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26、皮蛋瘦肉粥

我在B站做菜的那些日子 血血 6040 2024-11-17 23:26

  一点葱花, 几滴香油, 一点点醋,酱油,简单又方便。

  皮蛋瘦肉粥盛好, 柯家三个小孩各自坐下来,汤匙舀着软糯香滑的米粥。粥汁浓稠, 米粒都煮成了细白的小花,很是绵软, 细细的肉丝增加了米粥的香气, 那颜色不是很好看的皮蛋和寡淡的米粥放在一起,原本两种性格不同的食物放在一起,竟是有种天作之合的微妙感。

  皮蛋里的冲鼻味在米粥中消失的无影无踪, 每一口下去, 你只能感受到皮蛋的q弹黏糯,淡淡的咸味, 搭配那软烂的米粥, 细细的不缺存在感的瘦肉,完美的可以说是天衣无缝。

  简单又朴素的一道食物,每一口下去从口腔到喉咙,延伸到胃底,喝下去的是绵软的质感, 感受到的是整个胸腔里暖意,把躁动不安的身心熨烫的服服帖帖的。

  凉拌的苦瓜淘去中心,切成环状, 外层碧绿里层雪白,焯水过后碧绿的颜色更加鲜艳,淋上的香油给它增添了几抹亮色,单是看着就莫名觉得爽口。

  苦瓜很脆口,果实的肉质不肥不厚,却很嫩,咬着咔嚓脆脆的响,口感不错味道一反常态,不走寻常路,它苦的令人舌头发苦,眉头蹙起,甚至是第一口无法忍受可能吞咽不下去。

  不过,吃了第一口就会发现,其实苦瓜并没有那么难吃,苦瓜有种先苦后甜的美妙,吃完后唇齿间残留的苦劲褪去奇迹般的化成清清凉凉的甘甜,而且还持续很长一会儿。

  苦瓜这种先苦后甜的性格让很大一批人越吃越上瘾。

  柯小航带头吃,他倒是不惧苦瓜,苦瓜脆脆的,凉津津的,爽口的很。

  皮蛋滴了香油和醋,味道也盖下去不少,柯小东和柯小敏不甚喜欢,不过还是老实的吃了,他们知道,苦瓜和皮蛋都是下火的,长痘痘可难看了,哥哥做的菜他们必须要捧场啊。

  柯家三个小孩吃着极为寻常的晚餐,他们都很珍惜现在的生活,这几年的艰辛让他们早早的知道生活的不容易,因此吃饭的时候让他们觉得是这个世界上最开心的时刻。

  有好吃的。

  吃完后开开心心的。

  可直播间的观众们不一样啊,他们每天来就是为了品尝美味,看到主播家人吃的香,不用多说,直接在虚拟网上开吃。

  拍黄瓜他们见过,自然没去理会,他们要吃的是从未吃过的新鲜花样,和以往一样大口塞进嘴里,脸上挂着品尝美味的食物的灿烂笑容,牙齿咀嚼几下后,面部表情僵硬成石头。

  原地爆炸什么的,灵魂毁灭,感官扭曲精神错乱,都无法形容他们此刻崩溃的心情!

  天了,这到底是什么鬼!

  为什么会有那么可怕的食物,这简直就是挑战人的极限,他们发誓此生都没有吃到过这么恐怖的食物!

  这是第一次吃到凉拌皮蛋这等神物的星际网民。

  他们不知道这种食物还有一个别称,被不看好的人称之为黑暗料理。

  而吃到苦瓜的观众则是面目扭曲,咬牙切齿的把苦瓜吞咽下去,直感觉自己好像经历过了一场生死大战,等他们转移目标把目光投向凉拌皮蛋,稍稍犹豫一会儿还是义无反顾的吃下去了。

  ……

  !!!

  喔嚯!

  让他们原地爆炸吧,这是什么鬼,黏糊糊的,味道和口感简直丧心病狂,考验他们对主播位面食物的人认知!

  不应该是香喷喷的,令感官得到极致享受吗?

