白昊居VS川福楼
秦羽VS季燃
长街两侧已是人山人海,所有人都在期待着,想看看这场食戟的赢家究竟是谁,又会产生什么样的美食。
鼓声乍起隆隆如雷,季燃在员工的簇拥下从川福楼走了出来,气势十足每一步都是那么自信有力,仿佛地面都会为之颤动。
秦羽则没有让人送,独自一人走了出来,大有虽千万人吾独往的气概,身后豆小白和几位女员工都紧张的不得了,店里的食客也都心脏提到嗓子眼,生怕白昊居就此陨灭。
“赢了这场食戟,就等于赢了实地见习,风吟刀是我的了!”季燃双手按在台面上,用凌厉夺人的眼神盯着秦羽。
秦羽洒然一笑:“我挺喜欢你的十连城,这件食器我会好好使用的。”
果然一上来就针尖对麦芒火药味十足,两人的目光在空中碰出激烈的火花。
酿香居二楼,五位评审走到窗前,郡守黄德先清了清嗓子扬声道:“经过商议,我们已经确定了本次食戟的对决内容,双方需要围绕丸子这个主题,为各自的店面带来一道新的招牌菜,听懂了吗?”
居然是丸子!
议论之声登时席卷全场,所有人都在讨论自己曾经吃过的丸子,公说公好吃,婆说婆好吃,总之都认为自己吃过的丸子最好吃。
秦羽和季燃同时点头,示意自己听明白了,心中都在飞快思量制定必胜对策。
“丸子是重点,招牌菜也是重点,必须即做出超越一般的美味丸子,还要能成为招牌菜,这两点缺一不可。”秦羽心中暗道。
“生活中丸子很常见,必须摒弃最常见的做法,才能让评审产生新鲜感,还有招牌菜,必须做出别人无法仿制的特点,才能称得上招牌菜!”季燃心中暗暗思索。
“既然都听懂了,那么就开始准备吧,你们有一刻钟的时间准备材料,一刻钟后真刀真枪决一胜负,开始!”护城将军高威一声断喝响彻全场,宛若战场指挥充分,刹那间让气氛变得愈发紧张肃杀。
秦羽和季燃立刻转身跑回店里,一刻钟的时间并不多,必须在规定时间内确定菜式和用料,否则会直接输在起跑线上。
川福楼内,黄老板小跑跟在季燃身后急声问:“季少爷你准备做什么?”
“别打扰我,做好接收白昊居的准备就行了,这场对决我必胜无疑!”季燃提着篮子,一边说一边将各种食材往篮子里装,除了一条新鲜的猪前腿,竟然还拿了小米和糯米。
白昊居内,豆小白也在问秦羽想做什么,秦羽没有说话,用一大块新鲜的精瘦牛肉给出答案。
酿香居二楼,五位评审凭窗而立,用很小的声音相互交谈。
“诸位,你们更看好谁?”玉麟食堂监督员窦杰贵低声询问。
“你是玉麟食堂的考核监督员,理应更了解他们才是,何必要问我们呢?”薛青青掩口笑了两声,朝窦杰贵挤了下眼睛道,“小女子倒是想知道,你更看好谁?”
窦杰贵呼吸一滞,摇摇头道:“我不能说。”
“有什么不能说的?季燃出身美食豪门,虽尚未位列小风云榜前十,但他已经被招入龙影麾下,天赋实力肯定相当不俗,所以我看好季燃。”护城将军高威按着刀柄直言不讳。
“我倒觉得秦羽会更胜一筹,听说曾经位列小风云榜第十的廖武就败在他手中。”城主黄德先道。
薛青青看向美食家严厉:“严先生,你以为呢?”
严厉双眼一瞪冷声道:“妄论输赢难免偏颇,诸位还是不要妄言的好!”
黄德先尴尬地直咳嗽,薛青青吐了吐舌头做了个无奈的表情,这严厉果然人如其名,还真是够严厉的,连郡守的面子都不给。
场中,只用了半刻不到,秦羽和季燃就先后返回,黄德先一声令下对决正式开始!
啪的一声,两块肉同时出现在案板上,一块稍微带肥,一块精瘦鲜红。
围观的吃货们立刻分辨出是猪肉和牛肉,烹饪经验丰富的甚至能看出这块猪肉是前夹肉,前夹肉颈和前蹄中间,肉嫩而筋老,吸水能力强,非常适合做馅子和丸子。
“猪肉丸子!”
“牛肉丸子!”秦羽和季燃也同时抬头看了对方一眼,立刻明白了对方想要做什么。毫无疑问,这场对决将是猪肉丸子和牛肉丸子的争夺战,唯一尚不知晓的是,两人究竟会做出什么样独特的猪肉丸子和牛肉丸子。
“快看,他拿出了两个擀面杖!”有人指着秦羽这边大声说。
在众人的注视下,秦羽居然真的拿出了两根小型擀面杖,深吸口气吐气开声,朝着案板上的牛肉一下下抡了下来,噼噼啪啪打的牛肉疯狂颤动,力道控制的刚刚好,竟没有丁点碎肉被甩飞。
季燃将秦羽的举动看在眼中,不屑地笑了一声道:“听说你不是身怀绝学巨灵手吗?怎么不用呢?”
身为豪门大食,他打小就听说过巨灵手的特点,在肉类处理尤其做馅方面特别有优势,拍出来的肉馅无比劲道,韩家也正是凭借这份优势,以名门之身,硬生生让巨灵手冲上了九大禁手之列。
当然,还有传言韩家很早很早以前是美食豪门,可惜相关史料已经遗失,连韩家自己都弄不清楚。
“用不用和你有什么关系?”秦羽头都不抬,继续转身敲打牛肉,随着牛肉的变形,不断调整力道和方向,以保证肉质达到最后。
“的确和我没什么关系,但你如果因此输了可别后悔!”季燃也不生气,十指交叉撇了撇,清脆的咔嚓声从骨节子中传出,食气灌注双手,套在指根形似扳指的十枚铁环焕发出玄青色的光芒,十指随之增粗拉长,尤其第一指节变得特别巨大宛若铜锤。
“重玄手,这是重玄手!”
“没错,这就是豪门季家的嫡传绝学重玄手,巨灵手登上九大禁手之前,排行第九的是重玄手,是巨灵手将重玄手挤下去的!”
(PS:定时发布,存稿箱给大家问好,苦比的作者君还是没有电……)(未完待续)