3、四川冒菜
直播结束了。
隔着屏幕,直播间一关,弹幕拥挤而过的热闹倏然被按下了暂停,好像那一切的喧闹不过是一场错觉。
现在已经凌晨十二点半,助理们上楼聚众打游戏去了,这层楼的客厅里只有程悠悠一个人坐在那里。
后半段的直播做了什么菜,又和观众聊了什么,她已经不记得了,脑子里的记忆就停留在自己回答那句弹幕的时候。
为什么要那么说,不是已经说了再见了吗,程悠悠?
你为什么……还是控制不住你自己呢?
八年前没控制住,八年后还是没有半点长进。
她的目光慢慢看了一圈大厅,这里的每一寸租金,都是她这几年做主播之后独自打拼出来的。从最开始只能借用家里的厨房,到现在能给自己买一套小房子,又出来专门为直播租下这个地方,把每个地方都亲力亲为地布置成现在这个样子。
窗边小巧可爱的多肉盆栽,墙壁上浅色的一排木书架,甚至连楼梯前的地毯花纹,都是她挑的。
她花了这么长的时间,让自己的生活痕迹里再也不会有洛子衿的痕迹,甚至不去刻意关注那人的动静,以为自己会慢慢努力将那人当成生命里的过客。
过客,过客,始终是要过去的客人。
“喵~”楼梯拐角忽然传来一声动静。
一只白色的布偶猫轻巧地从二楼下来,蹲坐在拐角处冲她软绵绵地叫了一声。白而长的绒毛衬得脸上那双宝蓝色的眼睛极为漂亮,仿佛高贵的女王莅临领地。
立着的浅咖啡色尖耳朵上,好似挂着什么东西,被天花板上的光一照,闪出一星光芒。
程悠悠看过去,眼中捎出些无奈的笑意来,起身往那边走:
“怎么,饿了想夜宵了?”
“喵呜~”它又喊了一声,看着她走过来。
走上几层楼梯之后,程悠悠看见了它耳朵上挂着的东西,伸手去摘,看清楚之后,脸色霎时间一变。
“大喵,谁放你进那个房间的!”她的表情突然冷了下来,低头和那只无辜脸的猫咪对视着。
然而大喵并不怕她的变脸,反而伸出爪子去挠她已经拈起的那东西,是一根旧的,弹簧绳都有些脱节的带颗粉色毛绒球的头绳。
完全不可能出现在现在的程悠悠身上,却被她珍而重之收起来的东西。
她不再和这位猫主子鸡同鸭讲,捏着头绳‘蹬蹬’几步上了楼梯,径直穿过二楼的走廊,往尽头的那个房间走去。
边走边想起,应该是下午程锦请保洁来打扫的时候,马虎没把门锁好的缘故,才让大喵溜了进去。
——里面并没什么值钱的东西,助理们也跟了她很长时间,一早被吩咐过了不许进那个屋子,他们也都很规矩。
所以只剩下这个意外的可能性了。
……
门甫一被推开,随着一地猫毛和书桌上歪了的收纳箱一起涌入视线里的,还有一段多年前的时光。
大喵没得到吃的,不依不饶地跟了过来,这会儿在她脚边有些不耐烦地挠着她的裤脚,跟她发脾气一样地发出连串的声音。
程悠悠眨了眨眼睛,从恍惚里回神,只用目光扫过一遍室内,又将门给拉上重新锁好。
慢慢地蹲下,她抬手去捏它的脸:“做错事还敢跟我要饭吃?嗯?你怎么不喝风?”