  为什么吞下这绿不溜湫的东西会有种痛不欲生的悲怆感?

  想死的心都有了,耿直的观众还是默默的吞下去,有的则是哇哇吐掉,严重的还生理性的干呕,对于第一次接触皮蛋的星际网民来说,这无疑是一次毁灭性的灾难。

  太可怕了!

  为什么主播一家人可以吃的那么享受,他们不服!

  “主播!你老实说今天这两道菜真的在你们位面很常见吗?”

  “好过分哦,都是同一个直播间的,大家有必要相互坑人的吗?我敢拍胸口说,肯定有人第一时间吃到了那个叫皮蛋的食物,可大半天愣是没有一个人吭声,你们摸摸自己的心口,心虚不心虚?”

  “……切~有什么好心虚的,又没有逼你吃啊,主播可是提前打招呼了。”

  “嘿嘿,好东西要分享啊,你看大家都很有默契的了。”

  可不是嘛,凉拌皮蛋端上来快两分钟,直播间的观众都没有去刷弹幕,这种历史性的心有灵犀也是难得一见啊。

  不吭你,吭谁呢。

  “……话说回来,你们觉得今天这两道菜怎么样?各位评价如何?”

  “那个苦瓜我还能勉强能接受,苦就苦点,吃完感觉还行。就是那个皮蛋我无法接受,刷新了我对食物的认知。”

  “就是一坨翔!”

  “楼上滚粗!就算是翔,那你刚刚吃的是什么,别那么恶心!”

  “哦对了,我可是记得有人信誓旦旦的说,就算你主播做了翔也会吞下去,那位网友快出来,我们要看你吃~”

  “你们能别在继续用那个词了吗?看的很倒胃口啊,你们继续讨论,我觉得我还能继续……”

  “楼上也是人才啊。”

  “可能是我口味独特,第一口确实不怎么样,多吃几口发现还不错,□□的,软绵绵的,还特别香,特别是外层透明胶状的皮,滑溜溜的不说,我还发现上面有好多小雪花一样的图案,非常漂亮。”

  “咦,我也看到了,挺有意思的,这么一看,也不觉得它丑陋了,我在努力试着客服自己,跟楼上那位说的一样,真的特别香~”

  “……骗人吧?”

  “…………”

  “我是不会上当的。”

  ……

  过了几分钟后,直播间弹幕留言又有了新的变化。

  “主播快吃完了,还是吃一点吧,毕竟像这样极致的食物应该不常见。”

  “!!!怎么不早说啊!”

  “也算是一种独特的回忆吧。”

  “……呃?不知道是不是错觉,我发现这个凉拌皮蛋没刚开始那么难吃了,确实挺香的。”

  简单的晚餐吃完后,柯小航看了看直播间的留言,发现除了刚开始挺震惊后面似乎还好?

  还有不少观众乐呵呵的讨论主播位面是否有很多这样难吃的食物,到底是怎么做出来的。

  “……那个皮蛋是鸭蛋做的,就是昨晚吃的那种鸭子,嘴巴扁扁的,脚蹼宽大,它生的蛋。刚开始吃是有点不习惯,不过吃习惯还好,还能做很多美味的菜,也不算难吃。我们这边有很多味道不怎么好闻,或者外形不好看,味道却是极致美味,等有时间我会做一些让大家尝尝,你们肯定也会爱上它们的。”

  直播间的观众有那么一刻觉得耳朵出现了幻觉。

  “……主播你说的是真的?”

  其实他们是在开玩笑了,为什么主播那么认真。

  “嗯是啊,我们这边食物有些特征,别只光看表面,更多的回味,比如较为有名的臭豆腐,闻着臭,吃着香,又酥又嫩,煎炸过后,放点蒜汁,剁碎的辣椒,一点香葱,好吃的都想打滚。还有很经典的臭鳜鱼,肉质鲜嫩,口感也是极为细腻,似臭非臭,吃上一口回味无穷,让你念念不忘。还有一种毛豆腐,看起来怪怪的,有长出青灰色的毛,可煎炸烘烤蒸煮,是世间少有的鲜嫩之物,还有特好吃的螺蛳粉……”

