“狗儿，你来我这里。”林舒晴满脸温柔道。

　　林知礼脸上满是担忧，喊了句：“姐……”

　　“你别说话，听着。”

　　“狗儿，今天知礼帮你把活干完了，是因为他觉得自己错了，惹了事不对。从明天开始这里的活跟着他们一起干，干到天黑再回去吧。”林舒晴吩咐道。

　　林知礼听着心里颇为难受，要连累狗儿白天都在这里干活了，都怪他，他恨不得给自己几拳。

　　“狗儿你会写自己名字吗？”林舒晴接着问道。

　　写名字，自然是不会的，能读书识字的村里本来就没几个。

　　何况他们家，他哥都不会。

　　狗儿摇摇头，看着地上的沙堆虽有羡慕，但很快收回了目光。

　　“那你今天先从名字开始学吧！在我家里干活，可是会认字算数的，我教不了你太多，以后看个地契、告示是够了。”林舒晴道。

　　学字？

　　林狗儿感觉自己的是像被一个馅饼砸头上了！

　　哪有这么好的事，还能在这里认字？他便是做梦，也不会梦到自己有机会去学堂。

　　“林姐姐……我……我…”林狗儿高兴到结巴，最后也说不出什么。

　　“好了，话不多说了。林知礼，狗儿的名字你会写吧，来教他！”

　　“若是教错了，罚你多写一百遍，巧儿数着。”

　　如此，林狗儿就开始在日日在林家认字的生活，林家几个孩子学什么字，算什么数，林舒晴也没藏着掖着，对林狗儿一视同仁。

　　知道自己能认字以后，林狗儿干活变得比以前还有干劲，走路也不低着头了。

　　村里的小孩都说他是瘸子不能跟他玩，会传染瘸病的，然对于他而言一切已经都不一样。

　　以前受过的伤痛，似乎都通过这种方式弥补了。

　　林狗儿在林家干活，干的都是些轻便的，林舒晴看他实在有时候闲到难过。

　　就会拉出来半袋子豆子，让他把里面坏的挑出来喂鸡。

　　每日晨食林狗儿是在自己家里的吃的，村里人一般早上一顿晚上一顿，不干活的日子吃的更少。

　　林家倒是雷打不动一天三顿，甚至偶尔还会做个下午加餐。

　　一切都是因为林舒晴觉得孩子都在长身体，要各种营养补充完整了才行。

　　林狗儿跟着，也吃了两顿。

　　平日里在家吃不饱，现在在林家都补回来了，干瘦的两颊长成了肉，精气神也跟一起比不一样了。

　　贺氏瞧在眼里，心里愈发嫉妒着。

　　本想着让他去林家干活，现在看来是没偷奸耍滑捞油水。

　　林家有多富贵，现在可以说是与杜家一般，村里唯二的人家。

　　也就他们两家做豆腐，杜家还供着个读书人，还有那么多孩子，花钱的地方肯定多。

　　可林家就不一样了，又不用婚嫁丧葬，就一个小孩子混口饭。每日成筐的零钱往家里运，也没看见那林舒晴花出来。

　　那县里来的掌柜身边的伙计，经常给她带礼物。

　　还有旁边外城和县里来的商人，也都是拎着不少礼物过来的。

　　虽都是拎着去了杜家，可杜家的那位每次都会把林舒晴给喊来，若是收下了还是林舒晴拎着一堆东西回去。

　　村里就这么大个地方，大家都能看个一清二楚。

　　贺氏想着，不能让着油水光给林狗儿一人占了啊！

　　怎么滴自己也有亲儿子，林狗儿前面那个生的，跟她也不亲，以后也不知道是否能给她养老。

　　林舒晴这会儿倒是非常繁忙，忙着做些新的赚钱生意。

　　不过这做来做去，还是些豆子上的生意。

　　最近有些小贩拿着湖里的小鱼跟她换豆腐，吃着这鱼，林舒晴忽然想到了曾经吃过的豆豉鲮鱼。

　　豆豉是拿豆子做的，做起来也简单，拿着豆子泡好煮熟以后，拌上曲料等它长毛。然后洗掉上面的毛，加点青矾和盐丢锅里浸焖，这个过程要持续一整天。

　　接着就是撞到罐子里密封发酵，这个发酵可要小半月时间。

　　天冷长毛发酵的时间慢，这都不是问题。

　　跟豆腐比起来，这豆豉是可以长途运输的。

　　可以运到别的地方去卖，而且保质期也长，更重要的是取味方便，路边就着窝窝头便能吃。

　　想到做豆豉以后，林舒晴就找匠人定了一大批的小罐子。、

　　煮了很大一批豆子，处理好以后放到罐子里发酵，接着拿出来晾干。

　　林家的院子村里来来往往的人都盯着，看着林舒晴晒出来一些黑黑的东西多很好奇，便凑上来问这事什么。

　　林舒晴对外只说用豆子腌制了些咸菜，等咸菜做好以后，每家每户分些尝尝。

　　村里人瞧不明白这豆子怎么做出来，只觉得老林家这个娘是娶对了，身上带着这么多方子。可惜，几个孩子被逼的活不下去了，才开始做这生意。

　　这豆豉做出来以后，林舒晴第一件事还是让王掌柜的伙计给他带了一些。

　　不过她带的不是一粒一粒的干豆豉，而是按照她那个世界的可食用豆豉加工了。

　　加上油，芥末根，芝麻，肉沫等，做出一瓶可直接食用的豆豉。

　　再此之前，她已经带着家里的几个孩子尝过了。

　　个个颗粒分明，酱香浓郁，口感独特。

　　林舒晴用豆豉炖了鱼，又煮了回锅肉炒豆豉，几个孩子吃得都很香。

　　可惜没有辣椒做农家小炒肉，不然滋味也是很好的

　　某些菜在烹饪的过程中用豆豉上色就会漂亮不少，而且跟豆子的口感比起来，豆豉更为奇特，还带着一股浓郁酱香味。

　　林舒晴把大概的做法一讲，让伙计带回去交给王掌柜，不一会儿就收货了一大批的订单。

　　比起豆芽，这豆豉更好做，也更便宜，村里人也吃得起。

　　林舒晴也没多要，四斤豆子换一罐子豆豉，用钱则是六文一罐子。

　　虽说是小罐子装的，可里面结结实实有一斤的豆豉，一家人得花一个月才能吃完。

　　这年头没菜吃，便是光吃豆子，四斤豆子一家人最多两顿就吃完了，当菜吃远远不够的，所以换上一罐子豆豉还是很划算的。