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章九百五十五:连城重玄手

超级美食帝国 药王爷 2416 2024-11-16 09:11

  重玄手!

  美食豪门季家的嫡传绝学重玄手!

  九大禁手并非永恒不变,而是会定期更新排行,在巨灵手成为九大禁手第九之前,位列第九的是重玄手,是巨灵手将重玄手挤下去的。

  从这方面说,巨灵手绝对是重玄手的仇敌,这也是季燃主动找上秦羽的原因之一,他想用自己的重玄手,击败秦羽的巨灵手,证明重玄手比巨灵手更配得上九大禁手之称。

  普通吃货平时几乎见不到这些绝学,此时乍见季燃施展重玄手,惊讶之余都显得特别兴奋,想看看重玄手究竟有没有传说中那么神奇。

  酿香居二楼

  “指如铜锤,手若玄铁,果然是重玄手!”窦杰贵肃然道。

  护城将军高威抚须感叹:“听说这重玄手修炼难度极高,比巨灵手高得多,想练成非常困难,即便季家嫡系,也只有一部分能够练成。他如此年轻就能收放自如练到如此境界,天赋着实不可小觑。”

  “可能就是因为修炼太难,所以才会被巨灵手挤掉吧,真是可惜了……”黄德先摇摇头惋惜地说。

  薛青青轻笑道:“重玄手本来就是绝学,再加上十连城更是如虎添翼,那秦羽仅凭两根擀面杖如何能是对手?不出意外的话,这场对决应该是季燃取胜无疑。”

  严厉虽不喜薛青青的作风,却也不得不微微颔首表示同意,绝学对口感和味道的改变优化是普通厨艺难以媲美的,这也真是禁手刀工的价值所在,秦羽以两根擀面杖对抗季燃的重玄手,怎么可能有胜算呢?

  场中,季燃将众人的反应看在眼中,心中暗暗得意,果然重玄手才是真正的九大禁手,巨灵手什么的根本不够格。

  怀着这种略带不忿的心情,季燃堪比小铜锤的十根手指突然落下,同时敲击在猪肉上,刹那间灶台下沉地面震颤,何止内圈的人,连酿香居二楼都能感觉到震动。

  所有感受到震动的人面面相觑目瞪口呆,季燃的十根手指究竟蕴含了多大的力量,竟然能够造成这么大动静,这要是瞧在人身上,那还不得瞬间粉身碎骨?

  太可怕了,简直天可怕了!

  秦羽也被吓了一跳,一边继续敲打牛肉一边暗暗观察季燃的手指,心中对十连城和重玄手又有了新的认识。

  突然,秦羽发现了一件很奇怪的事,按理说承受了这么大的力量,猪肉肯定会稀巴烂,别说肉,骨头都得被敲成粉。可令人吃惊的是,猪肉居然近乎完好无损!

  这怎么可能呢?经受了数千斤的力量敲击,猪肉怎么可能完好无损呢?这根本就是不可能的嘛。

  然而,不可能的事情就是发生了,而且就发生在眼前,容不得任何质疑。

  那么,季燃究竟是怎么做到的呢?答案就藏在重玄手的奥秘之中,重玄手之所以称为重玄手,关键就在重和玄这两个字。

  重很好理解,力道奇重无比,能碎金裂铁摧岩断树。玄就比较深奥了,涉及力道的传递方式,表面上看起来敲击只有一瞬间,但实际上力道在经过食材内部的过程中,已经超各个方向以玄妙的方式发散,直达食材的各个角落,最后从底部汇聚传出,不会破坏食材。

  所以,在外人看来,就会形成巨力穿过猪肉却没有摧毁猪肉的神奇效果。

  “居然托大不使用巨灵手,这回你输定了!”季燃心中暗笑,咬紧牙关十指开始次第敲落,明明看起来轻柔若弹琴,却每一下都蕴含千斤之力,震得地面轰轰作响。

  石板缝隙中的石粉沸腾似的往上翻,篮子里的小米和糯米也一串串往上跳,场面端的是又震撼又神奇,与之相比秦羽那边是如此平凡无奇,完全没有观赏价值,这让大部分人心中都开始偏向季燃,不再看好白昊居。

  豆小白靠在门口冷汗聚下,眼中掠过绝望之色,如果秦羽输了,白昊居从此就彻底没了,祖业将断送在他的手中,他即便到了地下,也没法列祖列宗交代。

  黄老板却松了口气,抬起袖子擦擦汗感觉一阵虚脱,管他怎样,能赢就好,白昊居什么的他不在乎,他只想保住花费了他毕生心血的川福楼。

  全场所有人,只有秦羽依旧无动于衷,丝毫没有被重玄手带来的震撼动摇,继续专心敲打自己的牛肉,左左右右上上下下来来回回反反复复,不知疲倦就跟机器人似的。

  任谁看多了秦羽的敲击都会眼晕,于是人们的注意力都集中在季燃的双手上,只见季燃百来遍之后,突然将削皮的马蹄,也就是荸荠放在猪肉上,右手五指轰然落下,雪白的荸荠瞬间碎裂,全部陷阱了猪肉里。

  刷料调味再次敲击,百遍之后荸荠已然全都不见了踪影,猪肉内部开始往外鼓,而且有肉眼可见的热气冒出,就好像正在从内部加热。

  看到这一幕,人们再度惊呼如潮,感叹季家的重玄手果然名不虚传。

  季燃嘿然一笑,颇有点炫技的的意思,变敲为撕,三下五除二将猪肉撕成十七八块,这一撕开所有人都看到了猪肉内部的奥秘,其内部竟然已经不是原来的实质纤维,而是呈现密密麻麻的红白花纹,花纹有长有短方向各异甚至相互交汇扭曲旋转,热气袅袅升腾,油脂竟然在嗤嗤融化,经过调味的肉香四处飘溢,看的众人不停咽口水,真相尝一尝这样做出来的丸子味道究竟会多奇妙。

  “原来如此,红色的是瘦猪肉,白色的是脂肪和荸荠,表面上没有破坏猪肉,其实内部各种材料和调料已经充分排列混合,接下来入汤一煮,味道就会完全融合,产生质的变化。”严厉若有所思地说。

  “不愧是美食家,严老您的眼光可真毒。”薛青青赞道。

  高威咂咂嘴笑道:“好想赶快尝一尝,这重玄手做的丸子,我这辈子还真没吃过,哈哈。”

  “咦,这……”黄德先突然瞪大了眼睛,只见被撕开的猪肉块竟然开始在季燃的十指间飞速左右跳动,如果慢放就会发现,铜锤般的十指每次都会敲击在肉块的不同角度,随着次数增多,渐渐变成完美的圆形。

  (PS:苦比的作者君正在找东奔西跑找ifi……)(未完待续)

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