  直播间的观众们早就忘掉了冲击他们三观的皮蛋,听到主播说起吃的,口水哗哗的,哪里还管臭不臭啊。

  好吃就行啊。

  “主播你改天就试试呗,我听你这么一说都受不了了。我现在是真的相信主播的话了,主播说好吃那肯定很好吃。”

  “……是我想多了吗?主播每次说菜名都带个臭字。”

  “……可能这是真相,我还想知道主播你说的食材不光看外表是什么意思?介绍一点很有名气的特色菜吧,我们就听听。”

  直播间的观众有的不怎么买账,反正多介绍几个,他们也能好挑选了。

  皮蛋对很多星际网民还是有一定的心理阴影,他们需要缓缓才行。

  柯小航还很兴致勃勃的给直播间的观众们传播他们国家的特色美食呢,像臭豆腐这样,色香味都具有很鲜明的代表性食物吃一次肯定印象深刻,说不定以后在系统商城里成为一个响亮的招牌。

  可观众们不怎么买账,也许是被皮蛋吓到了,生硬的转移了话题。

  “……比较有特色的,像上次的小龙虾和螃蟹那样的吗?”柯小航还记得观众们先是无法接受,可吃到嘴里,身体就做出了诚实的反应。

  后期效果很好,还推动了直播间的流量。

  况且星际那边类似虫子类的动物很多,星际公民还不吃食物,扩大他们的食物链对此柯小航是十分乐意的。

  “呃,这个,也行啊。”外形不好看,可味道是绝了。

  潜水党代表性人物玄冥乘机来刷存在感了,先是炸屏,然后留言。

  “主播你这段时间就先做一些类似虫子的菜出来,你刚开始那两个虫子大餐做的很好,在我们星际反应不错,得到了许多人的喜爱。主播你继续,尽量多做一些,待星际开发更多可食用性的,你的直播间必定会大红,那样升级也方便了。”

  网友玄冥发言完,又扔出几个大金额的蓝钻道具,打赏丝毫不手软。

  想要发言的围观网民们集体默默退散,他们就知道,一旦到了可以自主挑选食材的时候,这个壕无人性的土豪就用信用点怒刷存在感。

  看看,多么低端的讨好手段,就只知道用信用点去讨好人家主播!

  要是他们也能有那么多信用点就好了。

  不过土豪说的也有道理啊,星际里爬虫泛滥成灾,能消灭掉并且化为可利用的资源是一件很喜闻乐见的事。

  至于吃虫子反应很好,那纯粹是大瞎话,九成以上的人可是谈之色变。

  吃货是可以传染的嘛,有他们这批身先士卒的领军人物不愁没有后援团。

  土豪有点没说错,可以加快升级啊。

  直播间的观众们很狗腿,画风突变不说,齐刷刷的表示—— ——

  “主播主播!我们特别喜欢吃虫子,虫子太美味了,你就多做点虫子大餐吧。”

  “虫子是我们这里一大特产,比星球人口还多,占地面积多到恐怖,繁殖率高的吓人,拜托主播提供一些如何把虫子做成美味的食物的大招!”

  “作为一名没有任何异能的普通星际公民,如果星际的虫子也能像主播这里那么美味,我是非常有动力去消灭一只比我强大十几倍的虫子!”

  “这个可以有!”

  ……

  看到这些,柯小航就想到了现在人在海里扑捉大型鱼类,和圈养的各种凶猛的家禽家畜。

  是啊,为了吃的,比本身再凶猛再恐怖似乎也没有什么了不起的。

  他们位面的人一个异能者都没有,大家都是普通人,科技也不怎么发达,可还不是照吃不误?

