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第一百九十八章 做蛋糕

奶爸的田园生活 我喝大麦茶 3239 2024-11-15 21:17

  程赫拿出了前几天准备好的东西,今天要给孩子DIY做一个蛋糕。

  生日嘛,总要有点气氛,有了蛋糕,气氛就来了。

  不能让孩子的童年有缺憾。

  老实说,做蛋糕并不难,他以前就做过。网上也有各种教程。

  原料是早就准备好了的:低筋面粉克,色拉油,牛奶,鸡蛋,白砂糖……

  赵思在说道:“让我来……”

  既然她有这么强的表现欲,那就她来吧。

  程赫很不好意思地说道:“那我替你打下手吧。”

  “不用。”

  做蛋糕这么简单的活儿,需要打什么下手啊。

  程赫这里什么工具都很齐全,连筛面粉的筛子都有。

  赵思在看起来娇滴滴的,但穿起围裙后,也很有模有样。

  她做蛋糕看起来真的很熟手。她将色拉油中加入牛奶,一边搅拌均匀加入过筛低粉,加入蛋黄,用搅拌器搅拌均匀。

  金属搅拌器敲击盆子,发出清脆而均匀的“咚咚”声。

  程心心正在玩玩具,听到声音就抱着她的新玩具跑过来,好奇地问道:“阿姨,你在干嘛?”

  赵思在看着她红润的脸颊,轻笑道:“你今天生日,阿姨给你做个生日蛋糕,好不好?”

  “你会做吗?”

  “会啊!”

  “阿姨,我喜欢吃奶油,还喜欢吃甜一点的。”

  “好的!”

  赵思在一边搅拌,一边微笑着回答。

  要是有个搅拌机就好了。但程赫不经常做蛋糕,买那个没有多大的用,放着还占地方。

  偶尔做一次蛋糕,就自己手动搅拌吧。

  程赫看她敲半天了,说道:“累了吧?要不让我来?”

  “不用,快好了。”赵思在一边搅拌着,一边挑起来看看,看稠度够不够,要不要加点什么。

  程心心还在旁边够着看。

  生日蛋糕对于她来说,还是很有吸引力的。

  赵思在看她看得这么认真,便笑着说道:“好了,这个做好了,接下来要做奶油了。”

  她将蛋清放入无水无油的盆中打发,一边打,一边加入白砂糖。

  “你看看,是不是很白?”赵思在将盆子放低一点,给程心心看。

  小丫头踮着脚也看不够,这下子看到了。白色的泡沫看起来轻飘飘软绵绵的。

  她舔了舔嘴唇,感觉看着就想吃。

  她说道:“阿姨,这个好像雪啊。”

  可不嘛,外面正下着雪呢,跟这个很像。

  赵思在笑着说道:“对,好像雪。”

  与小丫头逗趣之时,她一边忙着搅拌。反正做蛋糕没有什么技术含量,调好面糊放入电烤箱就行了。

  程赫拿出了昨天摘回来的香香果,预备削皮了后,一会儿切块放进蛋糕里。

  果子很多,根本放不完,削皮时,赵思在闻到了香味,问道:“这是什么果?”

  她以前没有见过这东西。

  “是山里的野果。我们这里叫香香果。不知道它学名是什么。”程赫一边削皮一边回答。

  削完了,递给她,说道:“你可以尝尝看,反正还有很多。”

  程心心一下子跑了过来,说道:“爸爸,我也要吃。”

  “好,那爸爸再削一个。”程赫说道。

  赵思在一边吃着野果,一边惊叹道:“真好吃,好甜。还很香诶!”

