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135、大马哈鱼

我在B站做菜的那些日子 血血 2301 2024-11-17 23:26

  第二天柯小航还是和以往那样, 一如既往的进行美食直播。

  柯小航打算加快速度, 把这里特色美食领略一遍。

  就早上,他们吃了这里比较有代表性的食物,煎饼果子。

  煎饼果子可以说是非常实在的早餐了, 价格实惠不说,食材也不少, 饼子就是一张锅口大薄薄的面饼,干干脆脆的, 打上一个鸡蛋, 利落的摊开后,涂抹均匀,带煎成形, 刷上这里的甜咸酱, 或者刷一点辣子,按照个人口味, 加一根香肠, 或者里脊肉,或者是骨肉相连,油条等等,最后每一份的煎饼果子都有的生菜,咸菜, 最后就是用小铲子绕着边缘一刮一削,煎饼卷起来放入纸袋子中。

  这煎饼份量足,一份都后两人吃的份。

  两人一人要了一份, 又去别的地方买了豆浆,就在路边愉快的吃了起来。

  煎饼比较干,却很香,饼皮有股玉米的香味,柯小航手里的煎饼加了里脊肉和香肠,加了不少辣椒油,吃了一会儿发现还挺香的。

  昨晚和莫宇分开后,一直到早上,柯小航打电话问他是否外出吃早餐,莫宇用一种跟疲惫的声音拒绝了。

  柯小航没有勉强,和玄冥离开了旅馆,他们吃完早餐就准备系统商城的食物,有的需要现买,有的只需要购买食材作料就可以了。

  把当地特色的美食疯狂的采购了一遍已经是三个小时之后了,早餐那点食物早已消耗完毕。

  直播间里的网友们很满意,把王子殿下的八卦抛到了脑后,也很明智,没有去问莫宇为什么没有跟随他们,就仿佛不曾有过那回事一样。

  网友们高兴,柯小航心里也轻松了不少。

  空着肚子,两人这次来了一家稍微高档的馆子里来品尝这里品尝这里一种特别美味的淡水鱼,大马哈鱼。

  大马哈鱼要求的水质比较高,同时还是在比较低温的环境里身长,它的肉质鲜美,经过烹饪后鱼肉香嫩的不像话。

  最弥足珍贵的还是它的鱼子,鱼子做成鱼子酱后非常的受欢迎0,鱼子酱不但味道好,它的营养价值也不菲。做好的鱼子酱鱼子有红褐色,或者是墨绿色,如同一颗颗滚圆的珍珠,粒粒饱满,色泽晶莹,好似玛瑙一般,光是外形就令人惊艳。鱼子酱营养价值不菲,通常七粒鱼子等同于一颗鸡蛋,更不要说那令舌头都为之颤抖的味觉享受。

  当然了,这些都是美食评论团里说的,柯小航是没有吃过,他今天就是想去尝尝。

  去了之后,看了报价单子,柯小航这才知道为什么网友会把鱼子比做黄金了,小小的一盒,就要几千,吃鱼子酱还需要称重……

  有种吃不起的感觉。

  虽然他现在兜里有钱了,还不少,可在看到价格表的时候,扣扣嗦嗦的习惯还留着。

  想着这可能是最后一顿,也吃不了几回了,又带男友来吃,柯小航觉得自己还是大方一回。

  狠狠的买了两盒!!!

  给男友当饭吃,如果真的像网友说的那样好吃,回头再带几盒给两位伯伯也顺带一点。

  这家餐厅里的菜是较为高级一些,价格比柯小航以前吃过的都要高,再看到里面的菜单标注,柯小航沉默了好一会儿。

  什么爆炒鹿里脊肉,扒熊掌,三鲜鹿茸羹,松露汤等等,还特别标注野生或者人工养殖。

  好吧,继续放血吧。

  索性柯小航就把这里特色菜,还有这两天没有吃过的,如香煎鱼,红油兔肉,油爆炒田螺,爆炒里脊肉,飞龙汤,闷罐鸡,油泼辣子鸡,海参汤……

  既然要放的话那就一次性放过够吧。

  柯小航感觉自己已经无所畏惧了。

  包厢里,柯小航和玄冥两人已经对着满桌子的食物开动了。

  最受柯小航关注的是大马哈鱼,大马哈鱼有香煎的,一块块煎的两面焦黄后进行爆炒,放入干红辣椒,葱姜蒜段,吃起来是外脆里嫩,鱼肉香甜,爆炒的后辣味很足,比较符合柯小航他们这些爱吃辣的人。

  味道确实不错,肉质也很紧实。

  令一个做法是油炸鱼块,同样也是用大马哈鱼,油炸好,撒上椒盐,少许的细碎葱花,吃在嘴里香香脆脆的,最外层的鱼皮咬的咯吱脆响,吃起来香极了。

  配套的是从柯小航购买两盒子对应的鱼子酱,舀出满满一大勺子放在面包片上,随后涂抹均匀。鱼子酱颜色很艳红,一粒粒好似红彤彤的宝石一般,它的大小如绿豆般大小,所以铺盖在面包片上很是惊艳。

  柯小航看了一眼都有些啥不得咬下去,带着万分期待的心情柯小航慢慢的咬了一口,瞬间鱼子酱在口中爆汁,只要一抿,颗粒分明的鱼子酱就在嘴里融化了。

  几乎没有什么腥味,和极高的价格相对应的是它无与伦比的美味,味蕾的享受和感官上得到极大的满足感。

  一口下去,当真是人间美味。

  柯小航都不知道怎么去形容了,反正表情是很陶醉的。

  柯小航要的是面包片,玄冥那边则是切好的馒头片,他的那一盒鱼子酱和柯小航有点不同,颗粒偏大,呈现墨绿色,略带一点点黄,就跟是珍珠一样,好看极了。

  刷面包片什么的,玄冥则是直接舀一勺子放入嘴里,吃的津津有味。

  “这个不错。”说罢了,还舀了一勺子投喂给柯小航。

  “你尝尝看。”

  柯小航毫不客气,干掉了这送过来的美味。

  唔,不同鱼子酱,味道的层次感也有所不同,不过它们都很好吃。

  柯小航也舀了一勺给男友,于是这两人若无旁人,你喂我我喂你,完全忘记了当初买的时候万分心痛的心情。

  有好吃的,可以弥补一切心痛。

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