  就柯小航个人认为,小龙虾和螃蟹根本就不算虫子,真的虫子……

  “就陆地上的,比如毛毛虫,蛹,竹结虫,蚂蚁,蝗虫,蜈蚣,蝎子,蝉,黄粉虫,臭臭虫,这些都是很美味的虫宴。海里也有很多,如沙虫,海蚕,海肠,营养价值都比较高,大都是纯天然的,味道较为纯正鲜美。”好多柯小航也是听说过,他自己没有吃,有次在市里面看到有外地人弄各种各样的虫子炸着或者烤熟买,好多人是看稀奇,也有不少人拿回来尝尝。

  柯小航当时就站在那里看了会,说实在话,不去看那些虫子的外形,烤熟或者油炸后,跟烧烤一样香。

  就是价格比烧烤要贵一些。

  那些买着吃的人说好吃,到底是个什么味,柯小航也不清楚,不过,好多虫子比如那个蝗虫,蝉在国内很多地方炒爆了,特别夏天吃的人可以说是疯狂。

  每一种食物能吸引大量食客们的喜欢和追捧,必定是有它的魅力所在。

  “我明天去买一些较为常见的虫子回来试试,有的虫子需要人工饲养,野外的毒性很大,处理不好可能会中毒。”比如蝎子和蜈蚣,还是找专业人士询问一下比较好。

  “好啊,都听主播的。虽然主播说的这些虫子我都不知道长什么样子的,主播位面的人既然都吃过,那证明是可以吃的。外形再怎么可怕,也没有我们星际这里变异过后来的可怕。”

  “不要大意的放马过来吧,我的胃已经饥,渴难耐了。”

  和直播间的观众聊了一会,柯小航就把主播系统关闭,坐下来想了想,明天该怎么做虫子大餐。

  买电脑的事是迫在眉睫了,他有好多不懂,需要在网上查询,查询不了的就找专业人士打听。

  虫子大餐固然很香,营养价值高,柯家三个小孩可是除了小时候好奇烤过蝉,无意间吃菜发现青虫,其他的还真的没吃过。

  不管是什么食材,处理干净卫生才是最重要的。

  思考了一会明天需要买的东西,要干的活,柯小航在脑海里简单的规划了一下,有了计划人也轻松许多。

  早早睡早早起,早上做了简单的手擀面,几个贴锅饼子,煎的黄松松,滴着黄油的鸡蛋,早餐就这么打发了。

  妹妹去上学,家里就留弟弟一人,柯小航也保不准出去就能买到需要的虫子,有可能一上午都要跑路就没带着柯小东。

  柯小东习惯了一个人看家,挥着小手送哥哥出门。

  柯小航先是跑到市里面一个很大型的蔬菜批发市场,问了好几个卖海鲜还有各种水产的摊主,这些摊主见识多,听说有人要买蝗虫和蝉也没大惊小怪,这年头吃这个太多了,说起蜈蚣和鞋子竹结虫的,就直夸柯小航胆子不小。

  “现在人什么都吃啊,以前这些碰都不敢碰,我知道有个大酒店就喜欢搞这些玩意,好多有钱人就喜欢吃新鲜玩意。”

  “以前不是觉得那个香椿树很臭吗?现在这玩意可矜贵了,一小把香椿芽卖的贼贵,吃的人可不少,那树上的毛毛虫说也能吃。”

  ……

  柯小航听着摊位上的大叔大爷们聊天,听了一会儿还真的让他给买到了一些蝉和蝗虫,一些黄粉虫跟竹节虫,还有一些带壳的,闻着还有特别奇怪的味道。

  那摊主专门给饭店和大排档提供,他还说这个当下酒菜特别受欢迎,大方又热情的跟柯小航说清楚如何处理干净的方法。

  像蝎子蜈蚣和蜘蛛蚂蚁,吃的人少,摊主卖的是常见的温和性虫子,前者他没有,货物来源倒是有联系方式,给了个电话号码柯小航,柯小航感激的不行。

  价钱是比一般食材贵很多,买到手了,柯小航心情也轻松多了。

  就是头一次手里拎着不是蔬菜鱼肉,而是黑漆漆的虫子,它们在袋子里钻来钻去,发出的咔嚓声,那种凉凉的,冷幽幽的诡异感从手臂一直蔓延到后背,莫名的让柯小航心里毛毛的。

  “……”

  突然觉得自己真的好像是一名勇士啊。

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