“喵!”布偶猫拍开她的手,凶巴巴地又叫了一声。
程悠悠凶不过这位小祖宗,只能抱着它往楼下走,一边训它下次不许再捣乱,一边给她找猫粮。
直到给小祖宗倒进了那个奶黄色的御用猫碗里,她的话都还没停,烦的大喵回头一爪子拍在她那漂亮的唇上。
宝石一样的蓝眼睛里,透出了明显的不耐烦。
程悠悠:“……”行,你大爷。
在旁边蹲着围观了一会儿大喵吃饭,她撑着脑袋,发了一会儿呆,思绪又无法控制地飘到了“洛子衿封后”的事情上。
金像奖。
是程悠悠遥遥看着,碰都碰不到的一个奖,金光闪闪。
这个消息像大喵的爪子一样,在她心尖上挠啊挠,让仍旧在抵死挣扎不愿屈从的理智,将将就就地屈服了。
起身走到沙发边,拿起放在桌上的平板,程悠悠跟自己妥协了。
“好吧。”叹了一口气,她自言自语道,“既然你都这么优秀了,那我就给你个面子看看你的新作吧。”
……
获奖的这部作品叫做《但愿人长久》,故事发生在上个世纪四十年代的香港。
讲的是一个上海的女学生,跋山涉水来到香港,寻找曾与自己约定终身的爱人,结果爱人已死,抗战爆发,她却已回不去自己的家乡。
看着这个比上海还繁荣的城市在乱局中动荡,而她如同一根无根的浮萍,在这里面随着局势飘摇,还几度卷入当地人民的抗战中。最终与当地人民共同奋战,从一个娇气的女学生,变成了一个为这片土地奉献青春的女战士。
洛子衿饰演的赵婉如刚出场时,穿了一身白色碎花旗袍,手里拿着深色皮箱,从游轮上随着人群往下走。
周围有人来接的,认亲时那打招呼的声音都拔高了几个度;来省亲的,也是一脸的高兴;还有来旅游的,像刘姥姥进了大观园一样,满脸都是兴奋。
赵婉如听见周围人的对话,平静地回头看了看他们,黑白分明的眼睛非常平静,一副见怪不怪的表情。明明是个外来的女学生,脸上的那股淡定从容却仿佛自己已来过千百回。
——结果回过头的下一秒,她就被路上凸起的一块地方给绊了一下。
“哎哟”一声,穿着粗跟皮鞋的脚崴了一下,箱子飞出去好几米,甩到一个拉着黄包车的师傅跟前。旁边省亲的人们纷纷看了过来,赵婉如脸上的表情绷不住了,只能一边跟人道歉,一边一瘸一拐地快步过去将箱子捡起来,小声说道:“对不起对不起,不好意思,真的不好意思。”
周围人纷纷发出哄笑声。
她挽在耳边的齐肩短发下,小巧的耳垂都泛上了红。
抱着平板的程悠悠忍不住‘噗嗤’一声笑了出来,按下了暂停,盯着屏幕里那人青涩可爱的模样看,好像能隔着这人物就能回想起洛子衿高中时候的样子。
想了半天发现,赵婉如是假出来的淡定,而洛子衿——多半都是真的。
想到洛子衿那时候的样子,她发现自己又有点想这人了。
和屏幕上那个稚嫩的学生面面相觑半天,心底有个声音说道:演的真好。
理智及时站了出来:呸,关你屁事,说好不看的呢?
程悠悠肩膀耷拉了下来,窝回沙发里,自己跟自己生了一会儿闷气。
“咕——”地一声,肠胃开始刷存在感。
程悠悠看了眼时间,凌晨一点。
于是不再跟自己的肚子较劲,起身走进那灯还没关的厨房,看看有什么东西能给自己深夜加餐。
“好,吃完这顿再忘了她。”程悠悠给自己握着拳头打了打气。
……
锅里还有剩的米饭可以热一热。
水里泡着中午煲汤没用完的海带结,案头码着几个鲜香菇,冰箱里还有冷冻的猪红、牛肉丸、火腿、羊羔卷。
菜篮里摆着一颗白菜,只余了几片嫩嫩的白菜心,还有一包玉米。
又从香料柜子里翻出来一节红薯粉,以及寻常做菜添的那些配料:香叶,花椒,桂皮,八角,茴香,干辣椒。
她决定给自己做个冒菜。
适合一个人的深夜狂欢。
在冷水里泡好的香料被倒入油锅里翻炒,随着那喷香的辣味在鼻尖漫开,往锅里再加入香甜的豆瓣酱、嫩黄的姜片、剁碎的大蒜。
尔后放入切碎的大葱丁和洋葱,让那辣度里悄悄地多了一点甜,炒好的调料倒进中午剩下的海带排骨汤里煮的时候,飘荡在房子里的味道几乎能将睡梦中的人都辣醒。
鲜红的辣汤咕噜咕噜地冒着泡时,加入牛肉丸、火腿片、猪红片和红薯粉,半熟时再放入嫩白菜心、羊羔卷和碎玉米粒——
汤勺一捞,在辣汤里煮熟的食材码进大大的深棕色瓷碗中。
过滤后的鲜红色汤汁在鲜美的碗口上往下淋,红油从碗底往上涨,再次将美味的菜肴淹没。
浸在鲜辣咸香汤汁里的一碗菜顿时散发出迷人的视觉诱惑,让一时间找不到筷子的程悠悠,恨不得徒手拎出一朵开了十字花的香菇尝尝鲜。
就着米饭,她夹起一条红薯粉,宽褐色的粉条被辣汤煮得q弹,浸了辣汁被咬断时,将辣味拍到口腔的各个角落。
嗓子眼被那辣油呛了一下。
程悠悠咳了咳,将红薯粉咽下,又夹起那鲜嫩的羊肉卷,红白相间的羊羔肉,煮熟之后肥而不腻的口感,让人能瞬间再干三大盘!
正在此时,楼上的房间门打开,与洛子衿对家掐架到半夜的章散嚎叫的声音忍无可忍地从二楼传来:
“老大,不带你这样的啊!”