第三百六十六章 全部!
“老大,老大!”店小二一进后厨,便扯着嗓子呼呦起来,“来客人了,来客人了!”
“老大!”二两楼的后厨,不如前方的那般摇摇欲坠,漆黑的砖块砌成的设施,案板上的刀具摆的整整齐齐的,一个男子认真的在烹饪这食材。
全神贯注的专注着,店小二如此响亮的声音都没有听到。
“老大!”店小二凑近了再唤了一次。
“嗯?”男子没有舍得从菜品中抬起头来,“你说。”
冷淡的态度没有让店小二退缩,毫不在意的继续道:“我们来客人了!”
即便是如此,也未曾激起男子的兴趣,语气冷淡:“嗯,他们点了什么?”
“全部!”
“哦,我一会...”男子想也不想的回应,话道一半,擦手的动作顿住,抬起头来,“你说什么?”
他方才没听错吧。
“那位客官点了我们酒楼的所有菜品。”店小二眉开眼笑的解释。
“所有!”男子不确信的在此确认,见店小二点头,眸中闪过狂喜,“我马上准备。”
“你来帮我打下手!”
“好!”店小二面上也掩不住喜色。
“不对。”手上的动作徒然顿住,道:“你先去给客人备些茶水,将我那些收藏都拿些出来!”
他们这里只有二人,总不能怠慢了客人。
“好叻!”店小二二话不说放下手上的动作。
他都已经乐的有些无法思考了。
“快去快回!”
“知道了!”
远处传来的声音,让男子笑着摇了摇头,瞧他那猴急的样子。
望着案板中雕刻好了的食材,将之放入蒸笼内,这个也算是一味。
他恰好打算替换掉菜单中的一样菜式。
旋即,便着手开始备菜。
二两楼的菜品有二百二十二样不重样,此话可不是说着吹的!
只见男子不知从何处捣腾出了足足有千样食材摆在桌上,各色各样的菜类上还挂着水珠,像是刚刚采摘回来的,散发着泥土的芳香。
新鲜的鱼肉,也被他拿出摆在了桌上,喷水的蛤蜊,跳蹦的大鱼,显然都还是活物。
将海鲜类的食材都装入清水之中,男子开始着手处理起肉类起来。
牛,猪,鸡,这几类寻常的肉类定然是在内的。
可除此之外,却是有更多其他古怪的肉类。
有些红的发紫,有些红的如鲜血一般,更是有的乌漆吗黑的,像是中了毒一般……
软的,硬的,有筋道的,无筋道的,应有尽有。
一块一块的肉被切割下来,大小不一,却是整整齐齐的。
每块肉,每个部位届有不同的做法,每样的味道也各有不同,都有自己的独特之味。
男子神情专注,动作快速准确,将一块一块肉切割下来,明明该是迅速的让人眼花缭乱的动作,看在人眼中,就如加了慢动作一般,一刀一割,不像是在割肉,到像是在作画,一笔一画。
店小二进来时便是看见如此画面,一时间,竟然看呆了过去…
似不论何时,老大做饭,都是这般的赏心悦目…(未完待续)