也许是巧合,美食大陆的水沸点和秦羽来的世界差不多,以沸点100摄氏度为标准,当水温达到100摄氏度就会沸腾,除非加压否则不会继续升高,水蒸气除外。
楚王也读过度量新编,愕然地说:“不可能吧,水不是到了沸点就会沸腾吗?如果超过沸点,为什么汤底没有沸腾呢?”
“也许这就是白玉香锅的另一个作用吧。”龙紫云看向风如烈,众评审也都看向风如烈。
风如烈道:“白玉香锅是我娘传给我的,算不得太厉害的食器,但做涮涮锅特别合适,主要有两个作用,一个是可以提香,另一个则是可以提高水的沸点,从而达到让汤底升温却不沸腾的效果。”
众评审闻言恍然大悟,难怪自始至终不见汤底沸腾,却能感受到那超乎寻常的热力,能够短短时间将蝎尾刺豚肝烫熟,原来汤底的实际温度远远高于正常水的沸点。
秦羽闻言立刻想到了慕容雪的双鹤不沸锅,双鹤不沸锅同样可以让水不沸腾,但原理和白玉香锅不同,是通过将水温恒定控制在沸点之下,达到不沸腾的效果,两相对比各有优势,一个在100摄氏度之下,一个在100摄氏度之上,擅长的领域不同。
“难怪这么快,原来白玉香锅竟还有此妙用。”李长风点点头又问,“汤底的鲜美绝对不止是白玉香锅提香的功劳,里面是不是还加了什么?”
众评审纷纷颔首,都觉得汤底没有表面上那么简单。
风如烈笑道:“这是娘亲传给我的秘方,无色无味入水添香,我只能透露其中一味食材,鲣鱼。”
鲣鱼?熬制海鲜汤头经常用到鲣鱼,只知道这一味食材根本没有任何意义。
“原来是河豚公主的独门秘方,那就难怪了,不透露也罢,好吃就行,哈哈!”炎食尊倒也大度,抚须大笑甚是开心。
徐监天见盘中还有好几片鱼肝,悄悄将筷子伸了过去,结果伸到一半就被楚王发现。
“等等,给寡人留一片!”楚王大惊,连忙抓起筷子去抢鱼肝,那急迫的样子简直就是个大吃货。
“还有我!”炎食尊双目瞪圆,也赶忙参与争夺。
除了李长风和龙紫云,其余食尊纷纷加入战团,噼里啪啦筷子乱响,顷刻间将所剩无几的鱼肝分光丁,连盘子都被戳出了好几条裂缝,足见刚才的争夺战是多么惨烈。
盘子空了,香锅也空了,总不能连汤底都不放过吧?
众评审几乎都意犹未尽,眯着眼睛靠在椅子上不住咂嘴,回味刚才的美妙滋味,腹中温热舒适全身放松,宛若置身云端。
“得此美食不虚此行,寡人给五星,毫无疑问的五星!”楚王轻轻拍着肚子意犹未尽地说。
“以蔬菜和骨肉铺垫,将蝎尾刺豚肝衬托的更加美味,绝对值得五星!”徐监天道。
“当然是五星,可惜之前给了别人五星……”卫食尊惋惜地说,完全不顾龙雅儿和龙舞儿听后会作何感想。
果然,龙雅儿和龙舞儿的脸色都变得特别难看。
龙雅儿还好,只是冷笑了一声,龙舞儿却不干了,跺脚咬牙发狠,好几只可怜的蚂蚁再次惨遭殃及,焰心尊者一脸无奈,摇摇头没有多说什么,她很清楚自己徒儿的实力,封印状态或许不算最强,可一旦解除封印,即便强如项问天,也不一定是龙舞儿的对手。
炎食尊长须口气:“时隔多年,终于又尝到了熟悉的味道,虽然未得十分真传,但也有七八分,就你现在这个年纪,已经是非常了不得的事情,我也给你五星!”
“多谢前辈,我一定好好努力!”风如烈说完转头看向金麟食堂方向,朝几位队友挤了挤眼睛,结果换来一顿白眼。
龙紫云这次没有最后评价,放下筷子肯定地说:“规则规定选择一个部位,却没有规定不能同时使用别的部位,你能想到用蔬菜和鱼肉鱼骨做铺垫,说明你能不拘泥于规则,有主见不死板,再加上这道作品的确没什么可挑剔的,我也给你五星!”
从考核开始到现在,这是龙紫云第一次给出如此高的评价,这足以证明风如烈的实力的确数一数二无可挑剔。
既然龙紫云都给了五星,其余评审自然不会矫情,纷纷打出五星,最后十一个五星全票满分通过。
刹那间全场寂静,都在尽量消化眼前难以置信的事实。风如烈选择的是蝎尾刺豚肝,材料得到五星,评审给出五星,合计十颗星!
满星,这才是真正的满星,真正的完美!
与之相比,什么六星七星八星都显得黯然失色,只有风如烈这颗新星闪耀夺目璀璨辉煌。
九龙食堂
楚文说不出话,龙广说不出话,季牧之说不出话,其余几人也都说不出话,如果说风如烈首轮给他们带来了压力,那么这一轮拿下十颗星,给他们带来的绝对是打击,重大的打击。
要知道,金麟食堂最强的应该是项问天,项问天都还没有出手,风如烈就拿下了十颗星,如此强大的综合实力,九龙食堂真的能招架得住吗?真的还能保住第一食堂的称号吗?
难,真的很难,谁都没想到金麟食堂这次的实力会如此强大。
金麟食堂
“哎呀呀,真没想到,如烈竟然真的过了,我还以为他会在更头呢。”楚灵摊开手一脸无奈。
“蝎尾河豚肝,算他很!”白一笑翻了记白眼气结地说。
“算了算了,谁让他是河豚公主的儿子呢?这叫先天优势,咱们比不了的。”白一尘突然话锋一转,“不过他拿下满星也不错,加上问天,这样我们就有两个满星,九龙食堂肯定会很慌的,呵呵。”
白一笑和楚灵闻言都漏出笑意,唯独项问天依旧不言不语,只是抬头看了评审席一眼,不知道看的究竟是秦羽还是风如烈。
评审席
风如烈刚准备收起白玉香锅离开,突听身后传来秦羽的声音:“风兄且慢!”(未完待续)