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四十五、筝音造好茶(下)

我的大唐我的梦 白云穿空 2452 2024-11-19 04:20

  四十五、筝音造好茶(下)

  李白把手伸已经变成滚烫的进锅里,手部顿时灵活起来,将十五斤最细嫩的鲜叶倒入锅中。

  李白喊道:“《春江花月夜》。”

  梦娟大家雪白纤细的手一挥,《春江花月夜》顿时如刚刚打开闸门的河水,飞溅而出。

  李白白皙修长的手一翻,鲜叶如翻滚的开水不停地翻来覆去。那些鲜叶被滚烫的铁锅烫得“丝丝”作响,纷纷逃难争先恐后跑到犹如天堂的上面,却又被李白的魔手无情打入十八层地狱的锅底。

  就这样,众人只见李白手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续*作,一直不停。

  《春江花月夜》节奏突然变缓,李白的翻滚的节奏也跟着变缓。

  《春江花月夜》的节奏突然急促起来,李白的手的节奏也随之急促起来。

  众人仿佛觉得李白不是在炒鲜叶,而是在用另一种方式在弹奏《春江花月夜》,虽然它没有发出动听的音乐。

  一个时辰过去了,鲜叶逐渐由绿色变成黄色,然后又变成浅灰色。

  此时,梦娟大家脸色苍白,浑身大汗淋漓不停。

  雪儿立即把梦娟大家扶下,霜儿上前继续弹奏《春江花月夜》。

  此时,李白手势突然一变,对已经变色的鲜叶进行揉捻。

  在霜儿的《春江花月夜》的伴奏之中,在李白的揉捻之中,已经变色逐渐变形。

  又是一个时辰过去了,变色的茶叶逐渐成形。

  霜儿虽然脸色还不苍白,但大汗淋漓。

  雪儿上前想替下霜儿,但霜儿摇摇头。

  在霜儿的《春江花月夜》的伴奏之中,李白的现在对变色的茶叶进行搓团。

  半个时辰过去了,茶叶显露出纤细毫发来。如果说茶叶表面原来是光秃秃的山地,那么现在就是如雨后春笋成片成片地冒出,充满了旺盛的生机活力。而这个大师当然就是李白的杰作了。

  “咚”的一声,霜儿突然倒在地上。

  与此同时,雪儿也接替霜儿,上前继续弹奏《春江花月夜》。

  李白强忍的心中难受,依然继续用手翻滚茶叶,只不过他的节奏明显放缓下来。

  梦娟大家说道:“李公子,今天你身体累了,明天继续吧。”

  李白摇摇头说道:“制茶不能半途而废,何况快成了。”

  梦娟大家说道:“可是你的身体吃不消。”

  李白并没有回答,却说道:“加大火力。”

  一个侍卫立即加大柴火的火力。

  随着火力越来越在,李白翻滚的速度越来越快。

  半个时辰过去了,众人的鼻子传来阵阵板粟炒熟了的浓烈的香味。

  清雨目瞪口呆说道:“茶叶竟然能够制作出来板粟的浓烈的香味,我真怀疑这不是真的,我掐了自己,可是又是真的。”

  李白大汗淋漓说道:“成了。可以起锅了。”

  顿了顿,李白继续说道:“应该用无根水煮沸之后泡茶。”

  半个时辰之后,刚刚休息之后的李白耳边传来梦娟大家的声音:“你太辛苦了,我让雪儿给熬了银耳汤,现在趁热喝了吧。”

  雪儿给用勺子给李白喂银耳汤。

  李白一边吃一边问:“那茶叶如何?”

  梦娟大家说:“我真的怀疑你不是人?”

  李白愕然问道:“为何?”

  梦娟大家说道:“这种味道也许只有神仙才能做出来。”

  李白急切问道:“不要买关子了,那茶叶道究竟如何?”

  梦娟大家犹如还在回味地说道:“栗香袭人,鲜醇爽口,回味无穷。当然原来的茶叶是无法比较的。”

  李白心想:“你们白云庵那种如猪食一样的味道岂能和我的茶叶相比,我的茶叶比你们好岂止万倍?你们那种茶叶放在二十一世纪连最低端的茶叶都不如,而我却是把绿茶最考究手艺最讲究火候的最难做的栗香做了出来,你们与我相比,就如星星与太阳比光辉一样。唉呀,这样说也太伤白云庵的面子了。还是不说出的来的为好。”

  此时,清雨看着那些鲜味说道:“施主的茶叶果然不错。不过我想讨教施主一个问题,就是这个剩余的鲜叶怎么办?我们白云山只有九百九十九株茶树。现在已经为了制这个茶叶,已经把所有最好的最嫩的鲜叶摘来了。这总不能就此浪费了吧,不知施主能否想一个法子?”

  李白想了想,然后对四个侍卫说道:“你们先把平放直摊,直到以失去原有光泽,叶色转暗,手摸叶子柔软,顶叶下垂,然后用筛子把这些鲜叶放在里面不停摇,一直摇不停。次日,我来看看。”

  四个侍卫纳闷地问道:“李公子,如何摇呀?”

  李白指了指鲜叶说道:“每次摇动的转数由少到多。摇动后摊置的时间,由短到长,摊叶厚度由薄到厚。第三、四次摇动时必须摇到青味浓强,鲜叶硬挺。第五、六次摇动时,视青叶色、香变化程度而灵活掌握。总之,其目的就是要使适度的叶子,使之达到叶缘呈朱砂红色,叶中央部分呈黄绿色如半熟香蕉皮包一样,叶面凸起,叶缘背卷,从叶背看是汤匙状,发出兰花香,叶张出现青蒂绿腹红边,稍有光泽,叶缘鲜红度充足,梗表皮显有皱状的效果。”

  四个侍卫不由得你望我,我望你,不禁目瞪口呆,然后齐声从来没有做过,实在太累,大喊吃不消。

  李白看着四个侍卫说道:“此茶是否成功,你们今天夜里摇动是关键。”

  此时梦娟大家也说道:“我相信你们会成功,你们武功本来不错,做这些应该没有问题。而且茶叶做成了之后,你们也是制茶之人,功劳自然有你们的一分。”

  清雨好奇问道:“这次做茶与昨天显然不一样,明天施主又要做什么茶?”

  李白打了哈欠说道:“我累了,明天告诉你。”

  清雨虽然已经出家,但毕竟年纪还小,闻言不由得披披嘴。

  霜儿和雪儿不禁轻声笑了起来,看见清心之后又赶紧捂住自己的嘴巴。(未完待续)

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