程赫看了网络上的介绍,说松茸最好不要洗。
本来松茸就生长在无人到过的纯净原始山脉,稍有污染就不会长出松茸了,所以干净方面,不须担心;
另外,水洗也洗不掉松茸表面的褐色物质,反而还会洗掉它的香味,破坏口感,得不偿失。
所以,只要手动轻轻撕掉松茸表面的物质就行了。
然后切成片,准备在锅里煎熟。
程心心无事可干,闲着也跟着爸爸在厨房玩,闻到香味,她问道:“爸爸,这是什么?好香啊。”
“这是松茸,我也觉得很香。”程赫将松茸切好片好,准备起火烧锅。
下午采摘回来,晚饭就可以吃,差不多算是最新鲜的了。
很多人网购松茸,肯定没有这么时效了。
最起码,当天采摘的,就算当天整理好,打好包装,放入冰箱,起码还要等两天,凑了一飞机货才能发出。
然后到了各城市后,还要各种快递分拣,等待转发下一站。
就算到了地方,派件员送件也需要时间,送到了收货地址后,买家也不一定能第一时间去拿。
等真正拿到快递后,都不知道已经过去了多少天。
松茸在常温下,营养流失极快。就算是生长着的松茸,也只有48小时的时间,然后就会极速将营养流失掉,哺育下一代。
所以,想真正吃上新鲜的、有营养的松茸,还真不是一件容易的事情。
眼见松茸在铁锅里,被煎得滋滋作响,跟《舌尖》上放的差不多一样,闻着那种特有的香味,真是让人倍感幸福。
小丫头就在锅边候着,不住的咽着口水。
程赫煎好第一盘,盛好后,放在旁边的桌上,说道:“宝贝,快点趁热吃。”
乡村的好处,就是地方大。一个厨房的面积就有几十平方了,随便放张桌子绰绰有余。
一般没客人的时候,他们就在厨房吃饭。
程心心拿着筷子,小心翼翼地夹着煎得金黄的松茸片。
程赫叮嘱她:“心心,小心烫啊!自己吹一下。”
“好。”程心心脆生生的回答,然后嘟起小嘴,对着松茸片吹着。
小孩子怕烫,吹了好几下才敢试着吃,就是这样,还把她烫得直眯眼睛。
但是等酥香的松茸入了口,烫也不是问题了。
鲜嫩的口感,就算是孩子也能品尝到它的滋味。程心心被烫得直眨眼睛,也不舍得吐出来。
程赫看她那样,忍不住笑了。问她:“好吃吗?”
“好吃。”小丫头一边忙着咀嚼,一边回答。
好吃就好。她喜欢吃就好。
程赫在一旁笑着。
松茸只煎了一部分,剩下的,他用来炖了鸡汤。这样烹饪其实营养更全面。
美美的一顿晚饭吃完,父女俩在院子里散散步,消消食。
程心心的小手牵着爸爸的大手,很不安分地跟着走着,时不时蹦一下,时不时跳一下,嘴里背着从幼儿园学到的诗。
小大雁“嘎嘎”叫着,跟在后面。
它现在已经可以自己觅食了,整个桃花村都是它的地盘,所有的池塘它都去过。程心心去上学的时候,它想去哪里就去哪里。
现在,它的毛已经换了一些粗毛了,可以挡住即将到来的寒冷。
傍晚的天灰蒙蒙的,落光了叶子的树枝被风吹得晃来晃去。
据天气预报,今晚应该会下雪。
小丫头还是第一次见到山村的雪,明天不知道会兴奋成什么样。
……
夜间冷风呼啸,阵阵细雨之后,屋檐处噼里啪啦的声音越来越大。
程心心缩在被窝里,正眨着大眼睛,听着爸爸给她讲故事。
听到外面的声音,她问道:“爸爸,外面是什么?”
“大概是下雪了吧。”程赫回答。
先前还是淅淅沥沥的雨声,现在声音明显大了起来,应该是下起了雪籽。
程心心一听是下雪了,立即钻出被窝,想要出去看。
程赫赶紧把她按回去,被子给盖好,说道:“别乱动,外面冷。等明天早上再去看,现在的雪很小,看不到。”
“看不到吗?”
