举杯,他俩又一人敬了唐山一杯,唐山这已经是三两酒下肚了。而另外四人是喝酒喝惯了的,根本没有感觉,只有唐山知道自己快撑不住了。

  “吴大叔,赵大叔,三位哥哥,”司楠只看见靖安靖成笑,不知道为什么,所以进了门,就让初雨给自己倒了一杯葡萄酒,“我姨母不方便,就由我代表一下,感谢大家这这一年多的时间对我们的感谢!我干了,你们随意!”

  司楠都说干了,谁还敢随意?一人一杯又见了底,唐山挣扎着站了起来,“姑,姑娘,小的有,有话要说!靖安靖成,两个坏小子,灌,灌小的,酒,酒!您,您得,替,替小的做主!”

  “哈哈哈哈哈哈!”大家听了唐山说话,都哈哈大笑起来,知道他已经喝醉了。

  司楠也跟着笑,“小山哥,今天使劲喝,喝醉了就留下来住一晚,家里有的是地方。哈哈!”

  “姑娘,您放心,小的们一定把两位大叔三位哥哥给陪好喽!”靖安一把扶住唐山歪歪扭扭的身子,一边笑着说道。

  “那行,教给你们了。大叔,哥哥们,吃好喝好,醉了有地方睡,别见外。我先回后面去了。”司楠说道。

  “姑娘自管忙自己的,不用管我们。”“一定不客气!”吴来福和赵得源也说道。

  回去的路上,初雨愤愤地说道,“姑娘,那个小猴子,没一个正经东西,一有酒喝就忘了天高地厚了。”

  “初雨姐姐,靖安靖成哥哥是属于应酬型人才,这样的人适合去做销售,我得抓紧时间再想想赚钱的法子,不能埋没了人才!”司楠说道。

  想到赚钱,司楠就没那么大的兴致关注吃饭了,回到李素兰那,陪着应和了几句,就陷入怎样挣钱的脑洞中了。

  唐山到底是没走成,酒喝一半趴倒了,靖安靖成两人架着送到厢房去了,三间卧室,还空着一间呢。

  吴来福走的时候也已经是醉醺醺的了,直拉着赵得源的手说老哥上我家再喝去。吴嫂子和吴燕儿强拉着,又让罗嫂子家那口子给赶车送回了猫儿胡同。

  赵得源喝了不少,却清醒着,他还有事和司楠汇报呢。等人都走了,赵得源跟着司楠去了外书房,先汇报了一下宅子的建筑进度,“姑娘,这几日已经开始赶进度了,春耕之前必是能把房子建好了,家具之前打了点,都是厨房和客厅里用的,卧房的家具,姑娘看是给小的图纸还是简单做做就行?还有今年庄户们种什么,姑娘有没有要求?”

  “赵大叔,宅子的事儿就全权委托给你了,家具什么的简单来就行,只要住的方便。至于春耕,我不是很懂,还是你们自己看着来吧。”司楠说道,“噢对了,现在天气暖和了,暖棚里的菜,过季了老了的就不要补种了,马上外面的蔬菜就要上市了,暖棚不用再操心了,好好准备春耕吧,这是庄户们的根本,一定要安排好了。”

  “姑娘放心,这都是做熟了的,不会出差错。”赵得源保证道。

  “嗯,听赵婶子说庄子上有人打听暖棚的事儿,刚才也跟婶子说了,再有人问就告诉他们,等秋天我给庄子上一家建一个,都别着急,慢慢来,我司楠虽然人小,但说话算话,绝不食言。”

  “小的明白。姑娘,那没什么事小的就先回庄子了?盖房子那边说好了工钱一日一结,回去正好给他们发工钱。”赵得源说道。

  “行,赵大叔,让家里的车把式送你们回去,靖安留下过两天再回去,这两天给聚仙楼送菜的事,就麻烦赵成赵强两位哥哥多上点心了。”司楠嘱咐道。(未完待续)

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