  没想到这时节,还有这么新鲜的果子。

  赵思在说道:“这种果子,要是做成水果沙拉,肯定很受欢迎。”

  程心心昨天也吃过,但她当时只当是在吃普通的水果而已。此刻见赵思在这样夸,顿时感觉仿佛不是她昨天吃过的东西似的。

  在她心里,感觉今天的果子应该比昨天的更好吃。

  所以,在看到程赫给她削果子的时候,真是一脸的期盼。

  程赫削好一个,给她分了一半,说道:“去那边吃。”

  他指着取暖器那边。

  毕竟冷天,虽然小丫头现在体质很好,但这果子还是有点凉。程赫给她分了一半,还让她到暖和的地方去吃。

  程心心看着赵思在吃整个果子,而自己只吃半个,心里有些不舒服。

  但是跟她分果子的人,是爸爸。这就无所谓了。

  小丫头乖乖的跑到了取暖器那边吃去了。

  赵思在吃完了果子,去洗了手,还连声赞道:“这果子真好吃。我以前居然没有吃过,我的人生不完整啊!”

  程赫吃完了手里的半个,继续拿下一个果削皮。

  一边削一边说道:“我也是小时候才吃过,已经很多年没有吃到了。不知道为什么,这种果树很多年没有见到了。”

  可能与气候有关,也可能与乱砍乱伐有关。

  赵思在看到程赫留出来的籽,说道:“那你可以种下来啊。以后想什么时候吃,就什么时候吃。多好啊。”

  程赫点点头:“我也正想到了春天种着试试,也不知道能不能种得活。”

  “能的,可以的。”赵思在充满希望地说道。

  她正在幻想着想什么时候吃,就什么时候吃的美景。

  “这种果子要是多的话,真的可以做些水果沙拉,或者别的东西。对了,你们村不是要开发旅游吗?以后来的人多了,可以开间水果趴啊。啧啧啧……我这个主意不要太好……”

  赵思在沉浸在自己的畅想中。

  程赫淡淡的听着,不由出声道:“你这想法不错啊!”

  旅游就要特色化,这里的野果,是别的地方没有的。来个野果趴,还是别的地方没有的野果趴,听起来还是很有噱头的。

  一边想着,削好了两个水果后,又从冰箱里拿出一盒草莓来,同样也是铺蛋糕用。

  赵思在笑道:“你这还准备挺充分的啊!”

  “那当然,给我孩子准备的嘛!”程赫说道。

  那当然是要准备充足的。

  烤箱“叮”的一声提醒,时间到了。等它又在里面放了几分钟后,赵思在将烤好的蛋糕拿出来,给切成两层,然后分层涂上奶油,以及刚刚切好的水果。

  “我还没有做过这种水果的蛋糕呢!”赵思在一边忙活着,一边仍然赞叹不已。

  一层层放好蛋糕,铺好水果,涂好奶油,然后就要写字和裱花了。蛋糕好不好看,就看现在的了。

  赵思在招呼小丫头过来:“心心,你喜欢什么图案?”

  程心心眼看着白白的奶油蛋糕,现在已经想吃了。她说道:“阿姨,我喜欢吧啦吧啦小魔仙。”

  赵思在愣了一下,叹了口气,说道:“其实我不用问的。”

  小丫头什么都喜欢吧啦吧啦小魔仙,以前不就知道了吗?

  她拿出手机,找出了一张比较容易的图案,打算照着画一个。

  图案用红色的果酱画就可以。

  她用一张塑料袋,把果酱倒进去,在底部剪了一个小口,只要挤一挤,果酱可以均匀地流出来,用来画图案很方便。

  程赫看着她忙碌着,几笔之后,蛋糕上就有一幅栩栩如生的图案了。

  他惊讶地说道:“赵老师,还没看出来,你还这么有才华啊!”

  如果他自己做,肯定最多不过画一些最简单的卡通图案,其余的都用奶油或者巧克力代替。

  没想到,赵思在做蛋糕还这么专业。

  赵思在听了他的夸奖,毫不谦虚地说道:“那当然,我可是学过的。”

  画图结束后,再在上面写一些字,比如“祝程心心四周岁生日快乐”,“happy birthday”等等。

  程心心站在旁边,踮起脚够着看。

  蛋糕的香味时不时窜入她的鼻尖,小丫头不时的咽咽口水。

  以前只是吃过蛋糕,从来没有见过人做啊。

  这么大一个蛋糕,是给她过生日做的,真幸福。

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