“对,看不到。到了明天早上,地上都白了,那时候你再起床去看。”
“那……好吧。”
程赫继续小声给她讲灰姑娘的故事。
小丫头安静的听着。
整个桃花村被静谧笼罩,只有片片雪花扑簌簌的往地上、房屋顶上落着。
到了早上,地上已经被一片雪白覆盖,这是今年的第一场雪。
“嘎嘎……”小大雁照例在清早醒来,第一时间唤醒程心心。
小丫头不想醒,翻了个身继续睡。
“嘎嘎……”小大雁不厌其烦地叫着。
小大雁想出去,在笼子里扑腾着翅膀,一声又一声地叫着。
程心心想困觉,不搭理它,任它叫去。
程赫从外面走进来,给它把笼子拿下去,拿到外面放了出去。小大雁立即撒开丫子到外面撒欢去了。
今天是星期六,孩子不用上学,让她再睡会儿呗。
等程心心终于睡饱了,迷糊的睁开眼睛,打了个哈欠坐起来。
她的衣服就在她的枕头旁边,可以自己穿了。
但是她依旧磨磨蹭蹭的,抓着一件毛衣,却不想往身上穿。
小家伙去看爸爸的床上,嗯,床上没有人,爸爸已经出去了。
爸爸去哪里了呢?为什么不等等自己呢?
她的小脑袋瓜开始想这些问题。
迷糊间,看到离床不远的地方,有一个包装好的礼物盒。
那是什么?
小丫头顿时眼前一亮,瞌睡立即没有了,兴奋得尖声高叫,穿衣服的动作也快了很多。
就如同女人收快递时的高兴一样,小孩子看见礼物盒,同样也会更加兴奋。
只穿上两件毛衣,小家伙就迫不及待的下了床,去看那个礼物盒。
这是自己的吗?是爸爸送给自己的吗?
程心心满怀雀跃地抚摸着礼物盒,高兴得笑出了声。
程赫在外面看她那样,笑着走进来,说道:“心心,快点把衣服穿好,小心冻病了。”
程心心像是没有听到一般,还是对着礼物盒傻乐个不停。
程赫拿起她的小棉袄,替她穿到身上,再给她穿上棉裤,说道:“宝贝,今天是你生日,你四周岁了,知道吗?”
“今天我生日吗?”
“对啊!别人再问你几岁,你就要说四岁了。”程赫一边替孩子穿着,一边回答。
孩子已经四周岁了。
要是按村里的习惯,就要说五岁了。
四年前的今天,她才刚刚在医院出声,小小的一团。现在已经这么大了。
时间说慢也慢,说快也快啊!
程心心穿好衣服后,蹲下去抱起礼物盒,娇声说道:“爸爸拆开。”
程赫看她着急的样子,打趣她:“宝贝,去吃了早饭再来拆,好不好?”
“不好,要现在拆。”
小丫头果然不上当。
程赫笑着替她拆开了礼物盒。
这是前两天买好的。昨晚趁小丫头睡着后,程赫才拿出来,放在她醒来就能看到的地方。
想想她醒来后,第一眼看到时,那种惊喜的样子,程赫就忍不住笑开来。
如果说,女儿是爸爸上辈子的情人,程赫想,自己上辈子的时候,是不是也这么哄她开心?
礼物盒拆开来,是一个和程心心差不多高的大娃娃,巴拉巴拉小魔仙,里面有十套衣服可以换,还可以唱歌、说话。
程心心一见,立即尖声叫着,把这个大娃娃拥进了怀里,满房间蹦来跳去。
她实在太兴奋了,兴奋得都不知道怎么办才好,只能四处乱蹦。
等蹦跳发泄完了兴奋,又抱着她的大娃娃一下子扑入爸爸的怀中,大声说道:“谢谢爸爸。”
这个礼物太让她兴奋了。
那是跟她一样大的巴拉巴拉小魔仙啊!
程赫替女儿按了一下大娃娃上的开关,巴拉巴拉小魔仙立即唱道:“祝你生日快乐!祝你生日快乐!祝你生日快乐!祝你生日快乐……”
程心心眼都不眨地看着,听着小魔仙给自己唱生日歌,笑得合不拢嘴。
等唱完生日歌,程赫说道:“走,出去刷牙洗脸,准备吃早餐。”
生日早餐嘛,按他小时候的规矩,一碗鸡蛋面。
程心心抱着与她一样高的大娃娃走出来,看到院子里已经是白茫茫的一片,惊喜而兴奋地说道:“爸爸,下雪了,你快看,下雪了……”
小院里,厚厚的一层白雪将整个小院覆盖,树枝上全是冰棱子,亮晶晶的。
漫天雪花飞舞,扑扑簌簌。
今年的第一场雪,下得还挺大的。
但是也只下了半夜而已,地上积雪不是很厚,想要堆个雪人都不够。明天应该差不多可以。
赵思在提着一个礼物盒,走进了院子,老远就说道:“心心,生日快乐!”