程赫拿出了前几天准备好的东西,今天要给孩子DIY做一个蛋糕。
生日嘛,总要有点气氛,有了蛋糕,气氛就来了。
不能让孩子的童年有缺憾。
老实说,做蛋糕并不难,他以前就做过。网上也有各种教程。
原料是早就准备好了的:低筋面粉克,色拉油,牛奶,鸡蛋,白砂糖……
赵思在说道:“让我来……”
既然她有这么强的表现欲,那就她来吧。
程赫很不好意思地说道:“那我替你打下手吧。”
“不用。”
做蛋糕这么简单的活儿,需要打什么下手啊。
程赫这里什么工具都很齐全,连筛面粉的筛子都有。
赵思在看起来娇滴滴的,但穿起围裙后,也很有模有样。
她做蛋糕看起来真的很熟手。她将色拉油中加入牛奶,一边搅拌均匀加入过筛低粉,加入蛋黄,用搅拌器搅拌均匀。
金属搅拌器敲击盆子,发出清脆而均匀的“咚咚”声。
程心心正在玩玩具,听到声音就抱着她的新玩具跑过来,好奇地问道:“阿姨,你在干嘛?”
赵思在看着她红润的脸颊,轻笑道:“你今天生日,阿姨给你做个生日蛋糕,好不好?”
“你会做吗?”
“会啊!”
“阿姨,我喜欢吃奶油,还喜欢吃甜一点的。”
“好的!”
赵思在一边搅拌,一边微笑着回答。
要是有个搅拌机就好了。但程赫不经常做蛋糕,买那个没有多大的用,放着还占地方。
偶尔做一次蛋糕,就自己手动搅拌吧。
程赫看她敲半天了,说道:“累了吧?要不让我来?”
“不用,快好了。”赵思在一边搅拌着,一边挑起来看看,看稠度够不够,要不要加点什么。
程心心还在旁边够着看。
生日蛋糕对于她来说,还是很有吸引力的。
赵思在看她看得这么认真,便笑着说道:“好了,这个做好了,接下来要做奶油了。”
她将蛋清放入无水无油的盆中打发,一边打,一边加入白砂糖。
“你看看,是不是很白?”赵思在将盆子放低一点,给程心心看。
小丫头踮着脚也看不够,这下子看到了。白色的泡沫看起来轻飘飘软绵绵的。
她舔了舔嘴唇,感觉看着就想吃。
她说道:“阿姨,这个好像雪啊。”
可不嘛,外面正下着雪呢,跟这个很像。
赵思在笑着说道:“对,好像雪。”
与小丫头逗趣之时,她一边忙着搅拌。反正做蛋糕没有什么技术含量,调好面糊放入电烤箱就行了。
程赫拿出了昨天摘回来的香香果,预备削皮了后,一会儿切块放进蛋糕里。
果子很多,根本放不完,削皮时,赵思在闻到了香味,问道:“这是什么果?”
她以前没有见过这东西。
“是山里的野果。我们这里叫香香果。不知道它学名是什么。”程赫一边削皮一边回答。
削完了,递给她,说道:“你可以尝尝看,反正还有很多。”
程心心一下子跑了过来,说道:“爸爸,我也要吃。”
“好,那爸爸再削一个。”程赫说道。
赵思在一边吃着野果,一边惊叹道:“真好吃,好甜。还很香诶!”
没想到这时节,还有这么新鲜的果子。
赵思在说道:“这种果子,要是做成水果沙拉,肯定很受欢迎。”
程心心昨天也吃过,但她当时只当是在吃普通的水果而已。此刻见赵思在这样夸,顿时感觉仿佛不是她昨天吃过的东西似的。
在她心里,感觉今天的果子应该比昨天的更好吃。
所以,在看到程赫给她削果子的时候,真是一脸的期盼。
程赫削好一个,给她分了一半,说道:“去那边吃。”
他指着取暖器那边。
毕竟冷天,虽然小丫头现在体质很好,但这果子还是有点凉。程赫给她分了一半,还让她到暖和的地方去吃。
程心心看着赵思在吃整个果子,而自己只吃半个,心里有些不舒服。
但是跟她分果子的人,是爸爸。这就无所谓了。
小丫头乖乖的跑到了取暖器那边吃去了。
赵思在吃完了果子,去洗了手,还连声赞道:“这果子真好吃。我以前居然没有吃过,我的人生不完整啊!”
程赫吃完了手里的半个,继续拿下一个果削皮。
一边削一边说道:“我也是小时候才吃过,已经很多年没有吃到了。不知道为什么,这种果树很多年没有见到了。”
可能与气候有关,也可能与乱砍乱伐有关。
赵思在看到程赫留出来的籽,说道:“那你可以种下来啊。以后想什么时候吃,就什么时候吃。多好啊。”
程赫点点头:“我也正想到了春天种着试试,也不知道能不能种得活。”
“能的,可以的。”赵思在充满希望地说道。
她正在幻想着想什么时候吃,就什么时候吃的美景。
“这种果子要是多的话,真的可以做些水果沙拉,或者别的东西。对了,你们村不是要开发旅游吗?以后来的人多了,可以开间水果趴啊。啧啧啧……我这个主意不要太好……”
赵思在沉浸在自己的畅想中。
程赫淡淡的听着,不由出声道:“你这想法不错啊!”
旅游就要特色化,这里的野果,是别的地方没有的。来个野果趴,还是别的地方没有的野果趴,听起来还是很有噱头的。
一边想着,削好了两个水果后,又从冰箱里拿出一盒草莓来,同样也是铺蛋糕用。
赵思在笑道:“你这还准备挺充分的啊!”
“那当然,给我孩子准备的嘛!”程赫说道。
那当然是要准备充足的。
烤箱“叮”的一声提醒,时间到了。等它又在里面放了几分钟后,赵思在将烤好的蛋糕拿出来,给切成两层,然后分层涂上奶油,以及刚刚切好的水果。
“我还没有做过这种水果的蛋糕呢!”赵思在一边忙活着,一边仍然赞叹不已。
一层层放好蛋糕,铺好水果,涂好奶油,然后就要写字和裱花了。蛋糕好不好看,就看现在的了。
赵思在招呼小丫头过来:“心心,你喜欢什么图案?”
程心心眼看着白白的奶油蛋糕,现在已经想吃了。她说道:“阿姨,我喜欢吧啦吧啦小魔仙。”
赵思在愣了一下,叹了口气,说道:“其实我不用问的。”
小丫头什么都喜欢吧啦吧啦小魔仙,以前不就知道了吗?
她拿出手机,找出了一张比较容易的图案,打算照着画一个。
图案用红色的果酱画就可以。
她用一张塑料袋,把果酱倒进去,在底部剪了一个小口,只要挤一挤,果酱可以均匀地流出来,用来画图案很方便。
程赫看着她忙碌着,几笔之后,蛋糕上就有一幅栩栩如生的图案了。
他惊讶地说道:“赵老师,还没看出来,你还这么有才华啊!”
如果他自己做,肯定最多不过画一些最简单的卡通图案,其余的都用奶油或者巧克力代替。
没想到,赵思在做蛋糕还这么专业。
赵思在听了他的夸奖,毫不谦虚地说道:“那当然,我可是学过的。”
画图结束后,再在上面写一些字,比如“祝程心心四周岁生日快乐”,“happy birthday”等等。
程心心站在旁边,踮起脚够着看。
蛋糕的香味时不时窜入她的鼻尖,小丫头不时的咽咽口水。
以前只是吃过蛋糕,从来没有见过人做啊。
这么大一个蛋糕,是给她过生日做的,真幸福。